Étape 2: Étalez votre pâte à l'intérieur d'un plat à tarte avec son papier et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Étape 3: Saupoudrez le fond de tarte de fromage râpé. Étape 4: Coupez vos aiguillettes de poulet et disposez-les dans votre plat. Étape 5: Coupez votre chèvre en fine lamelle, disposez-les sur le poulet puis versez la crème liquide. Vous pouvez utiliser de la crème fraîche mais attention de ne pas trop en mettre, il faut que votre pâte tienne à la cuisson. Étape 6: J'ai rajouté du sel, du poivre et des échalotes pour l'assaisonnement. Étape 6: Terminez par une couche de gruyère et enfournez pendant 20 minutes! Vous pouvez rajouter du miel à volonté en sortant du four. Hum ça sent tellement bon! Et avec un peu de salade vous avez un plat complet avec pas grand chose. Poulet chèvre miel sauce. Régalez-vous! Navigation des articles
Poulet Chèvre Miel Sauce
Poulet caramélisé au miel, sauce au fromage de chèvre
8 hauts de cuisse de poulet, désossés
huile d'olive
herbes de Provence
30 ml (2 c. à soupe) de miel
60 ml (1/4 tasse) de jus de pomme
60 g (2 oz) de fromage de chèvre
sel et poivre du moulin
Couper les hauts de cuisse de poulet en lanières puis les enrober d'huile d'olive et d'herbes de Provence. Saler et poivrer. Dans une grande poêle chaude, faire revenir le poulet dans un peu d'huile à feu vif, environ 5 minutes. Ajouter le miel et faire caraméliser doucement le poulet, en évitant de le laisser coller. Retirer le poulet coloré et le réserver au chaud. Recette Pizza Chèvre Miel Poulet (Préparation: 15min + Cuisson: 30min). Verser le jus de pomme dans la poêle et ajouter le fromage de chèvre, en le délayant pour obtenir un mélange homogène. Laisser réduire environ 10 minutes. Saler et poivrer au besoin. Servir le poulet nappé de sauce.
35 min
Facile
Poulet au miel et chèvre
0 commentaire
4 filets de poulet
1 bûche de chévre
miel liquide (4 c. à soupe, ou plus pour les gourmands)
thym
cure-dents
1. Coupez la bûche de chévre en 8 tranches égales. 2. Ensuite, prenez un blanc de poulet, et avec votre meilleur couteau, incisez l'intérieur, sans l'ouvrir tout à fait (opération délicate, mieux vaut prendre de gros blancs). 3. Lorsque le blanc est bien ouvert, glissez deux tranches de chévre dedans, et refermez le tout avec un (ou plusieurs) cure-dents. Le blanc doit être comme ressoudé. 4. Faites de même avec les trois autres filets. 5. Préchauffez le four sur fonction gril, th. 6 (180°C). 6. Badigeonnez de miel, recto-verso, les blancs farcis. Burgers poulet, chèvre et miel facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Saupoudrez de thym. 7. Faites-les dorer au four, dans un plat recouvert de papier cuisson (la vaisselle en sera fort sipmplifiée). 8. Retournez-les toutes les 2-3 min, en les rebadigeonnant de miel (fondu). 9. La cuisson dure environ 8 à 10 min. 10. Ce plat s'accompagne à merveille d'une bonne salade et de petites pommes de terre.