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Brochettes de canard aux pêches
Par Célia Papaïx
· Publié aujourd'hui à 10h00
Les saveurs sucrées et salées de ces brochettes vont combler vos papilles tout cet été! Magret de canard + pêches, c'est un mariage qui a des beaux jours devant lui! Si vous n'avez jamais essayé cette combinaison ultra-gourmande, découvrez-la à travers des brochettes estivales qui ne manqueront pas de vous donner la pêche tout cet été. Dès l'apéro, servez des roulés au canard et aux figues à vos invités, ils vont adorer. Et pour varier les plaisirs du barbecue cette saison, osez les brochettes d' agneau façon kebab ou bien les brochettes au saumon et aux poireaux! Recette Brochettes de canard aux pêches
Ingrédients
2 magrets de canard
50 ml de miel
2 c. à soupe de porto
2 c. à soupe de sauce soja
1 brin de romarin
sel, poivre
3 pêche
Préparation
1
Enlever la majeure partie du gras des magrets de canard et les couper en gros cubes. Peche au canard lansay au. 2
Mélanger le miel, le porto et la sauce soja. Saler, poivrer et verser cette marinade sur les morceaux de viande.
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Ajouter le romarin et laisser mariner au moins une heure au frais. 3
Laver les pêches puis les couper en quartiers. Dans un pic à brochette, piquer les morceaux de viande et de pêches en alternant (garder la marinade). ••▷ Avis Peche aux canards lansay 【 Test et Comparatif en 2022 du Meilleur produit 】. 4
Faire cuire pendant 10 minutes au barbecue ou sur une plancha en retournant de temps en temps. 5
À côté, faire bouillir la marinade pendant 5 minutes pour qu'elle réduise et la servir avec les brochettes.
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Choisissez des plantes en accord avec votre thème et vos couleurs et faites-les grimper le long des branches du chandelier ou formez une jolie boule florale que vous placerez au centre de la structure avant d'allumer vos bougies. Faites bien attention que les flammes ne se trouvent pas trop près des fleurs ou utilisez si besoin de fausses bougies pour éviter tout risque d'incendie! Option glamour
Pour vous ce sera robe de mariée sirène, costume de marque et château digne d'un conte de fée pour une réception placée sous le signe du luxe et du glamour! Dans ce cas-là, soyez particulièrement attentifs à la matière qui compose vos chandeliers. On n'hésitera pas ici à miser sur des chandeliers de table en cristal que l'on pourra orner de cierges blanc, dorés ou argentés et accompagner de colliers de perles en guise de décoration. Les chandeliers en métal patiné seront également vos alliés pour dresser des tables chics et mettre en valeur votre vaisselle et le reste des éléments de décor de votre salle.
Les fleurs vous les aimez en centre de table dans un mariage, le long de l'allée qui mène vers l'autel certes, mais connaissez-vous la tendance des compositions florales qui grimpent un peu partout. Sur vos chandeliers, au dos des chaises de vos invités ou encore sur votre arche de cérémonie, elles créent un esprit romantiquement sauvage à votre mise en scène et sèment de la couleur un peu partout? Charmant n'est-ce pas? vous a donc sélectionné 10 décorations fleuries qui grimpent, qui grimpent… pour vous charmer à votre tour! Une décoration de mariage florale et grimpante, oui mais pour quelle réception? On peut créer des décorations florales et grimpantes pour n'importe quel type de réception. Pour un mariage estival en plein cœur de la Provence par exemple, vous pouvez créer des suspensions florales violettes pour créer une sorte de cocon convivial au-dessus des têtes de vos invités. Si vous avez envie de décorer les chandeliers de votre mariage vintage, vous pouvez aussi embellir vos objets de compositions grimpantes dans les tons pastel pour conserver une mise en scène très romantique.