6, 00 €
Joli fruité pour ce vin gourmand et légèrement doux. Rond, des arômes de fruits blancs mûrs. Elégant, généreux et frais. Terroir – Mode de culture
Argilo-Calcaire Lutte raisonnée
Vinification – Elevage Liquoreux demi-sec avec sucre résiduel compris entre 46 et 50 g/l suivant le millésime Cuve
Conseils de service Servir à 8°C
Des idées d'accords Foie gras poêlé, rôti au miel, tajine de poisson, Roquefort…
66 en stock
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Domaine Des Cassagnoles Cotes De Gascogne 2014 Edition
4, 30 €
Des notes d'agrumes viennent renforcer la fraîcheur naturelle du cépage Colombard, grand classique du Domaine des Cassagnoles. La bouche est vive et persistante. L'ensemble est pur, désaltérant, tout en finesse. Terroir – Mode de culture
Argilo-Calcaire
Lutte raisonnée
Vinification – Elevage
Blanc Tranquille
Cuve
Conseils de service
Servir frais, autour de 10°C
Des idées d'accords
Huîtres, moules, crevettes, Sushis, fondue au vin blanc…
52 en stock
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Domaine Des Cassagnoles Cotes De Gascogne 2016 Retail Key
5, 30 €
Belle complexité pour ce vin 100% Gros Manseng d'où émergent les agrumes et les fruits exotiques. La bouche est riche et fraîche avec des saveurs fruitées et une persistance aromatique généreuse
Terroir – Mode de culture
Argilo-Calcaire
Lutte raisonnée
Vinification – Elevage
Blanc Tranquille Cuve
Conseils de service
Servir à 12°C
Des idées d'accords
Saumon fumé, Lapin à la moutarde, choucroute de la mer…..
114 en stock
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Domaine Des Cassagnoles Cotes De Gascogne 2016 Best Paper Award
4, 20 €
La bouche très expressive sait combiner la vivacité des cépages et la rondeur gourmande amenée par une parfaite maturité. Ses arômes de fruits rouges en font un vin d'été, agréable et de caractère. Terroir – Mode de culture
Plateau Calcaire et Terres Profondes Lutte raisonnée
Vinification – Elevage
Rosé Tranquille Cuve
Conseils de service
Servir à 10°C
Des idées d'accords
Charcuterie, tapas, pizzas… Ses arômes de fruits rouges en font un vin d'été, agréable et de caractère. Rupture de stock
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Domaine Des Cassagnoles Cotes De Gascogne 2016
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Découvrez le cépage: Colombard Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d'un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu'à leur maturité, allant d'un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin.