de course
Ingrédients pour 4 personnes:
Pommes de terre: 2 Chou-fleur: 1 Lait de coco: 50 cl Oignon: 1 Beurre: 10 g Feuilles de citronnier: 3 ou 4 Coriandre: 1/2 bouquet Piment rouge / 1 Curry en poudre: 1 cuil. à soupe Sel Poivre
Calories = Elevé
Étapes de préparation
Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes. Plongez le tout dans une casserole d'eau bouillante salée et faites cuire 10 min. Égouttez et réservez. Épluchez et hachez l'oignon. Faites fondre le beurre dans une petite cocotte et ajoutez l'oignon, le curry, le lait de coco, les feuilles de citronnier, du sel et du poivre. Mélangez. Dès ébullition, ajoutez les légumes couvrez et laissez mijoter 10 à 15 min. Servez chaud, parsemé de coriandre effeuillé et de piment rouge finement ciselé. © Foodcollection/Sucré salé
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Chou Farci Et Pommes De Terre A L Eau
Au début de l'ébullition, saler l'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'on puisse rentrer la lame d'un couteau facilement. Faire cuire les feuilles de chou pendant quelques minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter. Pour la sauce: Faire fondre le beurre et ajouter la farine. Remuer puis ajouter la crème. Verser le bouillon petit à petit comme pour une béchamel. La sauce doit être épaisse. Terminer par mélanger avec le fromage. Éplucher les pommes de terre. Les passer au presse-purée, ajouter le beurre et la crème. Saler et poivrer. Pour chaque rouleau: prendre une feuille, étaler de la purée sur un bon centimètre d'épaisseur en laissant un centimètre sur les bords. Replier les bords latéraux, puis rouler la feuille. Préchauffer le four sur 180°C. Placer les rouleaux dans un plat allant au four. Napper de sauce et parsemer de bacon et de gouda râpé. Enfourner 20 minutes. Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
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Le colcannon est un plat traditionnel irlandais, élaboré à partir de purée de pomme de terre, de chou, de crème et d'oignons. Il existe de nombreuses variantes. Ici je vous propose une purée de pomme de terre et de chou-fleur, avec du chou kalé (ou du chou frisé), des oignons et des champignons, le tout relevé avec de l'ail, de la moutarde et de la levure maltée. Un délice végétal. Colcannon
Le Colcannon est un plat très simple mais réconfortant que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée imminente du printemps! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco.
J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût. Et je trouve qu'il se marie très bien avec des saucisses fumées. J'ai ajouté également quelques pommes de terre pour avoir un peu de féculents et voilà un bon plat mijoté complet, savoureux, facile à faire et à la portée de tout le monde. Ce plat peut être préparé la veille et il ne restera plus qu'à le réchauffer avant de le servir. C'est pratique pour les repas en semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Préparation
1
Préparer tous les ingrédients. Éplucher et hacher les oignons. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux pas très gros. Couper finement le chou. Couper les saucisses en rondelles. 2
Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte. Ajouter les oignons et les carottes et les faire cuire environ 5 minutes en mélangeant. 3
Ajouter les saucisses et cuire le tout pendant encore 5 minutes. 4
Ajouter le concentré de tomates et cuire encore 2 min, en mélangeant constamment.
Avec ce temps automnal je me suis dis "allez un petit plat qui réchauffe"!!! Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 6 Commentaires
51
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h30
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 4 personnes): pour 6 choux de belle taille! un choux vert 4 grosses pommes de terre de la poitrine salée 1 oignons du poivre
Pour la farce: 500 g de chair à saucisse une barquettes de lardons allumettes fumés 2 œufs 1cube or un peu de lait 1 grosse gousse d'ail 2 biscottes (ou chapelure) du persil
Préparation:
- Défaire les feuilles du choux pour n'en conserver que les plus belles, il faut compter 3 feuilles par choux. Le reste pourra servir à faire une soupe! Les faire blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant environ 3 mn. Les mettre sur du papier absorbant afin de les sécher. -Préparer la farce: dans un saladier mettre le lait, les oeufs et les biscottes écrasées, puis l'ail écrasé, du persil et du poivre. Rajouter la chair à saucisse et mélanger bien le tout.
Le modèle Cloé 95 Design, d'une surface habitable de 95 m² est représenté par l'architecture de la modernité et de la province. On y découvre un espace jour de 41, 32 m² avec cuisine ouverte sur salon, salle à manger. Avis sur plan maison plein pied en L avec toiture 3 pentes - 25 messages. Puis l'espace nuit qui comprend 3 chambres et une salle de bain, dont une suite parentale de 13, 94 m² avec salle d'eau. Une ligne optimisée et spacieuse pour cette maison avec garage accolé. En option, la possibilité de rajouter une extension de 20 m² à l'étage, pour accueillir une seconde suite parentale avec salle d'eau et dressing. Une maison répondant à la Réglementation environnementale RE2020. Construire ce modèle?
Maison 3 Pans Toiture Charpente
Ce sujet comporte 25 messages et a été affiché 5. 110 fois
Le 07/03/2014 à 13h19
Super bloggeur
Env. 50 message
Tarn
Bonjour,
Notre contrat CCMI a été signé mais lors qu'on reçoit des images 3 D de la future maison, on trouve que la toiture 3 pentes (pour une plein pied en L, dans la région Midi-Pyrénées) semble trop "anormal". On envisage de passer de 3 pentes comme ce qu'on a dans le contrat actuel (photo en haut), en 4 pentes (photo en bas). Quels sont vos avis? Maison 3 pans toiture rive sud laval. Probablement ça nous demandera un surcoût car le CCMI a été signé, et une demande de modification concernant le permis. Merci d'avance. 0
Messages: Env. 50
Dept: Tarn
Ancienneté: + de 8 ans
Par
message
Avez-vous jeté un coup d'oeil à la section " plans de maison "? Il y a plusieurs centaines de plans pour trouver des idées, classés par taille, forme, etc... Vous pouvez même avoir pour chaque plan un budget de construction estimatif... C'est ici: //
Le 07/03/2014 à 16h15
Membre super utile
Env. 9000 message
Wadirum (44)
Le garage est en limite de propriété?
Maison 3 Pans Toiture.Fr
Je n'ai pas eu de 3D avant la signature du CCMI. Pegasus31: Désolé pour ma réponse précédente, je me suis trompé du Nord. Il est comme dans le plan en bas, qui donne quand même une orientation correcte. Merci. **utilisateur banni** a écrit: Bonjour. A la place d'un chéneau une gouttière havraise est possible. Et probablement meilleure marché. Maison 3 pans toiture charpente. Pour l'analyse du plan je rejoins la remarque de Pegasus à la restriction près que l'on ne connait pas l'environnement. Si au sud à 3 m il y a un R+1 en limite de propriété, les apports caloriques solaires seront déficients, même si la question de la lumière allumée dans l'après midi ne se poserait pas. Pour témoigner à ce sujet j'ai des voisins qui ont leur séjour à l'est en face de chez moi, ils allument très tôt, très très tôt. Ca me fait sursauter à chaque fois mais comme ce ne sont pas des nyctalopes il n'ont que cette solution. Question: vous avez signé en aveugle, comprendre sans visualisation 3D, votre CCMI? En cache depuis le mardi 24 mai 2022 à 16h00
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