Activité Enfant, Les enfants testent, Nos gourmandises
18 Juin 2019
Rédigé par Maman Enjoy et publié depuis
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Hello les P'tits Loups! Comme vous le savez dans le cadre de mon travail, je suis en perpétuelle recherche de nouveauté créatives pour les enfants et je me dirige toujours vers des marques chouchous en lesquelles j'ai confiance et cette fois -ci c'est la marque Buki qui nous accompagne, nous avions déjà eu la chance de pouvoir tester un de leurs coffrets le Créa mousse et nous avions adoré jourd'hui nous testons le Cook Chef une de leurs nouveautés, les enfants adorent les activités gourmandes cela tombe bien, attention nous allons vous en mettre plein les yeux et les papilles! Cook Chef - Chocolaterie
Mon test et avis du Cook chef chocolaterie Buki
Avec ce coffret vos enfants vont pouvoir préparer plein de jolies gourmandises, des tablettes, des sucettes multicolores, des oeufs garnis de jolies surprises, vous y trouverez également une presse pour créer des chocolats de différentes formes mais également avec des saveurs différentes!
Cook Chef Chocolat Food
Bien sûr on vous donne différentes possibilités mais vous pouvez laisser votre enfant faire ses propres réalisations avec la décoration qui lui fait plaisir. Pour préparer nos chocolats nous avons utilisé du chocolat noir, lait, praliné et blanc à pâtisserie. Pour les décorations des fraises tagada, smarties, céréales, pistaches entières, chantilly, pralin, barre kinder et des perles de sucres colorées. Pour l'utilisation c'est très simple il suffit de remplir vos contenants ( tablettes, œufs) avec le chocolat choisi fondu au bain-marie pour ma part et uniquement par maman. Pour les tablettes et sucettes il faudra poser le décor dessus tout de suite et pour les œufs après que le chocolat est bien durci. Cook chef chocolat cookbook. Puis il faut laisser durcir au réfrigérateur ou au congélateur pour aller plus vite. Après ce temps vous pourrez facilement démouler vos réalisations. Également remplir de gourmandises et assembler les œufs. Les chocolats sont prêts à être dégusté par toute la famille et c'est avec fierté que mes filles ont présenté leurs réalisations à leur papa et petit frère!
Prépare de la pâte de chocolat et utilise la presse pour créer des chocolats de différentes formes et saveurs! Tu pourras également préparer des tablettes, des sucettes, des oeufs garnis et des oeufs surprise avec le matériel fourni! 20 recettes sont expliquées étape par étape dans la notice illustrée en couleurs. Chocolat non inclus. Dès 7 ans.
Recette Cassoulet Portugais (Préparation: 25min + Cuisson: 70min)
Recette Cassoulet Portugais
Préambule:
Si vous aimez voyager, voici une recette originale: un cassoulet portugais. Pas très différent de notre cassoulet, ce plat s'avère assez simple à faire mais les haricots devront quand même tremper toute une nuit. Préparation: 25 min
Cuisson: 70 min
Total: 95 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
800 g de haricots rouges
500 g de paleron de boeuf
300 g de poitrine de porc
300 g de jarret de porc
250 g de lard de porc fumé
3 gousses d'ail
2 carottes
2 oignons
1 chorizo
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 feuille de laurier
1 chou vert
Préparation de la recette Cassoulet Portugais étape par étape:
1. La veille, faites tremper vos haricots dans un saladier d'eau froide. 2. Le jour du repas, égouttez les haricots ensuite nettoyez, épluchez et coupez les carottes en fines rondelles. 3. Découpez le chou en 4 puis émincez l'ail et les oignons. Recette de Croissant portugais au chocolat. Enfin, découpez le chorizo en tranches puis les viandes en morceaux.
Croissant Portugais Recette Sur
Le temps de repos écoulé, saupoudrez le plan de travail avec de la farine. Divisez la pâte en deux. Mettez un morceau sur le plan de travail. Remettez l'autre dans le réfrigérateur. Étalez le morceau de pâte avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Aplatissez la pâte dans un cercle d'environ 40 cm de diamètre. Coupez le cercle en 4 ou 6 triangles selon la taille qu'on veut donner. Roulez chaque triangle sur lui-même jusqu'au bout. Mouillez la pointe du triangle avec de l'eau pour coller la pâte. Donner à la pâte la forme d'un croissant. Posez-les au fur et à mesure sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé. Placez la pointe du triangle sous le croissant. Couvrez les croissants. 21 recettes portugaises (Cuisine du Portugal) - La tendresse en cuisine. Laissez lever environ 45 minutes. Faites de même avec la pâte restante dans le frigo. Préchauffez le four à 160°C. Badigeonnez chaque croissant avec le jaune d'œuf battu avec le lait. Enfournez environ 25 minutes environ ou jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés dessus/dessous. Retirez-les du four. Laissez refroidir.
Croissant Portugais Recette Pour
Roulez les triangles du bord le plus large vers la pointe comme pour les croissants classiques. Disposez les sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de pâtisserie. Écartez les bien car ils vont encore gonfler. Mieux vaut faire des petites portions pour qu'ils gardent la forme croissant. Croissant portugais recette en. Répétez l'opération avec l'ensemble de la pâte et faites la même chose avec la deuxième pâte du frigo. Faites gonfler les croissants environ 45 mn. Au bout de 30 mn, préchauffez votre four à 180°C. Mettez à cuire environ 25 mn, surveillez car le dessous cuit très vite. Sortez les, (ils sont encore un peu mous) pour garder la texture moelleuse du milieu, faites chauffer la confiture d'abricots et avec un pinceau, badigeonnez les croissants pour leur donner du brillant. Les participantes à la semaine portugaise sont
Croissant Portugais Recette Chez
recettes
Goûtons à la cuisine portugaise
Une cuisine généreuse tournée principalement vers la mer.
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Avant de commencer... Je vous propose ma recette de croissants. C'est une recette assez longue à préparer mais bien agréable à l'odeur dès la sortie du four! Félicitations! Cette recette est de saison! Ingredients
Recette pour 2 plaques de four (environ 18 croissants) 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) ou 10 g de levure sèche 60 g de sucre 10 g de sel 200 ml de lait 2 œufs (non obligatoires pour donner un petit côté brioché) + 1 pour dorer 200 g de beurre doux (si possible Charentes Poitou AOP) à température ambiante ni trop dur, ni trop mou
Pour terminer... Un truc: sortir le beurre du réfrigérateur un peu à l'avance: il faut du beurre à température de la pièce. C'est une recette assez longue à préparer, puisqu'il faut anticiper d'environ 3h 30 avant de pouvoir les manger! Donc autant en faire une bonne quantité! Croissant portugais recette chez. ECRIRE UN COMMENTAIRE
Les croissants français sont à base de pâte feuilletée levée. Ils sont au top quand ils sont croustillants et bien feuilletés. Aujourd'hui, je vous propose une version portugaise (que j'ai trouvée sur Pinterest): la pâte est plus une pâte à brioche qu'une pâte feuilletée levée. On est surpris par cette masse de pâte collante, un peu liquide qui se transforme le lendemain en une pâte ferme, agréable à travailler. J'ai préparé cette recette en hiver. Avec un plan de travail fariné, la pâte a été facile à travailler. Je pense que ce ne sera pas le cas avec une température élevée. Je referai ces croissants en travaillant les pliages comme une feuilletée. Recette Croissant Portugais (Préparation: 285min + Cuisson: 25min). On verra ce que cela donnera. Ces croissants, très consommés par les Portugais, sont délicieux et se congèlent très bien. INGRÉDIENTS:
240 ml de lait 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 gr de farine 4 œufs, à température ambiante 10 gr de levure sèche 8 gr de sel 340 gr de beurre doux, à température ambiante Dorure: 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de lait Brillance: Gelée de fruit.