Description
Préparation:
15 min
Cuisson:
25 min
Four
Sans viande
Quiche aux épinards et au saumon
Rated 5. 00 out of 5 based on 6 ratings. Ingrédients
1 pâte brisée 200 g de saumon (restes de saumon frais ou cuit, chutes de saumon fumé) 300 à 400 g d'épinards hachés (en conserve ou surgelés) 25 cl de crème (fraîche ou soja) 2 œufs sel, poivre aneth
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C. Détaillez le saumon en lamelles d'un centimètre d'épaisseur. Dans un bol, cassez les œufs et battez-les en omelette. Ajoutez la crème et l'aneth. Battez énergiquement. Poivrez mais ne salez pas trop, surtout si vous employez du saumon fumé. Ajoutez les épinards hachés. Quiche aux épinards - 47 recettes sur Ptitchef. Mélangez. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Répartissez le saumon sur le fond de tarte. Versez le mélange par dessus. Enfournez et laissez cuire une petite demi-heure. <:info_post_scriptum:>
Servez cette quiche avec une salade de mâche. Elle est également très bonne froide. Apport
Pour alléger l'apport en matières grasses n'ajoutez pas de fromage et remplacez la crème fraîche par du fromage blanc à 20 ou 0% de matières grasses, ou par de la crème soja à cuisiner.
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Quiche Aux Épinards Surgelés La
Par la suite j'ai découpé le surplus de papier dépassant de mon moule. ). Appareil à quiche: Dégeler les cubes d'épinards au micro-ondes. Pendant ce temps, ciseler l'oignon en petit cubes, hacher l'ail et herbes aromatiques. Égoûtter et presser les épinards, puis dans une poêle, faire chauffer de l'huile, et faire suer l'oignon et ajouter les épinards, l'ail et les herbes. (Dans le cas de cette recette, j'ai également ajouter une tranche épaisse de jambon couper en petit dés. Vous pouvez la modifier à votre goût, par exemple en y ajoutant du fromage de chèvre ou de la fêta. ). Dans un bol, battre les œufs avec le lait, la crème, le sel et le poivre. Répartir votre garniture sur la pâte, puis y verser l'appareil à crème prise. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes préchauffé à 180°C (350°F). Une portion (env. 250 g):
Calories 449 kcal
Protéines 10, 1 g
Glucides 48, 0 g
Lipides 20, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. Quiche aux épinards surgelés dans. 0 /5
sanja974 a trouvé ça délicieux!. Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
Quiche Aux Épinards Surgelés Dans
(5 votes)
Les épinards, toute la famille les boude... Peut-être qu'il suffit simplement de les préparer autrement! Car l'épinard à plusieurs casquette: en salade, en lasagnes, avec de la crème ou encore du fromage de chèvre, les recettes sont multiples!
Quiche Aux Épinards Surgelés Avec
Une tarte salée facile et qui a réconcilié tout le monde avec les épinards!!! Gourmande et légère à la fois…
J'adore les épinards et j'avais une envie subite de les déguster en tarte salée. J'avais une recette mais en me baladant sur le Net j'ai repéré la recette de Samar sur le blog Mes Inspirations Culinaires. Sa recette ressemblait fortement à la mienne sauf que dans la sienne il y avait plus de fromage et de crème… Il y était précisé qu'on pouvait remplacer le fromage râpé par de la mozzarella. Donc sa tarte se présentait bien gourmande grâce au fromage et la crème; mais légère par le fait d'utiliser de la crème allégée et de la mozzarella (parfaite car ce fromage crémeux est un des moins calorique). Recette quiche saumon épinards, saumon surgelé au four - Gimbert Océan. Pour la pâte brisée, je réalise celle-ci: pâte brisée
Maintenant j'en viens au plus important (et oui, la santé passe par notre alimentation, je ne vous apprendrai rien! ): cette tarte apporte le plein de nitrates (impliqués dans la circulation sanguine, au bénéfice de l'afflux de sang vers le cerveau) et en vitamines B9 (ou acide folique), nécessaires lors d'une grossesse pour un bon développement du fœtus.
Pour varier
Ajoutez du fromage de chèvre frais dans l'appareil, ou garnissez de quelques tranches de fromage de chèvre ou de mozarella à faire gratiner. Recette partagée par:
Romy 203 recettes Perplexe face aux légumes méconnus de mon panier AMAP, j'ai eu l'idée de créer ce site où rassembler nos recettes. Côté cuisine, je limite ma (... )
Pour le remplissage: Si vos épinards surgelés ne sont pas déjà décongelés, décongelez-les au micro-ondes selon les instructions de la boîte. Égoutter les épinards dans une passoire pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Placer les champignons tranchés dans une poêle recouverte d'une cuillère à café d'huile d'olive ou d'un spray antiadhésif, ajouter l'ail et une pincée de sel et de poivre. Allumez le feu à moyen-élevé et faites sauter les champignons jusqu'à ce qu'ils libèrent toute leur humidité et qu'il ne reste plus d'eau au fond de la poêle, environ 6-7 minutes. Fouetter les œufs, le lait et le parmesan jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Saupoudrer d'une pincée de sel et de poivre. Quiche aux épinards surgelés la. Mettre de côté. Éponger et presser le reste de l'eau des épinards décongelés. Étaler les épinards sur une croûte de tarte précuite chaude. Ajouter les champignons cuits et les fromages râpés. Versez le mélange d'oeufs sur le dessus. Si désiré, saupoudrez légèrement le dessus de plus de parmesan et / ou de sel et de poivre.
Semis des oignons blancs:
Le semis se pratique en septembre ou à la fin du mois d'aout. Jamais plus tôt, car au printemps la montée à graines serait rapide. Semez en pépinière ou en directement place sur une terre légèrement tassée. Enterrez presque superficiellement la graine à l'aide du râteau. Plombez pour assurer l'adhérence de la semence à la terre. Si la terre n'est pas assez fine, recouvrez les graines avec du terreau. Arrosez le semis avec de l'eau à température ambiante, jamais avec de l'eau froide. La levée est alors plus régulière. La culture bio de l'oignon blanc et soins culturaux d'entretien:
L'oignon blanc demande un sol riche, bien ameubli, pas humide et surtout n'ayant fait l'objet récemment d'aucun apport de fumier. Oignons au vinaigre. Rotation des cultures pour l'oignon blanc: Il ne faut pas le cultiver après une culture épuisante, mais plutôt après des légumes feuilles. Le repiquage:
En sol léger, on repique en octobre-novembre, mais en terre lourde et compacte, il faut attendre le début du printemps.
Oignon Blanc Au Vinaigre 2020
Note calculée à partir de 3 avis collectés depuis le 19/07/2013 Avis vérifié CLAUDE B. Posté le 20/05/2022 la fraicheur et le goût Avis vérifié brigitte b. Posté le 25/06/2021 pratique ces petits oignons Avis vérifié Patrick L. Posté le 21/01/2021 Très bon goût et pas piquant Place aux recettes
Oignon Blanc Au Vinaigre De
Il vous faudra plus ou moins de vinaigre, selon la taille des oignons et des bocaux. Vous pouvez varier les aromates suivant votre goût.
Oignon Blanc Au Vinaigres
Galette aux deux riz de Camargue, Courgettes, Tomates Séchées, Olives et Pignons et Vinaigrette de Poivron 5 / 5 ( 3 avis)
Nombre de personnes
1 personne
Temps de préparation
20 min. Temps de cuisson
5 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
pour 500
g
d' oignons:
600
d' oignons grelots
75
cl
de vinaigre de vin rouge léger
1
cuillère(s) à café
de gros sel de mer
de grains de poivre mélangés
de grains de coriandre
4
clous de girofle
feuilles de laurier
2
brins de thym
piment rouge sec
éclats de cannelle
Préparation
Les petits oignons au vinaigre sont à préparer un mois à l'avance. Pelez les oignons
Et rangez-les dans un ou plusieurs bocaux. Oignon blanc au vinaigre de cidre. Versez le vinaigre
Dans une casserole. Ajoutez sel, poivre, coriandre, clous de girofle, laurier, thym, piment et cannelle. Portez à ébullition et laissez cuire 5 min. Arrosez les oignons
Avec le vinaigre bouillant, fermez les bocaux et laissez refroidir avant de les stocker dans un endroit frais et sombre. Laissez reposer 1 mois avant de consommer. Réalisation: Elisabeth Scotta - Stylisme: Sergio Da Silva - Photos: Alain Gelberger
L'astuce
Préparez de la même façon de petites échalotes roses ou grises.