Recettes
Recette de bouchées
Bouchees aux crevettes
Bouchées à l'indienne, crevettes, pommes granny, curry
Des petites bouchées où se mêlent crevettes, lait de coco, curry, pommes recette facile très appréciée! Ingrédients
4
2 échalottes émincées
1 cuillère à soupe d' huile d'olive
1 pomme Granny coupée en petits dés
5 g de sucre semoule
125 g de crevettes décortiquées
50 g (5 cl) de crème liquide entière
1 oeuf
50 g (5 cl) de lait de coco
1 cuillère à soupe de Maïzena
sel et poivre, curry
Préparation
Émincer les échalottes et les faire suer dans de l'huile d'olive. Réserver. Dans la même poêle, faire revenir les dés de pommes avec les 5 g de sucre. Réserver. Dans la même poêle, faire revenir quelques crevettes. Réserver. Préchauffer le four à 180°C. Mixer l'œuf, la crème fraîche, le lait de coco, la Maïzena, le reste des crevettes. Bouchée à l indienne la. Ajouter sel, poivre et curry. Mélanger. Ajouter échalottes, dés de pommes, crevettes. Remplir les empreintes mini-carrées ® (Demarle). Enfourner pour une quinzaine de minutes.
Bouchée À L Indienne
J'ai trouvé ces bouchées aux crevettes, aux pommes et au curry absolument délicieuses. J'ai déniché cette recette sur le blog " Cuisine Plurielle ". Vous la trouverez là. Les ingrédients: 2 échalottes émincées 1 c. à s. d'huile d'olives 1 pomme Granny coupée en petits dés 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes décortiquées (surgelées pour moi)
50 g ( 5 cl) de crème liquide entière 1 œuf
50 g (5cl) de lait de coco 1 c. de maïzena du sel et du poivre du curry La préparation: Emincez les échalotes et faites les suer dans de l'huile d'olives. Réservez. Bouchée à l indienne de. Dans la même poêle, faites revenir les dés de pomme avec les 5 g de sucre. Préchauffez le four à 180°C. Mixez l'œuf, la crème fraîche, le lait de coco, la maïzena et les crevettes décongelées. Ajoutez du sel, du poivre et du curry. Ajoutez les échalotes et les dés de pommes. Mélangez bien. Versez cette préparation dans des petits moules. J'ai utilisé des moules à mini muffins. Enfournez pour une quinzaine de minutes.
Bouchée À L Indienne De
Photos
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80 g d'échalotes
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pommes granny
2 cuillères à café de sucre
280 g de crevettes roses décortiquées
8 cl de lait de coco
10 g de maïzena
2 oeufs
8 cl de crème fraiche liquide
4 g de curry
Sel
Poivre
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