La dégustation
L'oeil
Robe légère aux reflets verts, brillante. Le nez
Le nez s'ouvre sur une myriade de fruits mûrs et de fleurs. Des zestes de citrons à l'ananas en passant par la pêche et le pamplemousse, voici un des panels de senteurs qu'offre de vin. Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche les saveurs s'équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Un accord parfait avec les produits de la mer. Vin Fruité | Long | Minéral | Souple
Fiche Technique
Cépages
Chardonnay, Colombard, Gros Manseng, Sauvignon, Ugni-blanc
Terroir
Argile
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Accords Mets & Vins
Entrées
Fruits de mer, saumon fumé
Viandes
Brochettes de volailles marinée. Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Risotto d'asperges. Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Carpaccio d'ananas. Domaine de Pellehaut
Domaine de Pellehaut est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Harmonie de Gascogne 2020.
Domaine De Pellehaut - Harmonie De Gascogne Blanc
La dégustation
L'oeil
Robe rouge légère aux reflets violines. Le nez
ce vin offre un bouquet parfumé de cassis et de mûres relevé par quelques notes poivrées pour dynamiser le tout. Vin Doux | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, un vin gourmand guidé par une trame tannique subtile et bien intégrée. Le fruit s'exprime; baies noires, mûres accompagnées de parfums poivrés. Vin Fruité
Fiche Technique
Cépages
Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Tannat
Terroir
Sols à dominante argilo-calcaire, graves et peyrusquets, Landes argileuses et sablonneuses. Type culture
Haute Valeur Environnementale
Accords Mets & Vins
Entrées
Soufflé d'Artichaut, Jeunes pousses & Cèleri
Viandes
Viandes rouges et blanches grillées ou en sauce
Domaine de Pellehaut
Domaine de Pellehaut est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Harmonie de Gascogne 2021.
Harmonie De Gascogne Rouge 2021 - Domaine Pellehaut
Classé par nos clients dans le top 10 Sud-Ouest Gourmand Fruité Parfumé Ce vin 100% plaisir mêlant souplesse et amplitude s'adaptera à toutes les cuisines! Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! Le millésime 2019 de l'Harmonie de Gascogne ravira vos sens. Sa robe cerise brillante, son nez mêlant arômes de fruits noirs, de fruits rouges bien mûrs et d'épices et enfin sa souplesse en bouche font de ce vin une réelle pépite de l'appellation Côtes de Gascogne. Découvrez de toute urgence cette superbe bouteille! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 08/06/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!!
Les fruits exotiques entrent en scène dans une bouche équilibrée, stimulée par une longue finale nerveuse et citronnée. Idéal pour langoustines à la mayonnaise. " • Gilbert et Gaillard 2017 Millésime 2016:
"Robe jaune clair éclatant. Nez aromatique, pamplemousse, citron, herbe fraîche. Au palais des parfums nets et croquants qui appellent le nez, dans un cadre léger de concentration moyenne, auquel une solide vivacité apporte dynamisme. Pour fritures. " • Le Point - Septembre 2017:
"16/20 - Nez fin, complexe, fruits blancs, pomelo, suave, beaucoup de fond, fruit pur, juteux, sans excès, tout en longueur. " Olivier BOMPAS
• Food & Wine - Janvier 2017:
"Grapefruit on the nose, nice citrus acidity on the palate, tanguy with decent weight, very grapefruity. " "Dry and crisp on the palate, fresh and aromatic. " "There's real character here, intense and composed, lovely citrus fruits, clean and fresh, light finish. " • Gilbert et Gaillard 2016:
"Robe jaune clair brillant, reflets verts. Nez intense évoquant les agrumes les fruits blancs fond floral.
Le pire, c'est de voir un élève qui n'a pas été sanctionné revenir triomphant dans la cour de récréation. Là, vous savez que cette impunité va donner des idées aux autres et que votre année sera encore plus difficile. » Julie a eu plus de chance puisque le principal de son établissement de l'Essonne n'a pas cherché à exonérer l'élève de ses responsabilités. Crise dans une école vaudoise – Une prof traitée de «sale pute» n’a pas été soutenue par sa direction | 24 heures. « La sanction prononcée a été l'exclusion définitive avec sursis, et non l'exclusion définitive dont j'avais besoin pour me sentir soutenue, souffle-t-elle. Je n'ai aucune rancœur et ne cherche pas de coupable, mais j'ai compris ce jour-là que j'étais seule. » * Les prénoms ont été changés
Ma Prof Est Une Pâte À Tartiner
Ma collègue insultée de "sale pute" par un élève et qui demande une sanction auprès du principal, réponse de ce dernier: "Oh! Vous êtes susceptible aussi! " #PasDeVague
— Nico (@nicornichette) 21 octobre 2018
Tant que les chefs d'établissement recevront leur prime en fonction du nombre de conseils de discipline qu'ils "réussissent" à éviter, on continuera le #PasDeVague! — CNFA (@CNFA03) 21 octobre 2018
"On n'est pas dans la logique du 'pas de vague'", s'est toutefois défendu le ministre de l'Education sur Franceinfo ce lundi matin. "Les enseignants doivent signaler les faits, ils auront le soutien de l'institution", a-t-il promis. Ma prof est une pâte à tartiner. Sur la vidéo relayée sur les réseaux sociaux, la professeure apparaît plus lasse que paniquée. Mais elle était en réalité "surprise et très choquée", a expliqué lundi son avocate; elle ne savait pas que l'arme était factice et a essayé de "réagir le plus intelligemment possible", a ajouté Me Hajer Nemri. "La formation des enseignants a énormément régressé au cours des dernières années", juge aussi Agnès Renaud, professeure de lettres au lycée Paul-Eluard à Saint-Denis.
Ma Prof Est Une Puteaux
#PasDeVague
— Prof ⎛⎝Anarazel⎠⎞ (@lphaweb) 21 octobre 2018
J'aurais aimé être soutenue lorsqu'une élève, il y a qqs années, m'a tapé dessus dans un couloir de mon établissement. Mais le conseil de discipline ne l'a pas même exclue. Et on m'a expliqué qu'il fallait prendre les choses moins à coeur. Voilà la réalité du terrain. #pasdevague
— Maelita (@maelialc) 21 octobre 2018
Trop peu de conseils de discipline? Violences scolaires : « On m'a traitée de raciste et de sale pute » - Le Point. "J'indique notamment aux chefs d'établissement que des conseils de discipline doivent avoir lieu dès que nécessaire, affirme Jean-Michel Blanquer, visiblement conscient du problème. Trop longtemps, on a considéré que leur nombre était le reflet de la qualité de l'établissement, au risque de mettre des événements sous le tapis. Je le redis, il n'y a pas de « petits » ou de « non faits»". De nombreux enseignants déplorent, en effet, sur les réseaux sociaux le manque de soutien de leur hiérarchie, malgré des comportements inacceptables de certains élèves. Beaucoup évoquent même une "omerta" dans le milieu scolaire.
J'avoue que j'ai fini par baisser les bras... Certains étaient scotchés sur leur téléphone et on ne pouvait pas leur confisquer, car le CPE était débordé. Si je donnais une heure de colle, on me répondait qu'il y avait trop d'élèves collés et pas assez de salles… Et puis, l'équipe dirigeante ne voulait pas faire trop de conseils de discipline pour ne pas avoir mauvaise réputation. Mais, moi, je ne pouvais pas être crédible si mes sanctions n'étaient pas suivies d'effet. Ma prof est une puteaux. Depuis, quand je veux sanctionner un élève, je me demande toujours: est-ce que je vais être suivie? Du coup, j'y réfléchis à deux fois… »
*Prénom modifié. Je m'abonne
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