Pour une deuxième idée, on peut partir sur des mini tartelettes salées. Et pour cette recette, à vous de faire parler votre créativité. Vous pourrez partir sur des quiches, sur des tartes salées au poireau ou à la tomate, nombreuses sont les garnitures que vous pourrez dénicher. Le tout étant de faire une préparation à base d'oeuf, comme pour la quiche, mais les ingrédients que vous y ajouterez pour l'aromatiser sont totalement libres. Enfin, la troisième mignardise salée pour l'apéritif que nous vous proposons est un brin plus raffinée, il s'agit d' un délicieux chou salé sucré, à la figue et au foie gras. 15 mignardises salées à déguster entre copines devant la tv | Cuisine AZ. On réalise une pâte à chou classique, en privilégiant l'eau plutôt que le lait. On fait cuire ses choux de façon traditionnelle, et on prépare une crème à base de foie gras et de crème liquide. Vous mettez cette préparation au froid pour qu'elle puisse prendre comme une ganache. Puis vous détaillez vos figues en tranches. On dresse celles-ci sur les choux, après les avoir remplis de garniture au fois gras.
Mignardise Salé Facile Et Rapide Application
Découpez le chorizo en petits morceaux et ajoutez les à la préparation précédente, puis ajouter le parmesan râpé Déposer la préparation dans des empreintes madeleines, les garnir Mettre au four 15 mm
Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole. Dans un bol, écraser le fromage à l'aide d'une fourchette avec les jaunes d'oeufs. Faire revenir l'échalote ciselée dans un peu d'huile olive jusqu'à ce qu'elle devienne translucide. Dans un saladier, mettre la farine, le parmesan, les tomates séchées coupées en petits morceaux et l'échalote, ajouter le mélange chèvre frais/jaunes d'oeufs, mélanger bien. Ajouter ensuite le mélange lait et beurre chaud à la préparation précédente. Mignardise salé facile et rapide sans four. Salez et poivrez. Versez la pâte dans les moules à cannelés et enfournez pour 20 à 25 mm
Mélanger dans l'ordre l'huile d'olive, la farine, le lait, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade, bien mélanger les ingrédients, ajouter le comté Disposer le mélange dans les alvéoles (j'ai utilisé des mini moules à cakes et faites cuire 20 mi.
A coup sur je ravis les papilles de mes invités, …
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