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Nice ouest / st augustin - rue leon bertrand - 3 pièces de 66, 62 m² avec balcon, place parking, cave! Nous vous proposons en exclusivité un appartement de type 3 pièces de 66, 62 m² avec balcon exposé sud ouest, une cave...
Nice-rez de jardin beau rez de jardin en 1 er étage, 2 / 3 pièces de 57 m² environ, proche des arènes de cimiez, composé d'une cuisine séparée pouvant être ouverte sur le séjour, un beau séjour donnant sur une véranda de...
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NICE, appartement à vendre, 3 pièces, 79 m²
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Carte... Nice Ouest: Au calme grand 3 Pieces en rez de jardin de 78 M² avec 70 M² de Jardin arboré dans une belle résidence bien entretenue avec piscine et espaces verts. Century 21 CBS vous propose ce grand 3 pièces traversant exposé sud/ouest composé dune g...
NICE, appartement à vendre, 3 pièces, 80 m²
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Carte... Nice, Henry Dunant à 500m du Parc Chambrun, à proximité des commerces et des transports, appartement de 3 pièces en rez -de- jardin traversant entièrement rénové.
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Nice rimiez / saint-georges, dans un bel immeuble de standing, 2ème et avant dernier étage avec ascenseur.
Ingrédients: pour 4 personnes
- 4 panais (700 à 800g)
- 2 patates douces (400g)
- 125g de mascarpone
- 20cL de crème fraîche
- persil plat ciselé
- sel, poivre
Préparation: (20 min + 45 min de cuisson)
Dans un bol, mélangez la mascarpone et la crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange homogène
Epluchez les légumes et les découper en rondelles d'épaisseur relativement égales. Placez la moitié des rondelles de panais dans le fond d'un plat allant au four, faire bien attention à couvrir un maximum d'espace et en gardant une épaisseur constante. Salez légèrement cette couche, puis la recouvrir avec 1/4 du mélange mascarpone / crème fraîche. Reproduisez cette action avec les rondelles de patates douces et l'autres moitié des rondelles de panais. (Les rondelles de patates douces se retrouvent au milieu)
Appliquez le reste du mélange mascarpone / crème fraiche sur le dessus. Parsèmez de persil plat ciselé et poivrez. Mettre au four pour 45min à 180°C. Gratin de panais & patate douce bio – Fais pétiller la vie. Cette cuisson un peu longue est nécessaire pour rendre les légumes un peu fondant.
Gratin De Patate Douce Et Panais En
Préchauffer le four à 200°C. goût). Eplucher les panais et les patates douces. Les laver et les couper en fines rondelles (plus elles seront fines, moins la cuisson sera longue). Eplucher l'ail et l'émincer en fines lamelles. Graisser un plat à gratin à l'huile d'olive et répartir l'ail sur le fond du plat. Placer une première couche de rondelles de patate douce puis une autre de rondelles de panais, intercaler les tranches de truite fumée et placer une seconde couche de panais puis une autre de patate douce. Gratin de patate douce et panais sur. Dans un saladier, casser l'œuf. Ajouter le lait et la crème et bien mélanger (inutile de saler la préparation car la truite fumée et le gruyère vont s'en charger). Verser cet appareil sur les légumes et parsemer de gruyère râpé. Couvrir d'un papier sulfurisé pour éviter que le gruyère ne brunisse trop vite. Enlever le papier sulfurisé 10 min avant la fin de la cuisson pour qu'il dore bien. Enfourner à 200°C pendant 45 min. Servir à la sortie du four accompagné d'une salade bien croquante (salade iceberg, batavia, chou chinois, etc. ) assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de sésame (ou autre selon le
400
g de
panais
patates douces
2
gousses d'
ails
100
truite fumée
1
œuf
25
cl de
lait
demi écrémé
c à s de
crème fraîche
c à s d'
huile d'olive
80
gruyère râpé
Les gestes simples pour la recette
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1 patate douce
4 panais
20 cl de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
Sel, poivre
1. Éplucher les patates douces et les panais. Les couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur ou dans l'eau bouillante environ 30 minutes. 2. Préchauffez le four à 200°
3. Dans un plat gratin, mettre une couche de patates douces, la napper de crème, la recouvrir de gruyère rapée puis faire de même avec des morceaux de panais et recommencer jusqu'à épuisement des légumes. 4. Gratin de patate douce et panais translation. Faire gratiner au four environ 20 minutes
Dégustez!