Rosé - 2021
Domaine Ray Jane 2021 60% grenache 20% mourvèdre 20% cinsault
Prix: 14, 10 €
FICHE TECHNIQUE
Vendanges
Vendanges manuelles. Vinification
Vin de goutte non pressé, fermentation à basse température 12°C pendant un mois. Elevage
Malo terminée. Mise en bouteille en septembre de l'année suivante. Caracteristiques
Rosé de gastronomie idéal pour la cuisine provençale. Dégustation
Belle robe orangée brillante, floral et fruité, très long en bouche. LE DOMAINE
Domaine Ray Jane
Vigneron: Alain Constant Adresse: 353 avenue du Bosquet 83330 Le Plan du Castellet Description: Le Domaine RAY-JANE est l'œuvre de Raymond et Jane CONSTANT. Domaine ray jane prix du. En unissant leurs vies, ils ont réuni les terres de leurs ancêtres vignerons se succédant depuis 1288 sur les terres du Castellet et de la Cadière. La passion de Raymond CONSTANT pour les outils de tonnelier et de vigneron et pour tout ce qui concerne la vigne a constitué une collection exceptionnelle. Ces pièces rares, dénichées pour son plaisir personnel ont constitué au fil du temps un écomusée incomparable réservé à la clientèle du Domaine.
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Après la guerre, le domaine doit arracher le cépage noah, prohibé en 1935, accusé de rendre fou et aveugle. Guide Vert Alain Constant aime prendre son temps pour vendanger, il est d'ailleurs souvent le dernier de l'appellation. Dans son bandol rouge, il fait entrer des raisins uniquement issus de vieilles vignes centenaires du Castellet: les plus âgées ont 130 ans! Domaine Ray-Jane Cuvée de la Ville de Sanary 2018 - Bandol - Vin rosé | Guide Hachette des Vins. Les autres vignes, plus jeunes (moins de 100 ans…), servent à produire son vin de pays, avec une large dominante de mourvèdre, voire en pur mourvèdre dans certains millésimes, comme le 2010. Les vins, d'un classicisme intemporel et d'un style à part, sont vinifiés en grappe entière. En cave, l'utilisation de soufre s'avère modérée et les élevages longs, jusqu'à deux ans en foudre. Les vins: commençons par les blancs. Exubérant et comprimé dans la jeunesse, le 2020 réserve suffisamment d'ampleur, de saveurs finement exotiques et de fraîcheur pour vieillir quelques années. Il est essentiel d'attendre 2022 pour l'ouvrir, il aura calmé ses ardeurs et gagnera en salinité.
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Laissez-vous tentez par le miel blanc. Tout droit venus des montagnes kirghizes, il saura vous satisfaire par sa douceur et son authenticité. A consommer avec modération, il constitut un excellent remède pour préserver votre flore intestinale et votre système immunitaire. Connaissez-vous Mon Miel Blanc? Je suis un distributeur et e-commerçant spécialisé dans la vente de miel du kirghizistan. Mon but est de vous faire découvrir un produit de qualité encore très peu connu du grand public. Si vous êtes ici, je suppose que vous devez être un minimum intêréssé par le miel et les innombrables bienfaits qu'il pourra vous apporter. Si ce n'est pas le cas, je vous invite à poursuivre votre recherche pour connaître plus en détail cette variété unique ( voir le blog). Mes mots d'ordres sont l'éthique commerciale et religieuse pour vous proposer une offre d'exception sur le marché francophone. Ici vous avez la possibité d'avoir plusieurs formats: 250g, 500g et également 1 kg! Les produits sont jugés authentiques et certifiés par un rapport d'analyse que vous trouverez ci-dessous.
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En effet, le miel a d'innombrables vertus, permettant notamment de prendre soin de sa santé naturellement. Mais attention, tous les miels ne se valent pas! En effet, certains apiculteurs peu scrupuleux n'hésitent pas à couper leurs miels, y ajoutant du sirop de glucose et autres substances! S'ajoutent à cela des tarifs souvent exorbitants: vous avez le combo parfait de l'arnaque au miel! Chez Miel Store, notre philosophie est bien différente. En effet, nous tenons à proposer à nos clients des tarifs raisonnables, afin que chacun puisse goûter au plaisir du miel! Que ce soit pour le déguster simplement ou se soigner avec, nous pensons qu'il est important de vous offrir de la qualité à prix abordable. Découvrez donc notre miel blanc, que nous avons méticuleusement sélectionné, spécialement pour vous! Quelques bienfaits de cet élixir naturel
Sachez que le miel blanc de Naryn a un goût doux et suave exceptionnel: il plaira donc aux petits comme aux grands gourmands! De plus, le miel présente un fort pouvoir sucrant, bien plus élevé que celui du sucre blanc… Et ce, pour moins de calories!
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L'organisme a tendance à mieux assimiler le contenu des aliments lorsque nous sommes à jeun, il est donc intéressant de prendre la cure à ce moment-là. Il n'y a pas de durée maximale de cure, car le miel est un produit naturel et bon pour la santé. Vous pouvez donc répéter la prise sur la durée jusqu'aux résultats escomptés. En plus de profiter de ses bénéfices, vous pouvez consommer le miel blanc du Kirghizistan pour le plaisir. Sur vos tartines, dans vos boissons chaudes, sur votre muesli, dans vos pâtisseries ou même directement à la cuillère. Laissez-vous tenter par son goût sucré unique tout en boostant votre système immunitaire (tout comme le miel de nigelle Egypte)! Douceur de miel vous recommande également de commencer vos journées d'hiver avec ce délicieux miel, afin de faire le plein d'énergie avant d'affronter une rude journée ou de vous prémunir des changements de température. Sachez que les médecins déconseillent de donner du miel aux enfants de moins de 2 ans. Veuillez donc consulter votre médecin traitant si vous souhaitez en donner à un enfant en bas âge.
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Le miel qu'on y extrait, caractéristique par sa blancheur, provient plus précisément de la région de Naryn, dans les vallées de Jailloo. Ce doux élixir immaculé peut être mono ou polyfloral. Toutefois, dans les deux cas, le sainfoin est la fleur essentielle à son élaboration. Cette plante, autrefois utilisée comme fourrage des animaux, fleurit une à deux fois par année. Son avantage, c'est la grande quantité de pollen et de nectar qu'elle offre aux abeilles. La luzerne et le mélilot sont deux fleurs qui peuvent également entrer dans la composition de ce miel délicat. Sachez que le miel de sainfoin est considéré par les apiculteurs comme un miel de qualité supérieure. Un miel au parfum subtil, floral, aux vertus thérapeutiques et nutritionnelles reconnues, et facilement tartinable… On vous le dit: notre miel blanc deviendra vite un incontournable chez vous! Un miel blanc de qualité mais abordable! Du miel et des produits de la ruche de qualité, c'est ce que vous propose notre e-boutique!
La Vallée du Jalilo étant très riche en fleurs, les abeilles butinent à la fois le sainfoin, la luzerne, ou le mélilot, d'autres plantes fourragères, et on obtient ainsi un mélange de pollens et de nectars aboutissant à un miel polyfloral finalement. La coloration du miel est aussi induite par d'autres facteurs comme la teneur en sucre du miel, donc la vitesse de cristallisation de ce dernier. Les miels monofloraux sont souvent de la même couleur que la fleur ou la plante dont ils sont issus. C'est le cas du miel de sapin ou de saule qui tire sur le vert par exemple, alors qu'un miel polyfloral est assez souvent de couleur blanche, blanc cassé, ou encore légèrement jaunâtre. Un miel crémeux et au goût surprenant! Le miel de blanc du Kirghizistan est très singulier aussi bien pour sa saveur unique que pour sa texture particulière. Il a en effet un bon goût crémeux qui pourrait faire penser à de la pâte à sucre à bien des égards. Sa texture est assez épaisse et onctueuse, tant et si bien qu'il ne ressemble à aucun autre miel étant donnés son arôme et sa consistance un peu solide qui en fait tout sauf un miel liquide.
Nous vous conseillons vivement de noter le Kirghizistan dans votre liste des pays à visiter impérativement!! Quelques éléments à savoir sur ce pays:
Glacier Inylchek: Situé au Kirghizistan, ce glacier occupe la 6e place en termes de longueur parmi les glaciers non polaires du monde. Cette chaîne de montagnes est située dans la partie nord-est du pays, à une altitude de plus de 800 kilomètres carrés pour une longueur de près de 100 kilomètres. Elle compte 22 sommets de plus de 6 000 mètres et deux de plus de 7 000 mètres. Issyk-Kul: Situé à une altitude de 1 607 mètres au-dessus du niveau de la mer dans le nord-est du pays, le lac est le plus grand du Kirghizstan et le deuxième plus grand lac alpin du monde. L'Issyk-Kul ne gèle jamais, même s'il est entouré de montagnes. La vallée d'Arslanbob: La région d'Arslanbob couvre plus de 600 000 hectares de terres et offre 15 000 tonnes de noix chaque année. Plus de 5 000 tonnes de fruits sont cultivés à Arslanbob chaque année.