50% Région: Bordeaux
Classement: 1er Grand Cru Classé A Propriétaire: Vignobles Perse Millesime: 1988 Couleur: Rouge
Apogée: à boire Température de service: 16°
Viticulture: Écologique
Superficie: 36 Production: 80000 bouteilles Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 10% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 30% Cabernet franc
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La cote iDealwine
Château Pavie 1er Grand Cru Classé A 1988
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Cote actuelle aux enchères (1) Château Pavie 1er Grand Cru Classé A 1988
175 €32
198 €40 (plus haut annuel)
170 €67 (plus bas annuel)
Les dernières adjudications
24/02/2022: 198 €40 24/02/2022: 173 €60 27/01/2022: 188 €29 20/01/2022: 177 €04 13/01/2022: 170 €67 Vous possédez un vin identique Vendez le!
Chateau Pavie 1997 Prix Du
Ce vin a été noté dans l'édition 2001 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Château Pavie-decesse 1997 rouge ont-elles été produites? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château Pavie-decesse 1997 rouge? Ce vin est élevé en fût. Chateau pavie 1997 prix m2. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie-decesse 1997 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C. Production:
33 000 bouteilles
température:
16 à 18 °C
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Chateau Pavie 1997 Prix M2
Vendez-le! Analyse & Performance du vin Château Pavie Macquin 1997
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A boire
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Chateau Pavie 1997 Prix F1
Vendez-le! Analyse & Performance du vin Château Pavie 1997
Variation cote par rapport au prix primeur
34 € Prix primeurs 1997
349. 79% Variation cote actuelle / prix primeur
6. 25% Variation prix primeur millésime 1997 / 1996
Historique des variations de la cote par rapport au prix primeur
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Château Pavie 1997 (Rouge)
Château Pavie Les informations
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Bordeaux
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Domaine: Château Pavie
Classement: 1er Grand Cru Classé A
Couleur: Rouge
Propriétaire: Vignobles Perse
Superficie: 36 ha
Production: 80000 bouteilles
Encépagement: 10% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 30% Cabernet franc
Viticulture:
Ecologique
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Cote Château Pavie 1997 Saint Émilion Grand Cru Rouge. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Château Pavie en vente
La cote en détail du vin Château Pavie 1997
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
153 €
Cote actuelle du millésime 1997
Dernières adjudications du millésime 1997
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31/03/2022 161 €
31/03/2022 153 €
31/03/2022 149 €
09/12/2021 196 €
25/11/2021 172 €
22/07/2021 173 €
12/05/2021 141 €
12/05/2021 172 €
15/10/2020 135 €
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Comment préserver et garantir la chaîne du froid? Les actions suivantes sont nécessaires pour maintenir et garantir la chaîne du froid: Conditionner les aliments dans des emballages hermétiques. Stocker les aliments dans des chambres froides spécifiques. Conserver les aliments à une température inférieure à -18 ºC dans tous les processus. Qu est ce que la chaine du froid au. Utiliser un transport spécialisé. Mesurer et contrôler la température tout au long de la chaîne. Un autre aspect recommandable réside dans la mise à disposition d'une installation frigorifique équipée d'un dispositif de surveillance et de contrôle tel que kiconex, un système idéal qui intègre une fonction de maintenance prédictive capable d'intervenir sur l'installation de réfrigération. Le système est ainsi capable de détecter toute détérioration ou panne d'un dispositif avant sa survenue, ce qui permet de garantir la sécurité alimentaire presque intégralement.
Qu Est Ce Que La Chaine Du Froid Son
Un service tout-en-un et sans interruption grâce à une technologie breveté répondant aux normes et réglementations en vigueur.
Chaîne du froid: de quoi s'agit-il? La chaîne du froid représente les différentes étapes (conditionnement, transports, stockage) qui visent à maintenir les aliments en dessous d'une certaine température. Le fait de réfrigérer les aliments permet d' éviter le développement des bactéries mais, également, de conserver les qualités de goût de l'aliment. Les produits surgelés sont contrôlés durant toutes les étapes de la chaîne du froid afin d'être sûr que vous puissiez consommer ces aliments sans danger. Les aliments surgelés doivent être conservés à une température d'au moins -12°C. A noter: les glaces et les crèmes doivent être conservés à une température d'au moins -18°C. Qu est ce que la chaine du froid son. Dans votre réfrigérateur, toutes les denrées ne se gardent pas à la même température. produits laitiers, beurre, desserts lactés: jusqu'à + 8°C; charcuteries, viandes, produits contenant de la crème (pâtisserie), fromages découpés, produits à base de lait cru: jusqu'à + 4 °C; poissons et crustacés: entre 0 et 2°C. Rupture de la chaîne du froid: danger Une rupture de la chaîne du froid a lieu lorsque le produit alimentaire est exposé à des températures plus élevées que celles prévues.