Recette rhum arrangé fraise basilic
Rhum arrangé fraise basilic Cette recette de rhum arrangé fraise basilic est idéale pour la réalisation d'une première recette dans la mesure où elle ne...
28 avril, 2020
Rhum Arrangé Fraise Basilic Et
Arrangé Fraise Basilic | L'arrangé des Alchimistes Frais de port offert à partir de 2 bouteilles La fraise combinée au basilic peut paraître à première vue originale et inattendue. Cependant ces deux produits se marient à merveille, il faut le boire pour le croire. Ingrédients: Rhum traditionnel, sucre de canne liquide bio, fraise, basilic. Alcool: 24, 5° Format 37, 5 cl, 70 cl, 1, 5 l En visitant notre site, vous acceptez notre politique de confidentialité concernant les cookies, le suivi, les statistiques, etc. Lire la suite
Rhum Arrangeé Fraise Basilic
Du rhum blanc agricole de Guadeloupe, de la fraise, des feuilles de basilic thaï, du piment oiseau, des épices et du sucre de canne: voici les ingrédients de ce rhum arrangé Fraise – Basilic thaï. La note de dégustation de Nico
Le nez est gourmand, avec une fraise très mûre, rondelette et presque crémeuse. Elle se mêle au rhum de façon assez sensuelle, et la canne épouse bientôt une feuille de basilic veloutée. Le rhum agricole apporte de l'exotisme à la fraise, elle tutoie alors le fruit de la passion ou l'ananas. L'attaque en bouche est ronde et fruitée, mais attention! Une vague poivrée et pimentée envahit le palais et le réchauffe ardemment. Le rhum agricole renchérit avec le poivre de son écorce et de sa bagasse. Il reste en bouche une petite amertume de zeste de citron vert. « Un sacré contraste entre la gourmandise de la fraise et la chaleur du poivre en bouche… »
Rhum Arrangé Fraise Basilic Bar
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Ingredients
500 g de fraises Gariguettes bien mûres. Quelques brins de basilic frais
2 gousses de vanille Gourmet du Comptoir de Toamasina
1 l de rhum Damoiseau
30cl Sirop de sucre de canne
Instructions
Dans un premier temps, coupez les fraises en deux et les mettre dans un bocal. Si vous pouvez avoir un grand bocal, vous pouvez mettre les fraises entières. Fendre vos gousses de vanille bourbon de Madagascar noire dans le sens de la longueur. Ajoutez la vanille et le basilic à votre convenance dans le bocal. Mettre le sucre et le rhum puis fermer le bocal hermétiquement pendant 6 mois et déguster. Comme vous pouvez le voir, choisir sa frais est primordial pour réaliser un bon rhum arrangé fraise et vanille. La gousse de vanille va avoir une importation dans la saveur de votre rhum. Nous vous proposons de découvrir l'article de notre Comptoir Brésilien Abaçai et de découvrir comment bien choisir sa vanille dans un rhum arrangé. Le saviez-vous que Le Comptoir de Toamasina propose l'article de référence sur le prix de la vanille.
Rhum Arrangé Fraise Basilic St
Ingrédients
1L
Rhum blanc
20
Fraise
1 Poignée Fraises séchées
2 écorces
Citron vert
2 Gousses de vanille
2 c-a-s
Sucre de canne
Étapes de macération
Préparation de la recette Aujourd'hui
Fin 06/06/2022
Préparation
Découpez les fraises fraiches et séchées en 2
Rincez le basilic
Fendez les gousses de vanilles pour en extraire les grains
Prenez 2 gros zestes de citrons vert à l'aide d'un économe
Déposez le tout dans un bocal
Laissez macérer
Galerie d'images
Je recherche une autre recette...
Laissez-vous tentez aussi par...
Que me conseillez vous de faire? Peut etre les 2 ce serait une bonne solution
#5 2012-04-04 19:37:12
je trouve aussi
#6 2012-04-05 08:55:22
J'ai dit que ca faisait plutot punch pas par rapport aux quantits, mais plutot a la macration flash de 24 heures...
#7 2012-04-05 10:13:35
Nalou fait MARINER ses fraises avec basilic et sirop de sucre 24 heures avant de mettre en MACERATION. Nalou a crit sa recette un peu trop vite en confondant la marinade avec la macration, par contre tu l'as lu un peu trop vite car la dure de macration est bien indique 3 mois. Pour en revenir la recette, je ne vois pas l'intrt de ne faire mariner qu'une partie des fraises... Dj qu'il n'y en a que 10 dans la recette je trouve dommage de ne pas profiter de la marinade 100%. #8 2012-04-05 11:08:00
Ah merde!!! Autant pour moi alors! #9 2013-01-13 19:17:05
Doudy
Lieu: Courbevoie
ge: 47
Date d'inscription: 2010-07-13
Messages: 804
Y'a des retours sur cette recette? J'avoue que l'association m'intrigue donc me tente.
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