Plus tendre que cette viande, c'est impossible! Des parfums en bouche, une sauce magnifique et délicieuse... Vraiment un plat à déguster encore et encore! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
2 h 20 mn
2 h 50 mn
1
Couper le pied des champignons puis les nettoyer. Éplucher et émincer finement l'oignon. Gratter et couper la carotte en rondelles. 2
Parer la viande si besoin et découper les filets en morceaux de 4 centimètres environ. Dans une cocotte, faire revenir les cubes de porc dans 25 g de beurre. Saler et poivrer. 3
Quand tous les morceaux sont colorés, les retirer et les réserver dans un plat puis les remplacer par la carotte et l'oignon. Sauté de porc au maroille et à la bière et vous. Les faire revenir jusqu'à coloration. Remettre les cubes de porc dans la cocotte puis saupoudrer de farine. Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces blanches. 4
Mouiller avec la bière. Ajouter l'ail et le bouquet garni. Poivrer. Porter à ébullition, couvrir puis baisser le feu. Laisser mijoter pendant 2 heures à très petits frémissements.
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Sauté De Porc Au Maroille Et À La Bière Canada
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Recette publiée le Jeudi 17 Mars 2011 à 20h45 La recette trouvée est proposée par Mots et mets Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Sauté De Porc Au Maroille Et À La Bière Et Vous
Chaque fois, je me dis que c'est ainsi que je devrais la cuire plus souvent
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Ajouter l'oignon, laisser-le dorer et verser la bière. Ajouter la feuille de laurier et un peu d'eau si vous juger le niveau de liquide insuffisant. Saler et la cocotte et compter 20 min de cuisson à partir du chuchotement de la soupape. Et c'est tout! Rapide, non? Sauté de porc au maroilles et à la bière 750 g : Vente en ligne de plats cuisinés Nord - Le Ch'ti Marché. J'aurais pu ajouter quelques carottes dans la cocotte et mon plat aurait été plus complet, mais je l'ai plutôt servi avec une rosace de pommes de terre dorée au four. Une pomme de terre pelée coupée en fine lamelles (au robot), disposées en rosace sur la plaque du four, arrosée d'un pschitt d'huile d'olive, d'un soupçon de thym et d'une pincée de fleur de sel. Source: Quand Nad cuisine...
Des plats simples et faciles à réaliser à la portée de tous. Des desserts beaux, bons et bluffants. De tout: créatif, lecture, cuisine..... Recette de Cocotte de porc à la bière brune. Je vous remercie de votre visite. N'hésitez pas à me laisser vos commentaires, ils font vivre ce blog. Si vous réalisez une ou des recettes, contactez moi via le formulaire de contact afin de me l'envoyer, et je vous publierai avec grand plaisir! Bonne lecture!
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