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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Colombo de poulet au lait de coco. Elle a été initialement
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Recette Poulet Colombo Au Lait De Coco
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Colombo De Poulet Guadeloupéen : Recette De Colombo De Poulet Guadeloupéen
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Colombo De Poulet Au Lait De Coco
3 oignons émincés
4 gousses d'ail dégermées
4 blancs de poulet
1 cc de colombo
1/2 cc de curcuma
1 petite boite de tomates pelées
2 cs d'huile d'olive
20 cl de lait de coco
Sel de Guérande, poivre du moulin
Pour finir
Verser un peu d'eau, puis laisser cuire 15 minutes, avant de rajouter de la poudre à colombo ou le curry délayé dans un peu d'eau. Bien mélanger et laisser cuire 15 minutes. Ajouter ensuite le lait de coco et 5 minutes avant la fin de la cuisson, le jus de citron.
Ce bien dans un lieu plein de charme...
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