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Acheter Des Caramels Au Beurre Salé Gaspésien
Ils sont fabriqués en Bretagneà partir de produits nobles pour des caramels au beurre salé haut de qualité. 130 g (69, 23 € / kg)
Le caramel, l'orange et la cannelle ont toujours fait bon ménage. Ils sont ici associés pour notre plus grand plaisir dans de délicieux caramels au beurre salé. Ce savoureux mariage entre notes sucrées et légèrement salées est idéal pour nous faire retrouver les saveurs de notre enfance. Le caramel au beurre salé est l'une des stars de la gastronomie bretonne. Acheter des caramels au beurre salé concept store. Avec cette recette de caramels tendres au beurre salé, la Maison d'Armorine, située sur la presqu'île de Quiberon, en Bretagne, perpétue la tradition bretonne. 5, 95 €
200 g (29, 75 € / kg)
Un cadeau idéal pour faire plaisir Une boîte en forme de tour Eiffel, renfermant les savoureux caramels beurre salé. Une recette signée la Maison d'Armorine, créateur de douceurs depuis 1946. 4, 10 €
35 g (117, 14 € / kg)
C'est l'une des spécialités culinaires les plus réputées de Bretagne. Une recette savoureuse, fabriquée à partir d'ingrédients de qualité, à déguster sur du pain frais ou de crêpes.
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Une texture très tendre, un fondant exceptionnel et des arômes puissants avec une belle longueur en bouche. Nous avons testé un grand nombre de caramels avant de vous proposer ceux de l'Atelier des Douceurs. Mais lors de nos tests de sélection, c'était la première fois que nous avons engloutie un kilo de caramel en une seule dégustation! Les secrets de fabrication
La fabrication des caramels d'antan est artisanale. Cuit au chaudron de cuivre, à la flamme nue, durant 1 heure 30 heures, sous la surveillance du confiseur qui mélange lentement les ingrédients à l'aide d'une spatule de bois. La cuisson se fait en 2 temps. D'abord le mélange sucre et l'eau qui est chauffée jusqu'à la caramélisation du sirop. Puis est ajouté le beurre pour « déglacer », suivi des ingrédients correspondant à la recette du jour (lait, chocolat, crème, fleur de sel…). Une seconde montée en température est effectuée avant de verser le caramel dans des cadres de découpe, pour le faire refroidir. Acheter des caramels au beurre salé au. Les ingrédients. Vous connaissez le dicton: pas de bons bonbons sans bons ingrédients.
La confiserie bretonne est un mélange de goût et de justesse dans le savoir-faire. C'est à cet effet que la contrée attire de visiteurs et de touristes tout au long de l'année. La cuisine et l'art gastronomique y sont mélangés aux savoir-faire ancestraux et à la passion des artisans. La Bretagne vous rend visite à travers ses gourmandises, ces recettes anciennes et surtout ces bonbons emblématiques. Bonbon caramel breton à travers son histoire L'histoire du bonbon caramel remonte au loin. Sachet caramels beurre salé. On date l'apparition du beurre salé au Moyen-âge, à cette époque pendant laquelle la Bretagne utilisait déjà le sel pour conserver le goût du beurre. C'est dans les années 1970 que le chocolatier Henri Le Roux fait monter le bonbon caramel au-devant de la scène. Il a inventé le caramel au beurre salé en y incorporant des amandes triturées, des noix et des noisettes. La « maison d'Armorine » relance le produit phare de la Bretagne par le caramel tendre, le bonbon dur et la niniche typiquement bretonne et d'autres confiseries aux fruits de saison.
Avec nos agences immobilières de Crolles, Saint Egrève et Seyssinet-Pariset, nous intervenons sur toute l'agglomération et la vallée du Grésivaudan. Vous avez une maison à Echirolles, Saint-Georges-de-Commiers, Seyssins, Saint-Martin-d'Hères, Allevard, Le Pont-de-Claix, Meylan, Pierre-Châtel, Le Fontanil-Cornillon, Noyarey, Saint Martin le Vinoux, etc.
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