Elles savent également les noix étant d'excellente qualité, stockées dans des conditions optimum peuvent être consommées sur un laps de temps plus long. On notera que les consommateurs italiens, espagnols… en mangent tout au long de l'année. Il ne faut pas oublier que 70 à 80% de la production noix de Grenoble est vendue à l'export. On a donc du s'adapter et nous avons conclu des accords avec nos clients. On leur propose d'assurer chez nous le stockage des noix qu'ils ont achetées et les livrer à la demande. " Et le fameux prix? "En ce qui concerne les nuciculteurs, ceux-ci nous livrent leur production. Celle-ci est triée et le prix est fixé en fonction d'une grille d'agréage. Il ne peut pas y avoir de surprises. En un mot, meilleure est la qualité livrée, plus haut sera le prix. Il nous arrive par exemple des lots dont 15 à 20% livrés ont un calibre inférieur à 28 mm, il s'agit de noix non commercialisables en l'état. Obligatoirement le prix moyen va baisser. " Arnaud Rivière précise que l'intérêt de la société est de revendre les noix au meilleur prix: "Nul n'ignore que nous avons des charges importantes liées essentiellement à l'emballage, au personnel, au transport sans oublier les charges fixes.
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Prix au kilo: 9 € 00
Quels bénéfices pour la santé? Très riches en oméga 3, les noix de Grenoble améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins et contribuent au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal. Par ailleurs, les cerneaux de noix sont également très riches en minéraux et vitamines. En effet, vous y retrouverez du cuivre et du manganèse pour protéger les cellules contre le stress oxydatif mais également du magnésium et du phosphore pour maintenir l'ossature et la dentition. Ces nombreuses qualités en font un ingrédient énergétique très apprécié des sportifs, des enfants en pleine croissance et des personnes plus âgés. Certaines études indiquent même que la consommation de 30 grammes de noix par jour liée à un régime alimentaire entraine une perte de poids plus significative. Toutes les informations sur l'AOP sont disponibles ici: AOC Noix de Grenoble
À propos du fabricant, le nuciculteur "des trucs à la noix":
Derrière le nom évocateur et amusant de la marque, se cache une belle exploitation familiale implantée dans le Vercors au cœur de la zone AOP Noix de Grenoble!
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L'Appelation D'origine protégée
La Noix de Grenoble est reconnue depuis toujours pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur incomparable qui font sa renommée internationale. En 1938, l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) «noix de Grenoble», l'une des premières AOC fruitières reconnue, vient certifier la production de cette noix de qualité sur le terroir dauphinois. En 1996, une Appellation d'Origine Protégée vient se substituer à l'AOC originelle. Les exigences de l'AOP sont les suivantes: une aire géographique définie sur trois départements: Isère, Drôme et Savoie; un calibre supérieur ou égal à 28 mm; des vergers répertoriés auprès de l'I. N. A. O. (Institut National des Appellations d'Origine) répondant à différentes normes: densité des plantations, irrigation, ramassage des fruits à maturité…
La zone de production de la noix de Grenoble s'étend sur 259 communes (183 en Isère, 47 en Drôme et 29 en Savoie), les vergers sont situés entre plaine et collines, entre 150 et 800 mètres d'altitude…
Le saviez-vous?
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Nouveau quinquennat Quelle serait selon vous la mesure la plus urgente à mettre en œuvre pour l'agriculture?
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Quand manger des noix pour maigrir? Comme elles restent néanmoins riches en lipides, il est préférable de ne pas manger plus d'une petite poignée de noix par jour, soit le matin pour éviter la fringale de 11 heures, soit à 16 ou 17 heures pour le goûter et tenir ainsi jusqu'au dîner. Quels sont les méfaits des noix? Les personnes sujettes aux calculs rénaux ou urinaires devront limiter leur consommation de noix, du fait de leur richesse en acides oxaliques. Les noix peuvent enfin générer des aphtes chez les personnes sensibles aux infections buccales. Pourquoi pas plus de 10 noix par jour? En 2015, des chercheurs néerlandais ont montré que ceux qui consomment environ 10 grammes de noix et/ou d'arachides par jour ont un risque de mortalité globale ou due à des maladies spécifiques (cancer, maladies neurodégénératives, diabète…)
Pourquoi manger 3 noix par jour? Si vous êtes particulièrement inquiet(e) – en dehors de votre cœur – de la santé de votre cerveau, mangez trois ou quatre noix par jour, en dessert ou avec une salade.
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On ne peut donc pas faire n'importe quoi! " Quant à la question de savoir pourquoi les producteurs sont ils payés "très, trop tard" la réponse est claire et semble t-il sans équivoque:" il faut savoir que nos clients nous payent à 30, 60 voire 150 jours. Nous devons donc avoir une trésorerie saine. Cela nous permet de proposer un acompte à nos producteurs début décembre et de leur payer le solde en janvier. On ne peut pas faire mieux, si ce n'est d'aider un producteur qui a des difficultés de trésorerie. Dans ce cas là on s'arrange. " En un mot, Chez Rivière on paye au juste prix, au plus tôt.
Informations sur le fonctionnement du service:
Les marchands présents sur Feed Price sont nos sites partenaires e-commerçants. Les résultats affichés ne sont qu'une vision partielle de l'ensemble des offres disponibles sur le marché pour des produits équivalents. Notre service ne reçoit aucune rémunération directe ou indirecte influant sur l'ordre des résultats, qui demeurent uniquement fonction de vos critères de recherche ou de tri. Le critère de classement par défaut est le tri par « Pertinence », qui correspond à l'adéquation du produit par rapport à votre recherche. → En savoir plus sur le fonctionnement du service
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Motorisation:
Marque: Woodline
Puissance:
Puissance de fente: 10 Tonnes
Couleur: Rouge
Longueur maximum du bois:
Diamètre maximum du bois:
Poids:
ASIN: B00E6WK8TG
Disposition: Fendeuse verticale / horizontale
La Fendeuse de buche sur prise de force que nous propose la marque Woodline est une machine semi-professionnelle conçue pour une utilisation intensive. Fendeuses Prise de force - Cardan. Cet appareil s'adresse surtout aux professionnels agricoles et forestiers, qui possèdent un tracteur ou d'un appareil équivalent équipé d'une prise de force Tractor PTO, de 540 tours par minutes et d'une puissance minimum de 7 cv. Elle est destinée à fendre des bûches d'une longueur maximale de 110 cm avec une course réglable. La pression que peut exercer le vérin sur la bûche est de 10 tonnes. Vous avez aussi la possibilité de régler la vitesse de pression de la bûche à 70 mm ou 110 mm par seconde, selon l'essence et la résistance du bois.
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