Pendant plus d'un siècle, ces terres furent baillées à ferme à Jacques de Cours puis à Brane de Cours ` seigneurs de Pauliac et de La Grange `. rnC'est à partir de 1796, avec Jean Valère Cabarrus, devenu comte de l'Empire et ministre des finances de Napoléon Ier en Espagne que commence la grande histoire du vignoble de Lagrange. Celui-ci l'agrandit par de nombreuses acquisitions et le garde jusqu'en 1825. Lagrange passe ensuite dans différentes mains, dont celles de John Lewis Brown, puis en 1842, dans celles de Charles-Marie Tanneguy, comte Duchatel, ministre de l'Intérieur sous Louis Philippe. rnEn 1855, le château Lagrange est classé Troisième Cru. Après son acquisition en 1875 par Louis Mouicy, Lagrange devient en 1925 propriété de Manuel Cendoya. Mais les temps changent: crise viticole, guerre, récession économique se font cruellement sentir. rnEn 1983, le groupe japonais Suntory acquiert Lagrange et ne trouve que 157 hectares d'un seul tenant dont 56 de vignoble sur les 300 d'autrefois... Sur les conseils de Michel Delon et du professeur Émile Peynaud, l'administration de ce domaine est confiée à Marcel Ducasse qui, diplomé de l'Institut d'Oenologie, travailla pendant 13 ans à l'Institut de la Vigne et du Vin.
Les Fiefs De Lagrange Price
Pour ce second vin, une grosse sélection parcellaire est réalisée. Même intra parcellaire. Tout est ramassé à maturité aromatique et tannique parfaite. 103 parcelles de vignes intègrent le chai au sein de 102 cuves en inox thermo-régulées. Elles s'adaptent aux dimensions des lots. Tout est trié selon le cépage, l'âge des vignes ou encore la maturité des raisins. Ces derniers sont vendangés à la main. Remontage et pigeage. La fermentation malolactique se fait par coinoculation. Ce second vin que sont les Fiefs de Lagrange reçoit les mêmes soins que son aîné. Cela fait de lui un grand rapport qualité/prix. Élevage du nouveau millésime dégusté en primeur:
Pendant 13 mois, le futur vin rouge profite d'un élevage en barriques de chêne. 60% de bois neuf. Le collage est fait aux blancs d'œufs. Assemblage des Fiefs de Lagrange 2020: 47% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot et 9% Petit Verdot. Les cépages sont assemblés très tôt à Lagrange, au mois de Janvier souvent. L'assemblage définitif est fait avant la mise en bouteilles du nouveau millésime.
Les Fiefs de Lagrange - 2nd vin de Château Lagrange
2019 Bordeaux - Saint-Julien AOP
Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte dès 6 bouteilles
Expédition sous 24H
32, 00€ TTC
Bouteille de 75cl
Cépage(s)
51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot
Allergène(s)(s)
Sulfites
Sa petite histoire
Ce vin est le second du Château Lagrange, une propriété d'une surface de 157ha dans la commune de Saint-Julien-Beychevelle. Il est commercialisé depuis 1985, après son rachat en 1983 par le groupe japonais Suntory (un groupe spécialisé dans la distribution de boisson et de vins au Japon). On y retrouve les traces des divers propriétaires qui se sont succédé depuis 1631. En 1842, l'ancien Ministre de l'Intérieur du roi Louis Philippe, le Comte Duchatel a apporté une innovation dans la région. Il est l'initiateur du drainage des vignes. Ce vin est issu des vignes d'en moyenne 30 ans, plantées sur des sols de graves fines pour les Cabernet Sauvignon et d'argile pour certains Merlot. On lui porte autant d'attention que le 3eme Cru Classé de 1855, avec une recherche de maturité et un élevage adapté à sa structure tannique.
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Durée: 52min
Date de sortie: 2007
Réalisé par: Dean Bennett
Acteurs: Amber Marshall, Michelle Morgan, Shaun Johnston
Lecteur principal
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