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Cuajada Ou En Trouver Sur
ajouter le sucre vanillé. incorporer la présure en continuant à remuer pendant 2 min. verser dans des verres et garder au frais. voila le recette est directement traduite de l'espagnol, alors pour la présure il va falloir trouver où ça s'achète ici... a bientot. En réponse à sarita
Salut flo, la cuajada est un dessert du nord de l'espagne qui ressemble à un flan crémeux. a bientot. Bonjour Sarita, merci pour ta recette, je la note et la ferai un jour! Pour la présure, j'ai téléphoné à mon pharmacien, il peut en commander. (cela coûte env. 6€) mais tu dois pouvoir réensemencer en gardant un petit pot (comme on fait avec les yaourts) amicalement annelore
Salut flo, la cuajada est un dessert du nord de l'espagne qui ressemble à un flan crémeux. Sarita, une chose m'interpelle? Ta cuajada tu l'as fait avec de la présure et Françoise parle de ferment que l'on trouve dans le yaourt. Cuajada ou en trouver sur. Cela ne doit pas donner le même goût? à + annelore
Salut flo, la cuajada est un dessert du nord de l'espagne qui ressemble à un flan crémeux.
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Quelques fois quand j'ai un moment, j'actualise mon blog et j'efface d'anciens articles qui a mon sens ne sont plus très utiles ou peu intéressants. Préparation pour cuajada Espagnole 16 rations : Amazon.fr: Epicerie. Mais, depuis que j'ai effacé la recette du Cuajada, il y a quelques mois, je ne cesse d'avoir des réclamations via commentaires sur mon blog et même des messages perso me demandant où est passé la recette et s'il serait possible de la remettre Pourtant, je trouvais cette recette si simple que je l'ai effacée sans scrupules car en plus, on peut la trouver partout sur le net (enfin pas la même car dans la mienne il n'y a pas de beurre et les proportions des autres ingrédients sont un peu différentes). Puis, en refaisant du tri dans mes caisses de recettes volantes écrites à la main, j'ai justement remis la main dessus! Du coup, je l'ai refaite pour tous mes lecteurs qui la réclamait en espèrant bien leur faire plaisir!! Pour un moule à cake (on peut le faire dans un moule rond mais j'aime bien le couper en tranches: 2 œufs 125grs de yaourt nature ou vanille ou citron au lait entier 130grs de farine 500ml de lait 125grs de sucre Le zeste d'un citron bio (ou vanille) Pour saupoudrer: 1cc de cannelle+1cs de sucre en poudre ou sucre roux Préparation: Dans un plat, mélanger les œufs, le sucre et le zeste de citron.
Cuajada Ou En Trouver Des
Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le sucre en poudre blanc. Puis ajouter les oeufs et fouetter. Ajouter le lait, fouetter, puis la farine. Il faut obtenir un mélange homogène. Presser le citron et y ajouter le jus. Fouetter. Bien beurrer le moule (j'utilise un moule en silicone, à manqué, de 24 cm, que je beurre bien et pose sur une plaque perforée) et verser la préparation. Saupoudrer de cassonade. Enfourner 40 minutes. A la fin de cuisson, la cuajada est gonflée et tremblotante, elle s'affaissera et se raffermira en refroidissant. Sortir la cuajada du four, laisser refroidir 1 heure à température ambiante puis mettre au réfrigérateur 3 heures. Démouler. Servir ou remettre au réfrigérateur jusqu'à dégustation. Pour le démoulage, avec un moule en silicone c'est très facile. Cuajada Royal Yahourt épais espagnol 48 Grs Achat - Vente Pas chers. Après les 3 heures de réfrigération, on retire aisément la cuajada avec les mains, elle se décolle et se tient bien car elle est ferme. Cuajada au citron
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