J'ai essayé, c'est vraiment très bon - MKD
Recette de cuisine 4. 93/5
4. 9 / 5 ( 27 votes) 48 Commentaires
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Temps de préparation: 45 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 4 personnes): 450Gr de reste de rôti de porc(perso reste de rouelle)un oignon Deux gousses d ail 2 Tranches de pain de mie 2 Oeufs 50Gr de parmesan Sel Poivre Thym Huile d olive Un demi bouquet de persil
Préparation:
Épluchez et hachez l oignon finement. Épluchez et pilez les gousses d ail. Hachez le persil. Faire tremper le pain de mie avec deus cuielléres à soupe d huile d olive. Hachez la porc, dans un saladier; mélanger viande de poc; pain de mie, parmesan, oeufs, oignon, ail, persil, thym emiété, sel, poivre.. Mélanger bien. Façonner des boulettes de 70 a 80 gr environ, légèrement aplaties.. Les faire frire dans une grande poêle avec de l huile d olive et une grosse noix de beurre, faites-les bien dorer.. Que faire avec un reste de rouelle de porc ? - Supertoinette. Servez sur un plat de service garni d un lit de salade. Une portion (env. 160 g):
Calories 229 kcal
Protéines 8, 0 g
Glucides 8, 0 g
Lipides 16, 1 g
Publié par
Ça a l'air bon!
Reste De Rouelle De Porc Cuit Un
Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent
Rôti de porc au Cookeo Tags: Porc, Pomme de terre, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Fond de veau, Laurier, Moutarde, Cookéo, Rôti, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Viande blanche Rôti de porc au Cookeo au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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À point: la croûte est bien marquée, l'intérieur est cuit en totalité et uniformément, les fibres sont rétractées, la viande est donc moins juteuse. Pourquoi le porc doit être bien cuit? Quel que soit le plat préparé avec cette viande, il faut qu'il soit toujours très cuit car la viande de porc comporte des parasites. C'est donc pour ces raisons, qu'il est important de faire bien cuire cette viande car la chaleur éliminera ces parasites. Que faire avec un restant de rôti de porc ? [Résolu]. Quelle est la température de cuisson? La température de cuisson des aliments est d'une importance capitale, elle a en effet des conséquences sur les composition, le goût, les apports des aliments: 52°C: Début de la destruction des formes végétatives des bactéries. 54°C à 56°C: Cuisson rosé à saignant. 58°C à 60°C: Cuisson A point. Comment rattraper une viande trop dure? Privilégiez les cuissons longues à feu très doux Certains morceaux de viande contiennent davantage de collagène. Une cuisson longue et à très basse température, dans une sauce ou un bouillon, va permettre de l'attendrir.
Cela dépend de la qualité du porc, quand j'achète mes rouelles en promotion en grande surface je n'ai bien sur pas la même qualité que si je vais chez mon boucher prendre une rouelle de porc … De Plus détaillée » RôTI DE PORC à L'AIL ET AU THYM, RATTES AU FOUR - MARMITON Rôti de porc très facile. Rôti de porc à l'ail et aux olives. Rouelle de porc à l'ail confit. Champignons rôtis à l'ail et au thym. Filet mignon de porc au miel et aux rattes. Jarret de porc à l'ail et aux échalotes. Purée de potimarron à l'ail et au thym. Cuisses de poulet à l'ail et au thym. Pommes de … De Plus détaillée » COMMENT RéUSSIR LA CUISSON DU RôTI DE PORC? Faire des boulettes avec vos restes de viande cuite | Cuisine & Achat | La-viande.fr. NOS CONSEILS... Jan 27, 2022 · ⋙ Rôti de porc au four ou en cocotte: 10 recettes classiques ou créatives pour se régaler facilement. Comment savoir si le rôti est cuit? Une fois que le temps de cuisson s'est … De Plus détaillée » COMMENT RéUSSIR LA CUISSON DU RôTI DE PORC? NOS CONSEILS... Comment savoir si le rôti est cuit? Une fois que le temps de cuisson s'est … De Plus détaillée » BARBECUE: 10 IDéES DE MARINADES POUR LE PORC: FEMM… Aug 09, 2017 · Recette de brochettes de porc à la normande au barbecue.
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