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Il a en outre mené plusieurs missions d'expertise à l'étranger ou pour l'OCDE et est l'auteur de nombreux articles et rapports officiels que l'on peut consulter sur son site. Il a présidé pendant 4 ans le jury de concours de recrutement de personnel de direction et pendant 8 ans celui de conseiller principal d'éducation. Chantal Daux-Garcia est chef d'établissement. Elle a d'abord été professeur de Lettres modernes avant de choisir la carrière de personnel de direction. Formatrice, elle a participé tout au long de sa carrière à la formation des personnels de direction, des conseillers principaux d'éducation, des personnels de la vie scolaire, des professeurs et des documentalistes. 20 Situations réelles de Vie Scolaire pdf epub eBook. Public Enseignants, des personnels d'éducation et de direction, formateurs Préparation des concours de recrutement de professeur des écoles et du second degré, de CPE et de personnel de direction. Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis l'ebookstore Numilog ou directement depuis une tablette ou smartphone.
de jambon blanc + salade de mâche, patate douce, avocat et grenade (photo ci-dessous), pomme cuite au four
Salade de mâche, patate douce, avocat, grenade
JOUR 7 (IG < 50):
Petit déjeuner: 1 thé ou 1 café + 50 g de pain intégral au levain + fromage de chèvre frais à tartiner + 1 kiwi
16 H (si faim): 1 yaourt 100% coco nature
Dîner: Potage de légumes variés (carottes, oignons, potimarron…), galettes de flocons au sarrasin + salade verte + compote sans sucre ajouté
NB: le potiron le potimarron ont un IG élevé mais une teneur en glucides faible. L'impact sur la glycémie est donc limité (charge glycémique faible). Vous pouvez en consommer sans problème! ➡️ Voir aussi: le tableau des IG
Envie de mincir sans régime ni frustration? Testez l'alimentation à Index glycémique bas gratuitement pendant 1 semaine avec mon ebook « Mincir l'air de rien avec les IG bas » qui comprend 1 semaine de menus minceur IG bas et quelques recettes saines et gourmandes! Les menus proposés sont prévus pour le printemps, mais sont adaptables en toute saison, et les recettes sont simples et savoureuses.
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Le régime IG bas n'est pas un programme amaigrissant classique car il ne s'agit pas de moins manger mais de manger différemment. L'index glycémique des aliments est alors pris en compte et seuls ceux ayant un IG bas ou raisonnable sont privilégiés. En effet, plus l'aliment a un IG bas, plus le corps va le brûler vite et plus l'aliment a un IG haut, plus il va le transformer en graisse. Alors pour mieux manger et mincir plus vite, voici quelques exemples de petits-déjeuners du régime IG bas, à intégrer dans vos menus journaliers… Le petit-déjeuner tout fruits Pour ce type de petit-déjeuner, ne prenez pas de purée de fruits, de jus de fruits, ou de compote. Choisissez uniquement des fruits, arrosés d'un jus de citron et parsemez de cannelle, de gingembre, de feuilles de menthe ou de mélisse, ou de poudre de vanille naturelle. Vous privilégierez les pommes, les poires, les oranges, les kiwis et les fruits rouges dont l'IG est inférieur à 50. Le petit-déjeuner protéiné Vous prendrez: – 1/2 avocat – 2 œufs à la coque ou 100 g de tofu soyeux– une poignée d'amandes – une boisson chaude (non sucrée et sans lait).
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Remarque: je ne broie pas les graines de lin. Je profite du petit déjeuner pour les mâcher longuement, pour les broyer avec mes dents. Cela ralentit l'ingestion d'un bol qui n'est pas très gros et cela me permet de bien assimiler les nutriments du lin. Quel est le taux de glucides de mon petit déjeuner healthy et globalement, ses nutriments? Si tu as bien suivi la recette, mon petit déjeuner healthy t'apporte en énergie: 211 kcal pour une portion. Le taux de glucide de ce repas est le plus haut de ma journée, mais attention, on confond souvent, dans les « macros » des calculs keto, les glucides assimilables et ceux qui ne le sont pas. Autant, mon yaourt est riche en sucre assimilable, comme le sont les cranberries et les fruits, autant les graines, elles, affichent de gros rapports de glucides mais avec une telle teneur en fibres que les glucides assimilables sont négligeables. Mais, j'en conviens, c'est mon repas le plus riche en glucides de la journée. J'en ai besoin, j'ai fais un jeûne naturel de plus de 10h, j'ai besoin de cette énergie pour me réveiller.
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de wasa (fibres ou authentique). JOUR 6 (IG < 50):
Petit déjeuner: 1 thé ou 1 café + 1 grande tr.
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Déguster l'une de leurs douceurs l'après-midi, c'est le pic glycémique assuré. L'idéal est de concocter ses biscuits et gâteaux maison avec des farines complètes (épeautre, seigle, sarrasin…) et des sucres à IG bas (miel d'acacia, sucre de coco, sirop d'agave…). Et éventuellement ajouter des graines (de chia, de courge, de tournesol…) et des fruits de saison. © Shutterstock 3/6 -
Des flocons d'avoine à la place des céréales du matin Pour bien choisir ces céréales du matin, il n'y a pas que le taux de sucre qui compte. Le process de fabrication est également essentiel. Les céréales soufflées (type Miel Pops) et les céréales écrasées et grillées (type corn flakes) ont un IG qui frôle les 85. En effet, la transformation qu'elles ont subie a fait éclater les grains d'amidon, qui vont alors être très vite digérés. Les flocons, qui sont juste des céréales aplaties et cuites à la vapeur, sont une bonne alternative, en particulier ceux d'avoine, riches en fibres solubles qui ralentissent la digestion.
Petit Déjeuner Ig Bas Et
de bread cake au sarrasin grillé + compote sans sucre
Déjeuner: salade de pois chiches à l'échalote vinaigrette, papillote de lieu noir + courgettes sautées, orange, 1 café + 10 g de chocolat noir 70% cacao
16 H (si faim): 1 pomme + 10 amandes
Dîner: Asperges vertes poêlées + 1 oeuf au plat + riz rouge complet (voir photo ci-dessous) + 1 cuil. à café d'huile de sésame, 1 fromage blanc de brebis nature + 1 compote sans sucre ajouté
asperges vertes poêlées, oeuf au plat, graines de courge et riz rouge complet
JOUR 4 (IG < 50):
Petit-déjeuner: 1 thé au citron + 2 tr.
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