Cependant nous souhaitons garder la qualité de l'accueil et les encouragements des bénévoles aux ravitaillements afin que vous puissiez profiter au mieux du TRAIL DES RECULEES 2022. Programme
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Pour venir à Lons-le-Saunier, rien de plus simple! À moins d'une heure de Dijon, Besançon et Pontarlier, la ville-préfecture du Jura est desservie par l'A39, axe Dole-Bourg. À moins de deux heures des métropoles de Genève, Lausanne et Lyon, son cadre naturel offre un formidable terrain de jeux! Résultats et classement Trail des Reculées 2019 (Lons-le-Saunier) | Jogging-Plus : Course à pied, du running au marathon. Plan d'accès
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À Lons-le-Saunier et ses environs, de nombreuses solutions d'hébergement s'offrent aux groupes, aux familles ou en solo. Découvrez nos formules Restauration & Hébergement dans le Jura, en partenariat avec le Comité Départemental Jura Tourisme et l'Office de tourisme des Côteaux. Offre spéciales
LONS-LE-SAUNIER - JURA
Patrie de Claude-Joseph Rouget-de-Lisle (l'auteur de La Marseillaise), Lons-le-Saunier se situe dans le Jura, en région Franche-Comté. Au cœur du Revermont, la région viticole qui produit les si typiques vins du Jura, Lons-le-Saunier est un carrefour gastronomique apprécié des amateurs de bonne chair.
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(plus la cuisson est lente meilleures seront les rillons) Une fois les rillons cuit, les retirer dans une passoire. Bien égoutter! Puis déguster, bien sûr, et sans modération. à bientôt Éric jean marc chouen PS: Cette recette peu être faite avec des rillons cocktail. Couper la poitrine en morceau de 3 cm et même procédé pour 2. 500kg de rillons cocktail.
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Comme chaque mois, nous vous présentons une recette que nous vous préparons dans vos menus. Parce que la cuisine et les produits traditionnels sont dans notre ADN, ce mois-ci on vous dit tout sur nos Rillons de Tours. Les Meilleures Recettes de Rillon. Une spécialité tourangelle! Tant appréciée de Balzac qui en faisait « l'élément principal du repas que nous faisions au milieu de la journée» par l'intermédiaire de son personnage Félix de Vandenesse dans La Comédie humaine, les rillons sont la spécialité charcutière la plus renommée de Touraine. Comment est-elle préparée chez JMG? – Dans le respect de la recette traditionnelle
Ingrédients: (quantités indiquées pour 4 personnes)
2 kilos de poitrine de porc fraiche nature (chez JMG, seulement du Roi Rose de Touraine)
50 cl de vin blanc
50 cl d'eau
30 g de Saindoux
2 feuilles de laurier
1 cuillère à café de thym
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'arôme Patrelle
Sel
Préparation:
1) Commencer par couper la viande en dés plus ou moins grand, selon la façon dont vous allez les déguster: en apéritif, dans une salade tourangelle ou en entrée de repas.
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