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Quelques mots sur cette recette
Des travers de porc marinés dans une sauce aux épices puis grillés à la plancha. Simple et délicieux en toutes compagnés de pommes de terre rissolées à la plancha
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Travers De Porc À La Plancha.Com
Plancha
3 Juillet 2011
Rédigé par cuisine-guylaine et publié depuis
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De ce beau temps on apprécie beaucoup de cuisiner à l'extérieur. Voici aujourd'hui des travers de porc que l'on apprécie beaucoup à la maison. Choisissez-les un peu épais et pas trop gras. Pour les rémois, vous trouverez des planchas de qualité et de marque française à la Cuisine de Lydia. Côté marché: Pour 3 personnes 1 kg de travers de porc 5 cs de sauce Tériyaki 1 cs de Mirin 2 cs de sauce soja 1 cs d'huile d'olive 1 cs de miel 1 cs de moutarde 2 cm de gingembre frais Thym Préparation: Coupez le travers de porc en morceaux. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat. Déposez les morceaux dans la marinade et laissez ainsi plusieurs heures ou toute une nuit. Egouttez les morceaux et faites-les cuire sur la plancha environ 10 mn de chaque côté, tout dépendra de l'épaisseur de vos travers. Bon appétit! Pensez à vous inscrire pour les Ateliers de Juillet & Août (c'est vous qui choisissez votre date) Vous pouvez consulter le planning des ateliers en haut de mon blog à droite, clic!
Travers De Porc À La Planche De Surf
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Travers De Porc À La Plancha Gaz
Recettes Porc / Porc marine plancha
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Le tout, 100% naturel, sans exhausteur de goût, sans colorant, sans arôme artificiel. Alors, pourquoi s'en priver? J'ai donc utilisé un duo de deux épices:
– Mes épices Barbecue: un mélange d'épices incontournable dont je ne pourrais vraiment pas me passer (voir ici toutes mes recettes avec ce mélange d'épices! ). Composé de paprika doux fumé, de petites graines de moutarde, d'herbes aromatiques…ce mélange est une merveille. – Le thym séché extra parfumé: cette plante aromatique naturelle va apporter une petite touche très raffinée à cette sauce. Le petit plus qui fait toute la différence 😉
Retrouvez ici toutes mes recettes avec les épices Barbecue – et puis sur cette page, toutes mes recettes spécial barbecue & plancha. Côté cuisson: je vous donne quelques conseils dans la recette mais la durée de cuisson est très variable, cela dépend vraiment de vos morceaux, de votre barbecue, des braises etc. Si vous n'avez pas de barbecue ou s'il pleut 🌧️: cette recette peut aussi être cuisinée au four, à la poêle, sur un grill en fonte à placer sur votre plaque de cuisson… Bref, il n'y a aucune raison pour ce priver d'une si belle et bonne recette!!
5 / 8 Etape 5: Retirer les bulles
Avec la chaleur, il est fréquent que la glycérine forme des petites bulles de savon. Si vous souhaitez les éliminer avant que le savon durcisse, nous vous recommandons de verser quelques gouttes d'alcool à 90°C. Elles disparaîtront comme par magie! 6 / 8 Etape 6: Terminer le savon
Ajouter de la glycérine jusqu'aux bords du moule. Si nécessaire, faites la réchauffer de nouveau car elle durcit très rapidement! Vous pouvez alors ajouter encore quelques éléments comme des perles ou des paillettes. Placez le savon au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. 7 / 8 Etape 7: Démouler le savon
Après une quinzaine de minutes, démoulez délicatement votre savon. 8 / 8 Etape 8: Félicitations! Faire son savon pour bebe et. Votre savon est terminé. Pour notre part, nous en avons réalisé plusieurs, en variant les couleurs et les formes. A vous de faire preuve de créativité!
Faire Son Savon Pour Bebe Perfume
5. Laissez sécher durant 4 jours. Retirez ensuite du moule et laissez faire la saponification durant 40 jours. Faire son savon pour bebe du. DIY: Le plein d'énergie avec un savon à l'orange La vitamine C est riche en bienfaits pour notre peau et possède une action énergisante précieuse. Vous pouvez alors ajouter du jus d'orange (ou un mélange d'agrumes, comme le citron, la mandarine et l'orange) à votre base de savon et procéder de la manière habituelle; en versant le mélange liquide dans le moule et en attendant qu'il soit complètement froid et se solidifie en 4 jours, puis saponifie en 40 jours. Pour cette recette, vous obtiendrez des résultats splendides en décorant votre savon avec des tranches d'agrumes séchées et en privilégiant une base de savon transparente pour la préparation. Formes et idées de décoration pour savon naturel Laissez libre cours à votre imagination et créez des savons de toutes les formes et toutes les tailles. En plus des formes classiques à découper en carrés, vous pouvez vous laisser inspirer par ce que vous avez à la maison, en utilisant par exemple des moules à gâteaux ou à glaçons (préférez-les en silicone, plus pratiques pour démouler vos savons)!
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