La Vallée des Aldudes est le berceau de la race porc basque élevée dans le respect de la nature et d'un cahier des charges rigoureux qui lui vaut cette appellation d'origine protégée AOP Kintoa (reconnaissance européenne). Dans notre atelier des Aldudes, nos bouchers découpent uniquement le lundi matin. Chaque début de semaine, la noix d'épaule de Kintoa AOP est expédiée de chez nous en express et en froid avec le transporteur Chronofresh Food. Ingrédients haut de page ▲
Viande issue de porc de race basque
Origine porc: FRANCE
Conservation haut de page ▲
La noix d'épaule de Kintoa AOP d'environ 0. 750 kg est conditionné sous-vide. Date limite de consommation:10 jours à compter de la date de découpe (découpe hebdomadaire le lundi matin). À conserver entre 0 et 4°C. Conseil de dégustation haut de page ▲
Au four, à la poêle ou à la cocotte, la noix d'épaule de Kintoa AOP se déguste sous différentes formes. Elle peut se cuisiner en pot-au-feu ou façon xilindron. Sa chair tendre et fondante s'accorde avec les légumes et condiments de votre choix.
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Noix D'épaule Cuite
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Pour une réception chez vous de la noix d'épaule de Kintoa AOP, nous vous invitons à passer commande pour une expédition en début de semaine suivante. Livraison en France métropolitaine uniquement
Les qualités nutritionnelles et gustatives de la viande fraîche de Kintoa AOP issue du porc de race basque
Le Goût: notre viande est tendre, juteuse, et savoureuse. Elle se caractérise par sa bonne tenue à la cuisson avec une longueur en bouche et des arômes intenses. L'aspect: Après cuisson, cette pièce d'environ 750g est onctueuse et zébrée d'une fine couche de gras intra-musculaire qui la rend terriblement moelleuse. Les conseils de dégustation: la noix d'épaule de Kintoa AOP s'accompagne d' haricots cuisinés, de piperade, de cèpes, de piquillos, de ventrèche et de tous les légumes de votre choix. Les bienfaits: Cette viande persillée est infiltrée de bon gras contenant des acides gras poly insaturés, oméga 3 et 6 et vitamine E qui apportent un équilibre à l'organisme et une meilleure qualité gustative à la viande.
Noix D Épaulettes
6184 recettes 0 Agneau à l'oriental 4. 7 / 5 ( 13 avis) Agneau au coca cola 5 / 5 ( 3 avis) Curry d'agneau et noix de coco à l'africaine 5 / 5 ( 3 avis) Curry d'agneau 4. 9 / 5 ( 15 avis) Fricassée de veau à la noix de coco 4. 5 / 5 ( 4 avis) Colombo de mouton à la Mauricienne 4. 5 / 5 ( 2 avis) Epaule d'agneau confite facile 4. 9 / 5 ( 78 avis) épaule d'agneau cuite 5 heures 4. 9 / 5 ( 64 avis) Epaule d'agneau boulangère 4. 8 / 5 ( 52 avis) Epaule d'agneau confite aux poivrons facile 4. 8 / 5 ( 47 avis) Gigot ou épaule d'agneau au miel et thym 4. 6 / 5 ( 62 avis) Epaule d'agneau au romarin 4. 5 / 5 ( 71 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 84 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
340
g
Préparation à base d'épaules sélectionnées. À consommer froid ou chaud dans de nombreuses recettes. Prêt à l'emploi - ouverture facile. À conserver à température ambiante. Ingrédients: Porc (85%), eau, sel, gélatine, dextrose, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium). Pour 100 g
Énergie
742 kJ /
178 kcal
Matières grasses
12 g
- dont acides gras saturés
4, 8 g
Glucides
< 0. 5 g
- dont sucres
Protéine
17 g
Sel
2, 5 g
Le triathlon, la nîmoise Mathilde Anselme y est venue en départ pour répondre à un defi avec deux copines sur une épreuve en relais, le triathlon du Mont Blanc. Si elle avait déjà fait un peu de course a pied, elle a hérité ce jour là du vélo. Contrairement à ses deux copines, elle se lance à fond dans le défi. Pendant six mois, elle s'entraine sans se ménager, monte le Ventoux pour être prête. Et elle l'est!!! Car si ses amies ne se sont pas préparées et que le trio fini hors délai, Mathilde claque elle un super temps de vélo et se prend au jeu. En 2018, elle rejoint le club nîmois des Crocos d'Airain et se lance en solo sur le triathlon de Codolet, "le championnat du monde pour le club de Bruno Edmont" m'explique t'elle. Et petit a petit, la passion devient de plus en plus forte, mais le format S devient vite trop petit pour cette kiné de 28 ans. Elle se lance donc sur le format Half a Paguera en Espagne puis sur son premier IronMan en 2021 a Vichy. Triathlon Aix 70.3 - Triathlon Club Nantais. Avant de faire son second, le 10 juillet a Vitoria au Pays Basque espagnol, la gardoise s'était donné rendez-vous a Carcassonne, sa première course de préparation en vue de Vitoria.
Triathlon Du Gardon France
Dans l'Aude, sous une belle chaleur et sur un format M, qui est le distance Olympique avec 1, 5 kilomètres de natation, 40 de vélo et 10 de course a pied, la nîmoise s'est distinguée. Avec trente filles au départ, 5' après les garçons, Mathilde est sûrement partie un peu trop en retenue. Elle sort 8e de l'eau avant de s'attaquer à un mur bétonné à grimper des la sortie de l'eau! Le ton est donné. Elle enfourche son vélo, sa spécialité, bien déterminée à rattraper ses adversaires. Le parcours est très exigent dès le début, a a chaleur se mêle le vent qui souffle fort, mais les jambes répondent bien. Triathlon du garden party. Dans le col du Poteau, elle attaque sa remontée mais sait aussi que tout va se jouer sur la 2e partie plus roulante mais tout aussi exigeante, ou çà monte, ça descend, ça zigzague dans tous les sens. Après un parcours vélo trop court a son goût, elle arrive au parc et à sa grande surprise son coach, Chris Berrus, lui annonce qu'elle est seconde. Ayant fait de gros progrès sur la course a pied, elle repart déterminée à l'assaut du parcours à pied mais très vite, elle se rend compte que le parcours très exigent l'empêche de poser une course rapide.
Triathlon Du Gardon De
Dans le monde triathlétique depuis 1990 - Licencié au TCN depuis 1994 - Entraîneur professionnel depuis 1999
Triathlon Du Gardon 2018
Motivée par son coach tout au long de ce parcours cassant avec de bonnes montées et descentes, Mathilde passe la ligne d'arrivée éreintée, exténuée, deuxième féminine en 2h50'46" a moins de 13' de Gaëlle Le Roch. "Ç a a été dur du début à la fin. Vu la distance, je m'attendais à quelque chose de simple et rapide, ça a été tout le contraire. Mais je me suis bien préparé pour Vitoria. Triathlon du gardon 2018. C'est ma dernière année dans chez les senior, l'an prochain je serai en catégorie 30/35 ans, une catégorie plus difficile. Vitoria peut représenter une infime chance d'accrocher un slot pour Hawaii. C'est le Graal pour tout triathlete donc c'est dans un coin de ma tête mais si le slot est la, ce sera génial, si il ne l'est pas, c'est pas grave, je m'éclate et c'est l'essentiel "
Triathlon Du Garden Party
Caméra du Lac du Bouchet (25-05-2022 20:34:05)
P ECHE AU LAC DU BOUCHET 2022
ACTUALITES:
Triathlon 2022: la Fédération vous informes qu'en raison du Triathlon la pêche sera fermée sur le lac du Bouchet les 10 et 11 juillet 2022. WEBCAM: La Fédération a pu, grâce au soutien financier de la Région Auvergne Rhône-Alpes et de la Communauté de Commune de Cayres Pradelles, mettre en place une Webcam sur le site. Cherbourg : malgré son handicap, Léonie se prépare à faire… un triathlon | La Presse de la Manche. Ce matériel vous permet de visualiser une image de l'ambiance en temps réel. Ce projet a bénéficié de l'accord de tous les partenaires aux profits des pêcheurs et de tous les autres visiteurs du lac. La location de barques est disponible renseignement auprès de la boutique du Lac 09. 70. 1624.
À chaque équipe ses ambitions et objectifs, le Grand Prix D3 de Triathlon Occitanie réuni cette année 11 équipes femmes représentant tout le territoire régional. Vous retrouverez ci dessous la présentation des équipes avec pour chacune d'elles, l'effectif de cette année et leurs ambitions sur la saison. Calendrier des épreuves
Triathlon S | TROPHÉE LAURENT VIDAL à Sète le 08 Mai 2022
Triathlon S | Triathlon d'Argelès le 05 Juin 2022
A noter que l'étape en CLM par Équipe de Saint Gaudens le 12 Juin prochain est annulé. Accès et Inscriptions
Ouvert aux athlètes licenciés « compétition » des clubs de la Ligue Occitanie de Triathlon. Chaque équipe engagée doit présenter au minimum 3 athlètes au départ de chaque étape et au maximum 5. Lentigny. Triathlon : un 2d Lentignois aux championnats du monde. Qualifications
Les 9 premières équipes femmes et hommes, seront qualifiées pour la 1/2 Finale de zone à Bordeaux (33) le 02 Juillet 2022. MONTPELLIER TRIATHLON
Classement 2021: Vainqueur Circuit Occitanie
Effectif 2022: Sophie Beys, Joséphine Blaix, Cindy Brillat, Valentine Fleuré, Lorette Gandit, Nedjma Kontoukas, Fiona Magliozi, Anaïs Orus Catalan
Pierre-Yves GEANT | Référent D3: Avec l'arrivée de nombreux nouveaux adhérents, les effectifs ont été en grande partie renouvelés cette année.