La chanson remporte le 2 e prix du festival de chanson napolitaine Festa di Piedigrotta de Naples 1898 (concours de chanson d'amour en napolitain de trois strophes). Paroles de chanson Andrea Bocelli: O Sole Mio. Ayant vendu pour une faible somme leurs droits d'auteur-compositeur à la maison d'édition Ferdinando Bideri (nap) de Naples, l'immense succès ultérieur de leur chanson ne leur rapportera aucune fortune. Un descendant héritier du compositeur Alfredo Mazzucchi (it) obtient en 2002 (après 25 ans de procès au tribunal de Turin) la reconnaissance post mortem de co-droit de compositeur jamais revendiqués de son vivant de son aïeul [ 11]. Reprises [ modifier | modifier le code]
Elle est reprise par de nombreux interprètes de musique classique, et fait partie du répertoire de nombreux ténors, dont Enrico Caruso (1916), Beniamino Gigli, Tito Schipa, Giuseppe Di Stefano, Mario Lanza (pour le film Le Grand Caruso de 1951, nominé pour l' Oscar de la meilleure musique de film 1952), Mario Del Monaco, Luciano Pavarotti ( Grammy Awards de la meilleure performance vocale classique pour son interprétation en 1980) avec José Carreras et Plácido Domingo [ 12], ou Andrea Bocelli.
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Puis Luis Mariano, Elvis Presley, Lucciano Pavarotti et enfin Roberto Alagna l' ont aussi interprété... J'entends cette chanson avec une émotion sans cesse renouvelée, car elle suggère en moi des images d'enfance: ma grand-mère, mes parents en train de l'écouter et de l'apprécier. Je revois aussi des paysages inondés de lumière, la Méditerranée et ses mille soleils qui se reflètent sur les vagues, je revois de beaux ciels d'été, je revois des visages familiers, des images et des souvenirs de bonheur...
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Ziti
Optez pour le ziti en macaroni cuit et les plats au fromage. Ces pâtes, selon toutes les recettes, les peuplements jusqu'à cuisson prolongée bien de temps dans les plats mijotés. Types de macaroni et fromage cuit au four dans un plat avec une garniture de chapelure exigera une pâte avec un temps de cuisson plus, tels que le ziti plus épais, pour éviter de tourner en bouillie dans le four. Penne, légèrement plus large avec des bouts pointus aux deux extrémités, peut suppléant pour ziti en macaroni cuit et les casseroles de fromage. Macaroni en forme de tire bouchon. Fusilli (tire-bouchon)
Fusilli, qui est en forme de tire-bouchons minuscules, fonctionne mieux avec des sauces chunky, tels que le macaroni et fromage avec des légumes ou de viande mélangé dedans. Commencer par faire cuire fait remarquer qu'en forme de pâtes, comme les fusilli, peut être suffisamment polyvalent pour tout type de sauce. Diverses régions ont leurs propres versions de ces pâtes en forme de tire-bouchon, différant par l'étanchéité de la spirale et la longueur des pâtes, selon le grignoter.
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