À la question de savoir si la Ville allait compenser ces baisses de subventions opérées par Laurent Wauquiez (Les Républicains), Grégory Doucet, qui rappelle « avoir eu des rapports extrêmement fructueux pendant la campagne des Régionales avec Florence Verney-Carron, la précédente vice-présidente à la Culture », a cependant assuré: « compenser les décisions brutales de la Région reviendrait à les cautionner. Ce n'est pas mon choix. Nous allons étudier chaque situation, mais en mettant autour de la table tous les acteurs, toutes les parties prenantes. Nous ne sommes pas dans un combat Ville-Région. Actus Lyon - Politique Culturelle - Subsistances, Nuits sonores, Woodstower, ONL : la liste des coupes de subvention par Laurent Wauquiez s'allonge par La rédaction Petit Bulletin Lyon. Nous sommes dans un combat pour la culture et les arts. Les collectivités, les acteurs privés pourraient nous venir en aide, j'en appelle à toutes les bonnes volontés, toutes celles et tous ceux qui croient dans le pouvoir de l'émancipation par les arts et la culture, dans l'importance de la création artistique et culturelle, dans les valeurs que les arts et la culture véhiculent. Ce sont les fondamentaux de la démocratie et de notre République qui sont ici attaqués.
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Qu'est-ce qu'on peut faire? Nos ambitions, tant de bouteilles à la mer, amer
On devrait écrire quoi?
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Quand j'entends le mot rééquilibrage… Où vont ces 2 M€ qui sont pris sur notre écosystème? Villeurbanne, Clermont-Ferrand sont touchées aussi. Peut-être que ce sont les exécutifs qui ne sont pas sur la ligne politique de Laurent Wauquiez qui sont ciblés? Mais quand on parle de culture, on ne parle pas de culture de telle ou telle obédience politique. Tab et paroles de Le petit pain au chocolat de Joe Dassin ♫. Ce n'est pas le sujet. Le sujet c'est le bien commun, la pratique artistique. Faire de la politique sur les arts et la culture, c'est ce que font les régimes autoritaires, ce sont des orientations d'extrême-droite. On a aujourd'hui à la tête de la Région un exécutif qui se comporte comme un exécutif d'extrême-droite. Attaquer la culture, au-delà de la méthode qui est intolérable, c'est ce par quoi commencent tous les régimes fascistes. C'est pour ça que nous sommes inquiets et que nous appelons l'exécutif régional à la raison. » Si la volonté de la Région de redistribuer ailleurs ses financements, voire de rééquilibrer leur ancrage territorial au profit de territoires oubliés ou mal dotés peut être louable et parfaitement comprise, la méthode employée — au mieux, un courrier des services administratifs, au pire aucune annonce — est particulièrement mal digérée par l'ensemble des acteurs et actrices concernés.
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Maxime Noly, le directeur, contacté par téléphone ce mercredi 18 mai, nous indique: « vous me l'apprenez. Je n'étais pas au courant. On avait plutôt de bons échanges avec Sophie Rotkopf, que nous avions rencontré en mars. On pensait être épargnés. On ne sait pas ce qui justifie cette baisse. Nous n'avons eu aucune alerte ni des services, ni de Christophe Geourjon lors de la conférence de presse. » Un autre festival lyonnais est touché, Nuits sonores, qui va perdre 15 000 € à quelques jours du début de ses festivités. à lire aussi: Le Musée Urbain Tony Garnier menacé de fermeture dès septembre
Mais la structure la plus impactée par cette nouvelle vague de coupes franches, ce sont Les Subs, qui perdent 150 000 €. De quoi laminer le moral des équipes et du directeur Stéphane Malfettes, qui comme les autres a dû lutter férocement pour survivre et conserver une activité durant ces deux années de Covid. Parole petit pain au chocolat recette. C'était attendu, c'est acté. Les théâtres lyonnais subissent aussi des baisses de subvention: le Théâtre du Point du Jour perd 15 000 € (soit -10%), le Théâtre de la Croix-Rousse 24 000 € et le TNG 26 000 €.
L'absence de concertation préalable, d'avertissement, pour des subventions coupées en plein exercice, parfois en plein festival interroge aussi: la méthode est brutale.
Politique Culturelle / La Région Auvergne-Rhône-Alpes poursuit son programme de coupes budgétaires au sein du monde de la culture lyonnaise. Après la Villa Gillet et l'Opéra, ce sont l'ONL, les Subsistances ou encore Nuits sonores qui sont impactés. Mardi 10 mai 2022. Dans les locaux de 6 e Sens Immobilier, tout nouveau sponsor de Woodstower qui organise là sa conférence de presse, les différents partenaires prennent la parole et vantent les mérites de cet historique festival se déroulant à la fin de l'été dans le parc de Miribel Jonage. Du côté de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la vice-présidente à la Culture, Sophie Rotkopf, est absente et représentée par le conseiller régional Christophe Geourjon. Celui-ci se montre élogieux envers les organisateurs, la qualité de la programmation, les engagements écologiques. Mais ça, c'était la semaine dernière: une éternité. Parole petit pain au chocolat blanc. à lire aussi: À Lyon, Laurent Wauquiez étouffe la culture
Car on apprend, quelques jours plus tard, que Woodstower fait partie de la longue liste des structures culturelles de la métropole lyonnaise subissant une coupe de subvention: 6000 € en moins.
Ce genre de bouteilles peut vous durer plusieurs années sans problème. J'espère que cela vous fera passer le pas d'acheter ces produits! Parce qu'ils permettent vraiment de connaître de nouvelles saveurs 🙂
Vous pouvez trouver la vidéo de la recette ici
J'ai hâte que vous testiez cette recette! Si vous avez essayé cette recette de Hiyayakko tofu (tofu soyeux frais à la japonaise) ou toute autre recette sur le blog, faites-moi savoir comment vous avez aimé en laissant un commentaire! Pensez à me suivre sur Pinterest, Instagram, and Facebook pour plein d'autres recettes savoureuses! Ce plat est l'un de mes préférés en été. C'est frais et délicieux! Temps de préparation 10 min Temps total 10 min
Type de plat brunch, déjeuner, diner Cuisine Japonaise
1 bloc de tofu soyeux 400g 1 oignon nouveau des graines de sésame torréfiées un peu de gingembre frais râpé Sauce mentsuyu vegan 2 c. à soupe sauce soja shoyu 2 c. à soupe mirin 1 c. à soupe saké 1 goutte de liquid smoke ½ c. à café de Kelpamare
Sauce mentsuyu vegan Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Tofu Soyeux Recette Japonaise Traditionnelle
Lavez et émincez les poireaux. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez l'oignon et les poireaux émincés. Faire cuire 10min en remuant régulièrement. Coupez les champignons et ajoutez-les dans la poêle. Poursuivez la cuisson 10min. Dans un saladier, mixez le tofu soyeux avec la fécule de maïs, du sel, du poivre et une petite cuillère de curry jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Lorsque les poireaux sont cuits, ajoutez-les au tofu soyeux et mélangez. Déroulez la pâte brisée dans votre moule à tarte et piquez à l'aide d'une fourchette. Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte. Versez la préparation tofu soyeux/poireaux sur la pâte. Enfournez 30min à 180°C.
Tofu Soyeux Recette Japonaise Facile
Curry de pois chiche au tofu soyeux
Si vous n'avez jamais goûté le curry de pois chiche à la crème de coco, vous avez raté quelque chose dans votre vie. Pour moi, il n'y a pas plus réconfortant et savoureux. Malheureusement, si elle apporte pas mal de bénéfices, la crème de coco n'en est pas moins riche en gras, et relativement pauvre en protéines. Alors forcément, ce n'est pas la meilleure idée du monde de faire ce genre de plat toutes les semaines. C'est ce, au combien triste, constat qui m'a donné l'idée de la recette d'aujourd'hui. J'avais acheté du tofu soyeux pour la première fois et je ne m'attendais pas du tout à cette texture friable. N'ayant pas réussi à le manipuler, j'avais fini par le mixer et obtenir une texture aussi onctueuse que de la crème (de coco). Bref, une nouvelle recette de pois chiche au curry était née, sans le gras et avec tout plein de protéines. Qui en veut? Avant de confectionner votre curry de pois chiche au tofu soyeux:
Afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l'utilisation d'aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients;
En parlant d'ingrédients, ils ont tous été choisis avec soins et sont importants pour le goût final.
Tofu Soyeux Recette Japonaise A La
400 g de Tofu soyeux TANOSHI
1 pâte brisée
2 poireaux
8 petits champignons de
Paris frais
1 oignon
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 Cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
Curry
Comté râpé
Huile d'olive
Sel & poivre
Préparation
Emincer l'oignon. Laver et émincer les poireaux. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignon et les poireaux émincés. Faire revenir 10min en remuant régulièrement. Couper les champignons et les ajouter dans la poêle. Poursuivre la cuisson 10min. Dans un saladier, mixer le tofu soyeux avec la fécule de maïs, du sel, du poivre et une petite cuillère de curry jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Lorsque les poireaux sont cuits, les ajouter au tofu soyeux et mélanger. Dérouler la pâte brisée dans le moule à tarte et piquer à l'aide d'une fourchette. Étaler un peu de moutarde sur le fond de tarte. Verser la préparation tofu soyeux/poireaux sur la pâte. Recouvrir d'un peu de comté râpé. Enfourner 30min à 180°C. Emincez l'oignon.
Tofu Soyeux Recette Japonaise Con
(Photo non contractuelle / Cliquez sur la photo pour zoomer)
Les stocks de ce produit sont actuellement épuisés. Une trentaine de recettes rassemblées pour vous dans ce livre de cuisine illustré, qui vous apporte les solutions pour cuisiner cet ingrédient venu d'ailleurs, mais indispensable pour remplacer les produits laitiers et la viande dans certaines recettes. Plus de détails
Le tofu est reconnu depuis plusieurs années pour être un remplaçant idéal de tous les produits issus de la production animale (viandes, lait, …), notamment grâce à son fort apport en protéines. Issu du soja, il peut se présenter sous deux formes: le tofu soyeux (assez mou, permettant de réaliser des sauces par exemple), et le tofu ferme (permettant de le faire cuire au wok par exemple). Ce livre vous propose donc une trentaine de recettes à réaliser vous-même, idéales pour stopper ou remplacer la viande et les produits laitiers dans votre alimentation. Ce livre va également vous guider pour apprendre à réaliser à la maison son propre tofu soyeux.
Donburi au Tofu, une recette de bowl végétarien japonais ultra simple, digestif et nourrissant. Vous pouvez le faire avec du Tofu soyeux froid ou chaud selon la saison.