– Je t'aime, dit le Petit Prince
– Moi aussi je te veux, dit la rose
– Ce n'est pas pareil…, répondit le Petit Prince
… vouloir, c'est c'est prendre possession de quelque chose, de quelqu'un. C'est chercher chez les autres ce qui peut remplir nos besoins personnels d'affection, de compagnie… Vouloir, c'est chercher à faire nôtre ce qui ne nous appartient pas, c'est s'approprier ou désirer quelque chose pour nous combler, parce qu'à un moment donné, quelque chose nous manque. Aimer, c'est désirer le meilleur pour l'autre, même s'il a des aspirations différentes des nôtres. Aimer, c'est permettre à l'autre d'être heureux, même si son chemin est différent du mien. C'est un sentiment désintéressé qui naît d'un don de soi, c'est se donner entièrement à partir de notre coeur. Quand on aime, on donne sans rien demander en échange, pour le simple et pur plaisir de donner. Mais il est aussi certain que ce don, ce don de soi, complètement désintéressé, ne se fait que quand on connaît. Nous ne pouvons aimer que ce que nous connaissons, parce qu'aimer veut dire se jeter dans le vide, faire confiance à la vie et à l'âme.
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C'est le temps que l'on 'gâche' pour quelque chose ou quelqu'un qui le rend. Allons voir un coucher de soleil. Contrairement aux humains de la planète terre qui réfléchiraient avec. Publié en 1943 à new york simultanément à sa traduction anglaise, c'est une œuvre poétique et philosophique sous l'apparence d'un conte pour enfants. Le petit prince s'en fut revoir les roses: C'est le temps que l'on 'gâche' pour quelque chose ou quelqu'un qui le rend. Le Petit Prince By Antoine De Saint Exupery from Ce sont des mots prononcés par hasard qui, peu à car je n'aime pas qu'on lise mon livre à la légère. Et j'aimerai le bruit du vent dans le blé. Il y a six ans déjà que mon ami s'en est allé avec. Je demande pardon aux enfants d'avoir dédié ce livre à une grande personne. L'aviateur lui dessine alors une boîte et lui dit que son mouton et à l'intérieur de la boîte. Vous n'auriez pas par hasard un paravent? L'histoire d'un petit prince amoureux d'une rose et qui vit sur une minuscule île, un petit prince dont il a croisé la route il y a fort longtemps et dont il lui reste quelques dessins.
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J'ai beaucoup vécu chez les grandes personnes. Le renard se tut et regarda longtemps le petit prince: « S'il te plaît… apprivoise-moi! Le petit prince arracha aussi, avec un peu de mélancolie, les dernières pousses de baobabs. Elles vous demandent: "Quel âge a-t-il? Combien pèse-t-il? – Je veux bien, répondit le petit prince, mais je n'ai pas beaucoup de temps. Saint-Exupéry, humaniste et poète, reste inclassable dit-il. Et je suis née en même temps que le soleil… » Le petit prince devina bien qu'elle n'était pas trop modeste, mais elle était si émouvante! Saint-Exupéry s'installe aux Etats Unis où il écrit son roman le plus célèbre, C'est trop petit chez moi pour que je te montre où se trouve la mienne. "C'est la fin du chemin, je m'arrête ici. Il faut leur dire: "J'ai vu une maison de cent mille francs. " - Tu regarderas, la nuit, les étoiles. Si vous dites aux grandes personnes: "J'ai vu une belle maison en briques roses, avec des géraniums aux fenêtres et des colombes sur le toit... " elles ne parviennent pas à s'imaginer cette maison.
A l'instar du récit de sa venue au monde, contrairement aux fleurs ornées d'un seul rang de pétales, la rose se veut coquette, elle est unique, elle veut être le centre de l'attention, elle veut compter. Dès « son arrivée », elle s'installe dans son rôle de sujet central. Tout naturellement elle doit capter l'attention, elle ne nait pas avec le lever du soleil, elle nait en même temps que le soleil, comme si la vie naissait avec elle. Elle n'a que faire de la modestie, elle ne doute aucunement de ses propos et fait en sorte de ne laisser le loisir à quiconque d'en douter. Au fil de leur cohabitation, elle se révèle capricieuse, orgueilleuse, exigeante, soucieuse d'elle-même, elle joue de sa fragilité pour rendre ses attitudes entendables et louables aux yeux du Petit Prince. Elle n'a de cesse d'exiger toujours davantage, sans douter du bien fondé de ses demandes. Au titre de sa fragilité, elle s'intronise légitime dans ses souhaits. Bien qu'émouvante, les premiers temps, dans ses contradictions, elle va faire naitre en notre Petit Prince une lassitude, un questionnement sur l'amour.
La pluma est un petit muscle portion rare (2 par cochon) situé à la pointe de l'échine. Ce muscle, peu sollicité, est donc très tendre et persillé et vous permettra de faire redécouvrir le porc grâce à son goût et sa texture surprenants.
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Le porc ibérique est reconnaissable à sa robe foncée et ses sabots de couleur noire, c'est pourquoi on nomme le jambon issu de cette race rustique "le pata negra". Elevés majoritairement en plein air et exclusivement dans les régions de l'Extremadure, Andalousie et Castille la Mancha, le porc ibérique possède la propriété métabolique de stocker des la matière grasse au sein de son tissu musculaire, ce qui donne à sa viande un aspect très persillé. Son alimentation composée exclusivement d'aliments naturels (herbes, céréales, légumineuses naturelles mais surtout de glands, "bellota" en espagnol) confère à la viande issue de ces porcs un goût inimitable de noisette.
Nos porcs sont de race 100% ibérique ce qui leur confère une grande capacité à stocker le gras dans le muscle pour un persillage des plus intense. Pluma de porc ibérique. La sélection minutieuse de notre producteur nous permet de vous garantir une qualité supérieure et une saveur unique de nos produits. Les élevages sont de la région de Jabugo situé dans la montagne d'Aracena, province de Huelva en Andalousie. Jabugo est mondialement reconnu pour ses productions de charcuteries espagnoles haut de gamme mais également pour sa viande fraîche issue des même porcs. Grâce à des méthodes artisanales de production et un climat méditerranéen la viande de porc ibérique vous offre des saveurs typiques et gourmandes.