La noire de Crimée, une tomate ancienne sucrée sans acidité
La tomate noire de Crimée est une variété de tomate ancienne. C ette belle et grosse variété de tomate présente une peau vert foncé à la couleur pourpre sombre. La chair de cette tomate ancienne est charnue, juteuse, présente peu de graines et avec une saveur douce et sucrée. L'absence totale d'acidité de cette variété de tomate est idéale pour une consommation chez les enfants et lui confère une qualité gustative exceptionnelle. La Saison de la tomate noire de Crimée
Janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre
Cette variété de tomate ancienne est originaire d'Ukraine dans la région de la Crimée. La culture de cette variété de tomate ancienne est possible dans toutes les régions françaises. En cuisine, ces tomates se dégustent en salade très simplement pour garder sa saveur et son bel aspect visuel. On peu également la cuisiner en confiture, en tartare ou bien en tomate farcie (supporte bien la cuisson).
Tomate Noire De Crime Culture De La
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livraison (3 jours à 6 jours)
50 graines environ par sachet. Variété ancienne de tomate de mi-saison. Gros fruit de couleur rouge/vert sombre et côtelée. Bonne saveur douce et sucrée. Excellente en salade. Elle se cultive au sud comme au nord. Paiements 100% sécurisés
Période de semi/plantation
Période de récolte/floraison
La description
Détails
Avis clients Validés
Semis: Semer 4 à 5 semaines avant la date présumé de plantation en plein terre. Très important, une fois la germination des graines; sortir les semis dehors la journée et les rentrer le soir si vous n'avez pas de serre chauffée. Semer à partir de fin Mars, Avril et début Mai selon les régions et selon si vous possédez un abris chauffé ou pas. Il est important de ne pas semer trop tôt, car sinon elles auront une moins bonne reprise au moment de la plantation. Il faut planter les tomates lorsqu'il n'y a plus les petites gelées au jardin. Elle est récoltée en grappe. Elle peut être cultivée au sud comme au nord et en altitude.
Il remporte l'épreuve et marche sur le corps encore fumant de Mickaël sans hommage particulier. Sébastien en quarts de finale, Mickaël Braure éliminé de Top Chef! On est triste, il faisait partie de nos favoris, ce Mickaël, parti sous un faux costume de bourrin viandard pour développer des techniques et des plats d'une finesse insoupçonnée, tant sur ses produits de prédilection que sur les ingrédients plus exotiques à son univers. C'était un des candidats à l'humeur la plus stable de la saison, et quelque chose nous dit que cet équilibre nous manquera pas mal dans la suite de la compète. Venez découvrir la cuisine de Mickaël Braure dans son restaurant le Witloof à Ennevelin, dans un joli petit quartier résidentiel aux maisons en briques, et déconnectez un peu. Ah, et aussi Philo Saucisses, à Paris. Bonne route à lui! Par Henry Michel
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