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Avr
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La Députée Sabine THILLAYE, a visité l'exploitation agricole du Grand Thuré située à Saint-Paterne Racan. L'exploitation a été reprise en décembre 2012 par Alexis Gruson, qui avec sa compagne Anne-Charlotte Vermersch, s'est lancé pour défi de transformer et récolter des pommes de terre sous différentes formes: épluchées, crues, sous-vide… et prêtes à l'emploi. Aujourd'hui, la totalité de la récolte est revendue en Région Centre
auprès des écoles, collèges, lycées, restaurants, associations,
particuliers, grandes et moyennes surfaces…
Pour beaucoup
d'entre-nous, il nous a été possible de goûter et découvrir ces
dernières au cours de différents événements que sont « Terre du son », la
Foire au Fromage de Neuillé-Pont-Pierre… ou bien d'autres encore. Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur la page Facebook: Ferme du Grand Thuré
Alim'agri Gâtine-Choisilles Pays de Racan
Publié le 17/04/2019
Foire Au Fromage Neville Pont Pierre 2018 Calendar
Les 18 et 19 Mai 2019
Cette foire, revenue à son emplacement initial, s'est déroulée dans de bonnes conditions malgré le temps encore capricieux. Beaucoup de monde le samedi et dimanche à arpenter les rues du village entre les allées des exposants de produits régionaux et de différents pays, ainsi que la fête foraine sur le mail et au centre culturel devenu « salle Monberger » l'exposition artisanale. Inauguration de la foire aux fromages En présence du Conseil Général, Départemental et Monsieur le Maire
Disposition de la foire
DEFILE DE VOITURES ANCIENNES
Deux agréables journées passées trop vite. Cette nouvelle disposition correspondait bien avec la foire de village revenue dans son centre. Ceci a vraiment été apprécié de nous tous, villageoises et villageois, mais aussi des visiteurs venus pour cette circonstance. Le seul petit regret était pour l'exposition artisanale salle Monberger où le lieu de celle-ci ne correspondait pas totalement aux attentes des exposants. Mais ceci dit, pour la première année je dis bravo à tous pour ce renouveau!
Foire Au Fromage Neuille Pont Pierre 2018 Data Talk
Détails
Retour sur le championnat départemental des Pass' Cyclistes D1D2D3D4 qui se déroulerait à Neuillé-Pont-Pierre lors de la mythique « foire aux fromage » bien connu des Tourangeaux. Nous étions 3 bleus motivés comme jamais à participer à ce championnat: Benoit en PC1 et Christophe et moi pour les PC3. Le circuit long d'un peu plus de 6 kms présentait une côte qui menait sur la ligne d'arrivée suivi d'un long faux plat et d'un autre petit coup de cul à l'opposé du circuit avec un vent défavorable qui cassait les pattes à chaque passage. Les PC1/PC2 avait 77 kms à parcourir, 64 kms pour les PC3 et 58 kms pour les PC4. Peu de coureurs s'étaient inscrit en PC1 et 2 mais ceux présents (Thomas Tarou, Alexandre Chilloux, Jean-François Péralta, Étienne Delaplace et Corentin Linas) sont d'un très bon niveau et sont souvent sur les podiums de la région. Benoit allait avoir fort à faire avec ces costauds et en effet dès le 1 er tour de course le ton était donné puisque 3 coureurs mettaient le feu au poudre pour prendre une trentaine de seconde d'avance sur le peloton au passage de la ligne d'arrivée.
Foire Au Fromage Neville Pont Pierre 2018 En
37360 Neuillé-Pont-Pierre, mois de Mai 2018
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Neuillé-Pont-Pierre, Indre-et-Loire ( 37), Centre
Du Samedi 26 au Dimanche 27 Mai 2018
Pour célébrer cet événement, des animations particulières sont prévues ainsi que l'installation d'un grand chapiteau devant le podium afin de permettre au public de mieux apprécier le spectacle. Pour en savoir plus... Contact Mme ORGEUR Michèle: 02-47-24-69-76 Lieu 37360 Neuillé-Pont-Pierre Autres dates: Foire aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre (15 Mai 2010) 30ème foire aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre (37) (17 au 18 Mai 2014) 32ème foire aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre (37) - Mai 2016 (21 au 22 Mai 2016) 34ème foire aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre (37) - Mai 2018 (26 au 27 Mai 2018) 35ème foire aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre (37) (18 au 19 Mai 2019) 36ème foire aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre (16 Mai 2020)
Foire Au Fromage Neuille Pont Pierre 2018 Pdf
Mieux animée aussi.
Foire Au Fromage Neuille Pont Pierre 2014 Edition
On peut aussi déguster d'autres fromages ainsi que des vins de différentes régions de France, cette fête étant aussi celle de la gastronomie. Quant aux animations, elles sont nombreuses et diversifiées. Samedi, en cours d'après-midi, l'inauguration officielle a eu lieu en présence de nombreux élus dont le maire, Michel Jollivet, Joëlle Sibial, présidente de l'AIP, Philippe Briand, député, Dominique Lachaud, conseiller général et les maires de communes voisines. Ensuite, il était procédé à la traditionnelle intronisation par la Commanderie des fromages de Sainte-Maure de Touraine. Un dîner avec spectacle gratuit sur podium allait clore cette première journée de festivités. Aujourd'hui, la foire ouvre à nouveau à 10? h. Une randonnée pédestre encadrée de 11 km, pour tous et gratuite, est proposée avec départ de la salle des fêtes à 10 heures. Au cours de l'après-midi, animations de rue et sur podium vont se succéder avec Chirstopher Circus. A 18? h, on annoncera le palmarès des concours de fromages puis le tirage de la tombola pour laquelle un séjour pour deux personnes aux Canaries et de très nombreux autres lots sont à gagner.
Comment nos voisins font-ils pour créer une dynamique autour de la population aussi? J'avoue que j'ai du mal à comprendre la population et de ce qu'il s'y passe..
A la question: faut-il préférer une truffe fraîche
à une truffe de conserve, même de première ébullition? La réponse est OUI, et cela sans hésitation! La
truffe fraîche, lorsqu'elle est à maturité (mi-décembre,
mi-mars) est un réservoir d'arômes. Elle émettra
des parfums pendant plusieurs jours. Cependant,
hors saison et lorsqu'on ne peut pas se procurer des truffes fraîches,
la conserve a son mérite. A
cette étape, il convient de connaître le produit que
l'on achète et son mode de stérilisation. En effet,
il faut savoir que nombre de conserveurs stérilisent deux
fois les truffes avant de les commercialiser. Ce procedé
est utilisé pour extraire le jus de truffe. Celui-ci sera
vendu séparément mais la truffe sera stérilisée
deux fois. Ces conserves sont dites de deuxième cuisson. Trouver des truffes en alsace al. Dès lors, compte-tenu de la fragilité des arômes, il est quasiment
inutile de chercher le parfum. législation française permet aujourd'hui sous l'appellation
"truffe" de conserver la Tuber melenosporum et la Tuber
brumale qui ont des qualité bien différentes.
Trouver Des Truffes En Alsace Al
C'est un plaisir de faire découvrir ces saveurs à des néophytes "
Pour y parvenir, l'idée n'est pas seulement de la vendre fraîche, mais surtout d'en faire apprécier la délicate saveur en l'utilisant pour aromatiser d'autres aliments: huile, crème, pâtes, moutarde, risotto, sauce, sel, chips et même bière! En tout, 120 références à des prix abordables sont proposées dans un décor design de 35 m² tout en noir et or! Les produits proviennent du Périgord italien: l'Ombrie. Trouver des truffes en alsace canada. Le succès est très vite au rendez-vous. « Au-delà de mes rêves », s'enthousiasme le nouveau commerçant qui n'hésite pas à sortir de sa boutique pour faire goûter un toast à la crème au parmesan et truffe blanche aux passants. « 80% d'entre eux entrent dans la boutique après dégustation », s'amuse Lionel Verchère. Il est vrai que le goût de la truffe est si puissant qu'il en faut très peu pour sublimer le plat le plus simple. « C'est un vrai plaisir de faire découvrir ces saveurs à des néophytes et de conseiller différentes recettes.
Né de la passion de la Truffe, c'est au cœur de l'Aveyron, l'une des principales régions productrices de Truffes noires que Truffefrance a vu le jour. C'est en 1997 que le site Truffefrance fait son apparition sur le net, il devient très rapidement un des leaders Européen dans la vente en ligne de truffes fraîches. Chez Truffefrance, société artisanale, le travail de la Truffe est des plus traditionnel qu'il soit. Notre volonté d'excellence alliée à la fine et authentique cuisine gastronomique française, destine naturellement ces truffes à agrémenter vos repas. Aujourd'hui plus de 20 ans après, l'équipe Truffefrance est toujours plus motivée pour vous offrir les meilleures truffes aux meilleurs prix. Grâce à vous, Truffefrance, c'est la plus large gamme de références de truffes, spécialités, plants truffiers et accessoires. Truffe d'Alsace, Haut-Rhin - La passion de la truffe.. Plusieurs milliers de clients nous font confiance sur le net et plusieurs milliers de colis sont expédiés chaque année. Nous sommes à votre écoute et à votre disposition.