Une recette de plat facile par
Recette de cuisine 4. 80/5
4. 8 / 5 ( 5 votes) 12 Commentaires
273
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 1 Faisan de 1. 5 Kg environ 1 Gros oignon 3 Belles carottes 1 Chou blanc 2 Saucisses à cuire 250 G de lardons fumés Sel poivre, 2 Verres d'eau 2 Verres de vin blanc
Préparation:
Dans une grande cocotte en fonte, mettre à chauffer tout doucement un peu de beurre. Poser le faisan au fond de la cocotte, saler, poivrer la face sur le dessus, ajouter l'oignon coupé en 4, laisser dorer tranquillement à feu moyen. Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles. Faisan au chou et saucisse de la. Couper le chou en lamelles, le mettre dans une casserole remplie d'eau chaude salée et faire blanchir 10 mn. Puis le faire égoutter et réserver. Dans la cocotte en fonte, Ajouter alors les carottes. Laisser caraméliser en remuant de temps en temps. Déposer les saucisses à cuire et les lardons. Ajouter le vin blanc, le chou en lanières, de l'eau pour mouiller à mi-hauteur, couvrir, baisser le feu, et laisser mijoter 1 heure et demi environ, jusqu'à ce que le chou soit bien tendre, en retournant le faisan 1 ou 2 fois, et en touillant bien le chou.
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Faisan Au Chou Et Saucisse Sur
Recettes Lorraine, Abats et gibiers, Plats complets
15 Septembre 2010
Rédigé par la popotte a et publié depuis
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Encore une petite recette tirée de mon livre " recettes en Lorraine ", une recette bien de chez moi comme on dit ici. Vous pouvez faire cette recette avec une pintade... Ingrédients pour 4 gourmands:
1 faisan de 1. 5 kg environ
1 gros oignon
3 belles carottes
1 chou blanc
2 saucisses à cuire
250 g de lardons fumés
sel poivre,
2 verres d'eau
2 verres de vin blanc (pour moi: Bourgogne Aligoté de mon partenaire)
Dans une grande cocotte en fonte, mettre à chauffer tout doucement un peu de beurre. Poser le faisan au fond de la cocotte, saler, poivrer la face sur le dessus, ajouter l'oignon coupé en 4, laisser dorer tranquillement à feu moyen. Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles. Faisan au chou et saucisse cocktail. Couper le chou en lamelles, le mettre dans une casserole remplie d'eau chaude salée et faire blanchir 10 mn. Puis le faire égoutter et réserver. Dans la cocotte en fonte, Ajouter alors les carottes.
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862 Durée: 141 Minutes Slogan: Les secrets de notre passé nous poursuivent toute notre vie Regardez le streaming n°1 et téléchargez maintenant Le Juge HD en streaming vf complet. Le Juge streaming complet vf Le Juge voir film hd > Le Juge streaming en complet || Regardez un film en ligne ou regardez les meilleures vidéos HD 1080p gratuites sur votre ordinateur de bureau, ordinateur portable, tablette, iPhone, iPad, Mac Pro et plus encore. Le Juge – Acteurs et actrices Le Juge Bande annonce HD en streaming vf complet Streaming Complet VF Regardez également dans la catégorie similaire Post Navigation
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2005
3 members
1 season 2 episodes
A Marseille, le juge d'instruction est sur le point de boucler le plus gros dossier de sa carrière: traduire en justice Roger Marino, puissant "parrain". Menacé de mort, le juge est mis sou s la protection d'un policier d'élite, Marc Steiner. Mais Roger Marino kidnappe Joseph, fils du juge. Il exige l'étouffement de l'affaire. Une véritable course-poursuite se met en place afin de retrouver l'enfant...
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Robert Downey Jr. a non seulement joué dans le film, mais il en est également le producteur délégué. 15 Secrets de tournage
Infos techniques
Nationalité
USA
Distributeur
Warner Bros. France
Récompenses
3 nominations
Année de production
2014
Date de sortie DVD
11/03/2015
Date de sortie Blu-ray
Date de sortie VOD
10/03/2015
Type de film
Long-métrage
15 anecdotes
Box Office France
118 155 entrées
Budget
-
Langues
Anglais
Format production
Couleur
Format audio
Format de projection
N° de Visa
140612
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