Égoutter. Dans la même casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Faire dorer les cubes de tofu sur toutes les faces de 5 à 6 minutes. Ajouter les épinards et l'ail. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes en remuant. Réserver dans une assiette. Si désiré, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen dans la même casserole et cuire les champignons de 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Verser le lait de coco et la sauce soya dans la casserole et porter à ébullition. Tofu lait coco chanel. Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau froide, puis ajouter la fécule délayée à la sauce. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu doux. Saler et poivrer. Remettre les fettucines, les épinards et le tofu dans la casserole. Remuer. Vous aimerez peut-être également
Tofu Lait De Coco
5 cm d'épaisseur. Les essuyer avec du papier absorbant pour le sécher un peu (ce qui évitera les projections à la cuisson). Faire fondre l'huile de coco dans une poêle chaude huilée. Rincer les tomates sous l'eau froide et les essuyer. Couper les tranches de tofu de façon à réaliser des cubes de 1 à 1. 5 cm de côté et les faire colorer dans la poêle chaude. Quand ils sont dorés, baisser le feu, verser le lait de coco sur le tofu grillé et diluer avec un peu d'eau. Couvrir et laisser cuire 5 min. Tofu lait coco rocha. Ajuster la consistance selon votre goût (un peu d'eau pour diluer, ou de lait de coco pour épaissir). Ajouter les épices, saler, mélanger et goûter pour ajuster l'assaisonnement. Déposer les tomates sur la sauce et le tofu et laisser cuire à nouveau 5 minutes à couvert. Avant de servir, détailler l'oignon rouge en rondelles, ciseler la coriandre préalablement lavée et séchée. En parsemer le tofu grillé en sauce et servir. Facultatif En étape 1, cuire les petits pois pendant 8 à 10 minutes dans une petite casserole d'eau bouillante salée.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
300 g Tofu 1 Tête de chou romanesco 20 cl Lait de coco 1 cuil. à café Curry 1 cuil. à soupe Sauce soja 1 cuil. à soupe Huile de sésame 1 cuil. à soupe Huile neutre
Sel Calories = Moyen
Étapes de préparation
Détachez les fleurettes de chou romanesco, rincez-les puis faites cuire 5 min à la vapeur. Découpez le tofu en cubes. Faites chauffer l'huile neutre dans un wok et faites dorer les cubes de tofu de tous les côtés. Tofu au lait de coco épicé - Libre De Manger. Saupoudrez de curry, versez la sauce soja et poursuivez la cuisson 2 min. Réservez au chaud. Versez le lait de coco dans le wok, salez et portez à frémissement. Versez cette sauce dans les assiettes, dressez les fleurettes de romanesco par dessus, ajoutez les cubes de tofu et servez. © Paquin/Sucré salé
Astuces et conseils pour Tofu au lait de coco curry
Au moment de servir, décorez de quelques feuilles de basilic thaï. Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
Recette extra. Réalisée une première fois avec de la farine d'epeautre. Top. Réalisée une deuxième fois en version légère avec deux petit suisses et 20 gr de beurre. Avec une recette je fais à chaque fois une grande tarte salée et une moyenne sucrée. Adoptée J ai divisé les quantités par deux et réussi à garnir un plat à tarte de asperges sauvages, bacon et fromage à raclette. Excellente recette. Je l'ai préparé pour faire une quiche épinard saumon et chèvre. Pour avoir une belle dorure je l'ai précuite pendant 15 min a 180° puis 25 min avec l'appareil a quiche… Simplement parfaite. Totalement adoptée 👍🏽👍🏽👍🏽 Dans mes recettes favorites très bon facile et rapide Excellente pâte et rapide le top pour réaliser 2 tartes aux pommes. Pâte brisée allégée - ChezCachou. Je n achete plus celle du commerce. 👍 Mon mari a adoré meilleure que celle de la boulangerie 😊 ça fait plaisir 🤩😍 Merci pour le partage et de ravir ma famille 😘 Top! J'ai d'abord suivi la recette avec le beurre et elle était excellente! J'ai essayé une deuxième fois avec 250 g de farine 40 g d'huile d'olive au lieu du beurre et 90 g d'eau chaude comme dans un commentaire, et top!
Pate Brisée Recette
Voici une recette indispensable: ma Pâte à tarte brisée légère. C'est une base dans ma cuisine, cette recette est vraiment géniale. Cuisine Ma-Ligne!: ''Pate Magique'' WW (12SP ou 12PP). Il est possible de l'adapter pour une tarte salée ou sucrée. Version salée avec sel et éventuellement herbes de Provence et version sucrée avec un peu de sirop d'agave, cannelle …
Faire sa pâte à tarte est quand même beaucoup moins calorique que de l'acheter toute faite! Ce n'est pas parce que vous êtes au régime ou que vous souhaitez perdre du poids de manière équilibrée qu'il ne faut plus manger de tarte avec une pâte, mais il faut bien la choisir. Eviter la farine blanche raffinée. Mes tarte avec cette pâte
Vous avez juste à cliquer sur les titres pour voir les recettes
Quiche aux légumes au four, jambon et morbier
Quiche légère courgettes, jambon et chèvre
Quiche poireaux, carottes, bacon
Tarte fine tomates, oignons
Tarte légère thon, courgettes, tomates et fêta
Mes raccourcis pour vous simplifier la vie
Voici quelques liens pour vous aider dans la confection de votre plat
Voir la recette en vidéo sur Instagram.
Pour tous les amoureux des tartes, qu'elles soient salees oubien sucrees, voici le secret de ma pate brisee / sablee legere! il ne vous reste plus qu'a la garnir...! Pour 1 pate entiere
100g de farine
1cc de fromage blanc (rajouter un petit peu si nécessaire)
1 oeuf
Bien melanger les ingredients jusqu'a obtention d'une boule (si la pate est un peu collante rajouter de la farine petit-a-petit) voila c'est pret a etre etale! Pate brisée recette. Alors plus d'excuse pour ne plus faire de delicieuses tartes maintenant;-)