Émincer finement l'oignon et séparer en deux parts égales, une moitié dans un saladier, l'autre dans une cocotte anti-adhésive
Hacher la gousse d'ail et faire la même chose
Sauce:
Mettre la cocotte à chauffer et laisser colorer à feu doux en remuant de temps en temps
Hacher le bacon et l'ajouter, laisser colorer quelques minutes puis ajouter l'ail, le coulis de tomate, l'eau, le thym et le safran. Assaisonner et laisser mijoter 10 minutes à couvert
Farce:
Dans le saladier contenant déjà l'oignon et l'ail haché, ajouter le persil et le piment
Hacher la julienne encore congelée et l'ajouter
Assaisonner le boeuf et le veau haché et les incorporer à la préparation précédente
Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger à la main jusqu'à obtenir une farce homogène
Remplir les encornets avec cette farce et fermer avec un cure-dents en bois. Déposer les encornets farcis dans la cocotte, cuire à couvert 20 minutes à feu doux puis 10 minutes à découvert pour faire réduire la sauce. Encornets farcis à la sicilienne rose. Une portion (env. 170 g):
Calories 319 kcal
Protéines 18, 6 g
Glucides 6, 8 g
Lipides 20, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon!
Encornets Farcis À La Sicilienne Rose
3. Hachez grossièrement les tentacules, les nageoires et les feuilles d'épinard au couteau. 4. Rassemblez tous ces ingrédients dans un saladier. Ajoutez les moules entières et mélangez avec un filet d'huile d'olive. Poivrez sans saler. 5. Retournez les corps des encornets et remplissez-les du mélange précédent à 1 cm du bord (faites quelques incisions sur la chair ou pas). 6. Saisissez-les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et glissez-les dans la sauce. Laissez cuire encore 20 minutes à découvert afin que la sauce réduise. Disposez le tout dans un plat de service. Parsemez le tout de persil haché et servez. Encornets farcis à la sicilienne tour. Astuces
Réalisez en 6 étapes cette recette de Encornets farcis à l'italienne de Luana Belmondo avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poissons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Description
Réf. article: 9881676 Couleur: Rouge, bordeaux Style: Autre Matière principale: Cuir Saison: Autre
Le mot de Elodie LE GOFF VILLACAMPA:
Porte carte DUPONT
Neuf
Couleur Bordeaux
Dans sa pochette
Dimensions 11x9 cm fermé
Ouverture format paysage
Prix neuf 155€
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Prix et Modes de paiement
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Porte Carte Dupont Du
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Référence
184504
Descriptif
Porte billets porte carte line D ST Dupont
Emplacement 6 cartes de crédit. Poche central pour les billets. Cuir lisse noir ligne oblique. Dimensions: 110x85mm
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Résumé
S. T. Dupont Porte-Cartes De Crédit Croco Dandy
S. Dupont a renoué avec ses origines de Malletier et renouvelle entièrement son offre de maroquinerie. Fidèle l'ADN de la marque, les produits Line D ont été conçus sans compromis
avec une attention particulière aux fonctionnalités, au confort et l'ergonomie. La Line D s'inspire de l'identité des mallettes anciennes. Dans le respect de la tradition, S. Dupont a
choisi les meilleures peaux
Paiement sécurisé (CB, Paypal,... )
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Retour possible
Description
Détails du produit
Commentaires
Porte-cartes de crédit en cuir de vachette noir avec un motif crocodile embossé et des accessoires aux finitions palladium et surpiqûres bleu blanc rouge, offre 6 emplacements pour
cartes de crédit et 1 compartiment pour billets de banque. Dimensions: 10, 5 x 8 cm
Matière: Cuir
Référence
180068
Fiche technique
Composition
Cuir
Références spécifiques
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