Réserver. Une fois la viande cuite, déglacer la poêle avec du cognac. Pas besoin de se compliquer la vie pour réaliser cette sauce parfaite pour accompagner une viande grillée. Voir la recette: Sauce au poivre; Mon livre: Ajouter la recette La sauce au poivre est une sauce à base de poivre et à laquelle cet ingrédient donne son goût. Une erreur s'est produite! Delhaize utilise des cookies (et des techniques similaires) afin de rendre encore plus personnel et permettre une navigation plus facile pour cookies nous permettent, ainsi qu'à des tiers, de collecter des informations vous concernant et de suivre votre comportement sur ce site et éventuellement à l'extérieur de celui-ci. Laisser mijoter sur feu doux. Faire cuire environ 1h15-1h30. Mettez le pain de viande dans un grand plat et faites-le cuire 15 min. Beurrer un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po). Cuire au four pendant 35-45 minutes, ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée au centre. Cuire au four a 350f durant 1 hr 30 en arrosant souvent.
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Une fois la viande cuite, déglacer la poêle avec du cognac. Dans une autre bol, préparer la sauce. Ce faisant, nous prenons toutes les mesures prescrites pour protéger votre vie privée. Certaines parties du site internet et des applications utilisent des cookies de réseaux sociaux. Pain de viande. Pain de viande aux carottes, wedges et sauce au poivre Étendre sur le pain de viande. Félicitations, vous êtes enregistré à la newsletter Delhaize Canapés d'aubergines à la mozzarella et salsa piquante Couper votre pain de viande en belles tranches et servir avec la sauce aux cinq poivres et déguster. Sur cette base, nous personnalisons le contenu des sites internet et apps, et des tiers, recueillons des informations sur votre (vos) visite(s) sur nos sites internet, nos apps et l'utilisation des courriels afin de personnaliser les communications et la publicité sur nos sites, nos apps et dans les courriels. Dans une poêle à feu moyen, attendrir le poireau dans le beurre. Couvrez-en votre pain de viande avant cuisson et régalez-vous!
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Mélanger la sauce à steak avec le ketchup; assaisonner de sel et poivre… Servie avec une délicieuse pomme de terre pilée ainsi que de beaux légumes, vous ferez le Bonheur des Vôtres garanti mes Chers amis(e)!! © 2020 - Tous droits réservés. Vous pouvez toujours modifier ou révoquer votre choix sur notre Delhaize utilise des cookies fonctionnels. Dans un grand bol, bien mélanger avec les mains, tous les ingrédients sauf le sachet de sauce aux cinq poivres. Pour donner un peu de caractère à vos viandes rouges, n'hésitez pas et misez sur cette sauce au poivre qui les relèvera avec classe. Servir les pièces de viande généreusement nappées de sauce au poivre. (Si vous utilisez 2 moules, comme moi, réduire le temps de cuisson à 1h environ) fois que votre pain de viande est cuit, le sortir du four et le laisser reposer. En général, les prétentieux et les un grand bol, bien mélanger avec les mains, tous les ingrédients sauf le sachet de sauce aux cinq dans un plat allant au four et bien presser le mélange de viande dans le plat.
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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
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