Pour le goûter des enfants, j'ai réalisé un gâteau aux pommes caramélisées ou plutôt un cake aux pommes, raisins secs parfumé à la fève tonka. La cuisson de ce cake a été réalisée à la vapeur avec l' Omnicuiseur Vitalité 6000. Cake au pommes caramélisées le. J'ai obtenu un gâteau moelleux, fondant que les enfants ont englouti en un rien de temps. Ce gâteau a eu beaucoup de succès à tel point qu'il a réconcilié un petit garçon avec les gâteaux aux pommes pour le plus grand bonheur de sa maman. Ce cake peut être cuit dans un four traditionnel bien entendu, mais le résultat sera différent. Vous pouvez réaliser un cake aux poires caramélisées en suivant la même recette, le résultat sera identique. Cake aux pommes caramélisées Pour 6 personnes 10 min Temps de préparation 1 hr Temps de cuisson 1 hr, 10 Total
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Ingrédients: 4 pommes 100 g de raisins secs (facultatif) 1 citron jaune (le jus uniquement) 3 oeufs 120 g de beurre doux 120 g de farine 1 c à c rase de levure chimique 20 g de sucre roux 100 g de sucre blanc 1 c à c d'extrait de vanille 1/2 fève tonka ou 1/2 c à c de cannelle en poudre Préparation: Peler les pommes, les couper en dés, les arroser de jus de citron afin d'éviter qu'elles ne noircissent.
Cake Aux Pommes Caramélisées Facile
Préchauffez le four à 180°C. Thermostat 6. Dans un saladier mettre le yaourt, la farine, la poudre d'amande, le sucre et mélanger. Ajoutez, le sucre vanillé, la levure et l'huile et mélanger de nouveau. Épluchez et couper en dés les pommes. Dans une poêle, mettre le sucre et les morceaux de pommes. Cake aux pommes tatin (pommes caramélisées) - Au Fil du Thym. Une fois le sucre fondu, ajouter le beurre et laisser caraméliser. Ajoutez les pommes à la pâte. Beurrer un moule à cake, verser la pâte et enfourner pour 35 minutes. A déguster avec une boule de glace. Navigation de l'article
Cake Au Pommes Caramélisées Du
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Ce cake est bien moelleux et la pomme est savoureuse. Et comme le lait remplace en partie le beurre, il est très léger. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
40 mn
55 mn
1
Couper la pomme en morceaux et la faire caraméliser dans une casserole avec 30 g de sucre. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Cake aux pommes caramélisées facile. 2
Faire fondre le beurre dans un saladier au micro-ondes puis le mélanger avec le reste du sucre. 3
Ajouter les oeufs battus et mélanger. Incorporer la farine et la levure tamisées dans la préparation. 4
Ajouter le lait et enfin la pomme caramélisée. 5
Beurrer un moule de 15 cm de diamètre et y verser la pâte. Enfournez à 180°C pendant 40 à 45 minutes (selon le four). Pour finir
Après la fin de la cuisson, bien l'emballer dans du film alimentaire lorsqu'il est encore chaud.
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