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- Aubergines pommes de terre au four marmiton
- Saint pol sur mer rue de la république republique de guinee
- Saint pol sur mer rue de la république republique tunisienne
Aubergines Pommes De Terre Au Four Marmiton
Icone flèche
45min
Moyen
Bon marché
M Par Moumoute
A déguster en hiver. Ingrédients
2 personnes
1 tomate
1 oignon
4 pommes de terre En direct des producteurs sur
2 aubergines
4 c. à s. de concentré de tomates
Safran
Cumin
Sel ou sel fin
Matériel
Epluche-légumes
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
1 Éplucher les pommes de terre et les aubergines en fines rondelles. 2 Couper l'oignon et la tomate en lamelles. 3
Mettre le tout dans un plat. Y ajouter les épices avec 1/2 litre d'eau. Aubergines pommes de terre au four au parmesan. 4 Mettre au four pour 30 min de cuisson. 5 Bon appétit! Conseils Ce gratin peut être servi seul ou avec de la viande ou du poisson. Commentaires
Idées de recettes
Recettes à base d'aubergines
Recettes à base de pommes de terre
Recettes de gratin de pommes de terre
Idées d'accompagnements
Recettes du gratin forézien
Verser le coulis, saler et ajouter 2 pincées de piment. Mélanger et laisser mijoter 15 mn à feu doux. A la fin de cuisson, parsemer de basilic ciselé. Dans un plat à four, poser les aubergines, les pommes de terre, le fromage en tranches fines, la sauce tomate et le parmesan râpé. Recommencer l'opération. Finir par le parmesan. Enfourner 5 mn (180°). Servir tièdes ou froids... Accord vin: Que boire avec? Recette Aubergines au four faciles (facile). Gaillac doux
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