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1 page: 1 Passer une annonce gratuite sur Sainte-marie Propriétaires sur Sainte-marie, vous souhaitez vendre votre bien? Passez une annonce immobilière gratuite sur Sainte-marie en l'ajoutant immédiatement aux 6 annonces immobilières déjà en ligne. Publier une annonce Vente à proximité de Sainte-marie Logements à Sainte-marie Sainte-marie est une ville d'une superficie de 25km² avec plus de 2319 habitants, située dans le département Ille-et-vilaine, dans la région Bretagne ( latitude:47.
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Vente maison 102 m2 sur Sainte-marie ( 35600 - Ille et vilaine) Annonce n°14266982: OPPORTUNITE MAISON + TERRAIN à SAINTE MARIE
DEVENEZ PROPRIETAIRE!
. Préparation:
15 mn
Cuisson:
180 mn
Difficulté
Coût
Pour
8 personnes
1, 200 kg de gras double de bœuf
déjà blanchi
1 gros oignon
400 gr de carottes
3 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de concentré de tomate
4 cuillères à soupe de maïzena
4 cuillères à soupe d'huile d'olives
50 cl de bouillon de boeuf
5 cl de vinaigre
10 cornichons
1 bouquet
garni
Sel et poivre du moulin
Préparation
Les ingrédients de base. Pelez et hachez l'oignon. Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Préparez un bouquet garni. Détaillez le gras double en morceaux de 5 à
6 cm. Dans une cocotte (en fonte de préférence) faite
revenir le gras double dans l'huile d'olive pendant
2 à 3 minutes. Salez et poivrez. Ajoutez les oignons hachés et laissez revenir 2 à
3 minutes en remuant régulièrement. Tripes à la lyonnaise - ladepeche.fr. Ajoutez les carottes en rondelles et laisser revenir 2 à
3 minutes en remuant. Saupoudrez de maïzena et mélangez bien. Ajoutez le concentré de tomate, l'ail et le bouquet
garni. Mouillez à hauteur avec le bouillon de bœuf.
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verifier l'assaisonnement en sel et poivre à votre convenance
Laissez mijoter jusqu'à ce que la fourchette rentre facilement dans les tripes. Servir très chaud accompagné de pommes vapeur. Bon Appétit
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Une recette de plat excellente par jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 7 votes) 11 Commentaires
175
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: >3h
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 4 personnes): 500 Gr de tripes de boeuf blanchies et coupées en lanières Un demi pied de boeuf Coupé en morceaux 5 Gros oignons 2 Carottes Une branche de céleri Un bouquet garni Une gousse d ail 25 Cl de vin rouge(beaujolais) Graisse de canard 10 Cl de bouillon de boeuf Une cac de cumin en poudre Sel Poivre du moulin Une cas de persil haché
Préparation:
Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les carottes. Coupez en tronçons la branche de céleri. Four a 180 degrés. Tripes à la lyonnaise pasta. Mettre sur feu moyen une grande cocotte, avec 2 cas de graisse canard, faites-y revenir les oignons et les carotttes, sel, poivre.. Ajoutez les tripes et les morceaux de pied de boeuf, couvrir avec le vin rouge et le bouillon de boeuf. Ajoutez le bouquet garni, la gousse d ail écrassée, le cumin, sel, poivre..
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