Ajouter les boulettes de viande, par lots, et cuire jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés, environ 4-5 minutes. Transférer dans une assiette doublée de papier essuie-tout. Pour la suédoise Boulettes de viande à la Sauce:
faire Fondre le beurre dans la poêle. Fouetter la farine jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 1 minute. Incorporer progressivement le bouillon de boeuf et cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement légèrement, environ 1-2 minutes.,
Incorporer la crème fraîche, assaisonner avec le sel et le poivre, au goût. Incorporer les boulettes de viande et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées et épaissies, environ 8 à 10 minutes. Boulettes de dinde à la suédoise - Les meilleures recettes de cuisine sur Recettes.cc. Servir immédiatement, garni de persil, si désiré. Notes
*j'ai aussi fait avec du bœuf, de la moitié ou de bœuf et la moitié de la dinde hachée, avec d'excellents résultats! pour congeler:
les boulettes de viande gèlent Super!, J'aime les congeler après cuisson. Puis quand je veux faire cette recette, je fais la sauce, tirez sur les boulettes de viande du congélateur et laissez-les réchauffer dans la sauce.
Boulette Suédoise Keno彩
Des astuces
Remplacez la crème par moitié-moitié si vous préférez; sans gras est OK. Apports nutritionnels Par portion: 435 calories; protéine 28, 3 g; glucides 15, 2 g; matière grasse 29, 4 g; cholestérol 180, 8 mg; 533, 5 mg de sodium.
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