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Château Vrai Caillou - Entre-Deux-Mers 2016
par Thierry Debaisieux » Jeu 9 Nov 2017 17:06
Je suis face à une bouteille d'Entre-Deux-Mers 2016 du Château Vrai Caillou Je voulais vérifier mon impression positive de la semaine dernière. Le nez est plaisant, sur le citron, l'orange et des touches de fruits jaunes avec un fond d'amande de noyau. La bouche est concentrée, un peu grasse, fraîche avec une délicate amertume qui s'associe à l'acidité fruitée pour renforcer cette impression de fraîcheur. Elle est ample, équilibrée et la longueur de la finale à la délicate amertume de noyau est correcte. C'est bon et c'est à 5, 50 €...
Bien cordialement, Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
Messages: 14109 Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50 Localisation: Nord (Flandre)
Re: Château Vrai Caillou - Bordeaux Supérieur 2015
par Thierry Debaisieux » Jeu 9 Nov 2017 17:16
Même objet: vérifier l'impression positive de la semaine dernière face au Bordeaux Supérieur 2015 du Château Vrai Caillou.
Château Vrai Caillou 2016
Je vous présente mon nouveau partenaire Château Vrai Caillou
Très variée dans la région, la nature des sols est favorable à la genèse de grands vins. Au Château Vrai Caillou, le sol est argilo-calcaire, une terre traversée de veines blanches plus ou moins dures. La vigne, dont la spécificité est de plonger profondément dans la terre, s'épanouit dans cet équilibre entre la fraîcheur de l'argile et les propriétés filtrantes des pierres calcaires. Le domaine du Vrai Caillou appartient à la famille Pommier depuis 1863. Transmis de père en fils, puis de père en fille, les vins du Vrai Caillou sont le fruit d'une tradition familiale qui a grandi avec les hectares de vignes du site. Car si le guide du Féret, la « bible » des vins de Bordeaux, fait référence à la propriété des Pommier dès 1863, à cette période, la terre est encore majoritairement travaillée en polyculture, la vigne n'en étant que la part des anges. C'est Georges Pommier, l'arrière grand-père de Christel de Meillac, qui en 1920 décide de se consacrer davantage à la viticulture.
Château Vrai Caillou 2016 - Bordeaux supérieur rouge - 150 cl-Magnum
Ce Bordeaux supérieur du château Vrai Caillou est un vin charnu et chaleureux qui peut compter sur des tanins de bonne densité pour affronter le temps. Belle robe violacée parfumée cassis, poivre, violette encore discret sur le plan aromatique, puissant au nez comme en bouche, aux tanins fermes et soyeux à la fois. Vin d'excellente é laisse cependant deviner la qualité de la vendange par des arômes fruités en arrière-plan. Plus d'information
EAN:
0606707540933
Type de vin
Vin rouge
Région:
Bordeaux
Appellation:
Bordeaux supérieur
Millésime
2016
Culture:
Classique
Géologie du sol:
argilo-calcaire
Encépagement:
Merlot, Cabarnet Sauvignon et Cabernet Franc)
Vendages:
Manuelles + Mécaniques
Vinification:
Pressurage pneumatique, décuvage avec jus séparés
Elevage:
Elevage en cuverie inox thermo régulée avec maîtrise des températures 12 mois d'élevage minimum. Bouchon:
Liège
Taux alcool
12. 5%
Garde:
8 ans
Apogée:
Maintenant
Servir à (°C):
16-18°c
Accord mets:
Accompagne les viandes rouges
Contenant:
150 cl
Vendu par:
6 bouteilles (Prix unitaire)
Delai de livraison:
5 jours ouvrables
Emballage:
Caisse carton
Frais de port:
En supplement (Voir tarifs)
Légal
Vente interdite aux mineurs.
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Ce n'est pas tout, les couples ou familles qui choisissent de vivre une telle expérience prévoient généralement de se sustenter sans être obligés de se rendre dans un restaurant. L'utilisation d' une glacière isotherme est dans ce cas indispensable. Enfin, en dehors de ces éléments, il faut également penser à offrir à ses prospects et collaborateurs, un tote-bag personnalisé, un sac pratique servant à transporter facilement de petits objets comme une gourde ou un gobelet par exemple. Qu'en est-il de la personnalisation? Si pour une bonne communication grâce à un objet personnalisé pour l'été, il faut bien choisir ses goodies, il faut également soigner la personnalisation. À cet effet, il est essentiel de faire appel à un spécialiste dans le domaine. Faites appel à nos équipes pour vous aider dans le choix des couleurs et du mode de personnalisation en général. Bracelet personnalisé Kelen | Goodies Pub. Quels sont les goodies incontournables pour un pique-nique réussi? Si certains se rendent à la plage pour y passer toute la journée, d'autres s'y rendent dans l'après-midi ou en fin d'après-midi spécialement pour faire du pique-nique.