Ingrédients: 600 g de morue
120 g de crevettes décortiquées
2 tomates
2 citrons
persil haché
4 cuillères à café de crème fraîche allégée
sel
poivre Instructions: Découpez 4 feuilles de papier d'aluminium. Placer au centre: 2 tranches de tomates, le filet de poisson, 2 rondelles de citron, les crevettes et la crème fraîhe. Assaisonnez. Filet de morue au four en papillote france. Parsemez de persil haché. Fermez les papillotes. Laissez cuire au four thermostat 7, 210°C, 30 minutes. Ouvrez les papillottes juste avant de servir. Nombre de personnes: 4 Auteur: Date: 26 janvier 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette Filets de morue en papillote Publier le 2001-01-26 Note moyenne 3 Based on 1 Review(s)
Filet De Morue Au Four En Papillote De
Faites défiler jusqu'à la fiche de recette pour des instructions détaillées. Voici les étapes de base:
Commencez par mélanger le beurre, le jus de citron, l'ail, le sel et les flocons de piment rouge. Ajoutez les câpres. Versez le mélange sur le poisson. Saupoudrer de paprika. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 15 minutes à 425 ° F. Quelle est la meilleure façon de cuire la morue au four? Le poisson blanc maigre comme la morue peut facilement sécher. Baigner le poisson dans une sauce savoureuse et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt garantit un poisson tendre, succulent et savoureux. Cette recette savoureuse fonctionne très bien avec tout autre poisson blanc ferme, comme le flétan. N'oubliez pas que le poisson blanc doux et faible en gras peut être trop séché et trop cuit, alors faites attention à ne pas trop cuire. Puis-je faire cuire des filets de morue congelés? Oui! Filet de morue au four en papillotes de saumon. Vous pouvez utiliser de la morue congelée dans cette recette! Ajustez simplement le temps de cuisson. Donc, si vous avez des filets de morue congelés dans votre congélateur, ne vous embêtez pas à les décongeler avant la cuisson.
Filet De Morue Au Four En Papillotes De Saumon
Cuisez au four à 180°C environ 20 min. Servez avec des pommes de terres vapeur. Recette publiée dans SAVEURS n°241 / octobre 2017
Filet De Morue En Papillote Au Four
Étape 2 Laver la courgette et, sans l'éplucher, la découper en fines rondelles. Étape 3 Laver les tomates et les découper en tranches. Découper 4 carrés de papier aluminium ou sulfurisé. Bien apprécier la taille en fonction de la taille des tranches de cabillaud. Étape 5 Répartir des rondelles de courgettes sur chaque carré de papier. Étape 6 Poser le cabillaud sur les rondelles de courgettes. Étape 7 Placer un filet d'anchois à plat sur chaque tranche de cabillaud. Étape 8 Recouvrir avec les tranches de tomates. Ciseler finement les feuilles de basilic. Parsemer les tomates avec le basilic. Étape 11 Arroser chaque préparation avec un peu d'huile d'olive. Fermer les papillotes. Poser les papillotes sur un plat à four. Enfourner et cuire pendant 15 minutes à 210°C (thermostat 7). Avant de déguster laisser reposer 5 minutes. Filet de morue en papillote au four. Servir avec du riz ou des pâtes ou de la semoule de blé dur ou des pommes de terre à chair ferme. Bon appétit. Note de l'auteur: « Toujours servir un plat chaud sur une assiette chaude.
Filet De Morue Au Four En Papillote France
Papillote ensoleillée de cabillaud
Nous sommes en pleine saison du cabillaud (de janvier à avril) alors il faut en profiter. J'ai bien aimé la cuisson en papillote pour ce poisson au goût subtil. Toutefois la force des anchois domine un peu trop. Un seul suffira la prochaine fois. Par personne il vous faut:
1 morceau de cabillaud
4 tomates cerises
3 filets d' anchois
1 pschitt d' huile d'olive
1 pluche de persil. 🏅 ▷Recette de morue au four, fraîche ou surgelée. Préchauffez votre four à 210°C
Rincez et séchez vos filets de cabillaud. Préparez vos papillotes: Mettre un filet, les tomates cerises coupées en 2, 3 filets d'anchois, la pluche de persil et un pschitt d'huile d'olive. Poivrez. Ne salez pas, l'anchois apporte le sel. Papillote ensoleillée de cabillaud crue
Fermez hermétiquement votre papillote et enfournez pour 15 à 20 minutes en chaleur tournante. Bon appétit!
La morue, ce poisson à chair blanche, est appréciée pour sa grande polyvalence. Facile à apprêter et faible en gras, elle s'avère un choix judicieux pour tous ceux qui souhaitent offrir un repas équilibré et savoureux à leur famille. Vous découvrirez nos 5 meilleures recettes de morue. À vos fourneaux! PARMENTIER DE POISSON
Il n'y a rien comme un parmentier de poisson pour convaincre les enfants de manger de la morue... sans qu'ils ne s'en rendent compte! Ce plat réconfortant deviendra un incontournable pour vos soirs de la semaine. Filets de morue en papillote - Recettes de cuisine.net. Voici la recette: Parmentier de poisson Portions: 4 – Préparation: 15 minutes – Cuisson: 50 minutes
BOULETTES DE POISSON AU MIEL ET HERBES FRAÎCHES
Ce qui est merveilleux avec cette recette, c'est qu'elle se prépare la veille. Vous n'aurez qu'à mettre les boulettes de poisson au miel et aux herbes fraîches au four, quelques minutes avant de servir le repas. Tout le monde en redemandera! Voici la recette: Boulettes de poisson au miel et herbes fraîches Portions: 4 – Préparation: 30 minutes – Cuisson: 15 minutes
PAPILLOTE DE MORUE SUR LE BARBECUE
Cette recette toute simple n'a rien de banal.
Canapé en cuir, en tissu ou en velours… quel est l'entretien approprié pour le vôtre? Découvrez comment le bichonner facilement. Poils d' animaux, taches et mauvaises odeurs, les canapés aussi ont besoin d'un petit coup de frais de temps à autre. Vous n'osez pas nettoyer votre canapé au risque de l'abîmer? Voici quelques conseils pour vous aiguiller. Comment entretenir son canapé en cuir, en tissu, en velours…? Machines de nettoyage professionnelles. Le canapé est l'un des mobiliers les plus sollicités au quotidien dans une maison. On s'assoit dessus pour lire, regarder la télé, se détendre, parfois dormir et même manger. Même si on en prend le plus grand soin possible, un accident est vite arrivé. Il faut alors le détacher, mais comment? Après tout ce n'est pas le genre d'objet que l'on peut simplement passer à la machine. Aussi, il prend la poussière mais également les mauvaises odeurs. Cuisson, animaux et autres accidents du quotidien peuvent lui mener la vie dure. Enfin, en fonction du revêtement de votre canapé, il n'est pas toujours évident de savoir comment en prendre soin.
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Si le coton-tige se colore et si la couleur du tissu pâlit confiez son nettoyage au pressing. Ou: Humidifiez un coin de l'ourlet, appliquez dessus un morceau de coton blanc puis passez sur le tout un fer chaud. Les 5 meilleurs aspirateurs pour nettoyer un canapé - monchoixcanape.info. Si le coton blanc se colore, c'est que la couleur du tissu de la housse n'est pas bien fixée. Si la couleur n'est pas fixée, lavez la housse séparément, à la main, sans la frotter, sans le tordre, ou donnez-la à nettoyer. Comment nettoyer un coussin en coton Si vous désirez laver la housse du coussin en machine, retirez-la et lavez-la soit à la main soit en machine à l'eau froide, sans essorage et sans la tordre, en prenant la précaution de vérifier avant que le tissu ne rétrécit pas. Ensuite épongez la housse entre 2 serviettes puis laissez-la sécher loin de toutes sources de chaleur. Si vous craignez un rétrécissement de la housse, nettoyez-la avec ces produits: - Ammoniaque, eau et lessive L'ammoniaque est un nettoyant très efficace pour enlever une tache de sang, d'urine, de vomi et nettoyer la housse du coussin sans la laver.
Dans un saladier préparez de l'eau tiède quelques gouttes de lessive pour la vaisselle et le contenu d'une tasse à café d'ammoniaque. Puis à l'aide d'une éponge ou d'un linge roulé en boule, bien essoré, les mains protégées par des gants de ménage, nettoyez le coussin en insistant sur les taches avec la solution que vous venez de préparer. Dès la fin du nettoyage, séchez la housse en passant en tous sens un gant de toilette ou une petite serviette bien sèche. Attention L'ammoniaque est un produit efficace mais dangereux. En l'utilisant faites attention à ne pas respirer les vapeurs que ce produit dégage, ouvrez grand la fenêtre -Ne fumez pas -Protégez vos mains par des gants de ménage - Eau + Vinaigre + lessive vaisselle Préparez dans une cuvette 500 ml de vinaigre blanc, 200 ml d'eau tiède et 1 cuillerée à soupe de lessive vaisselle. Nettoyage de canapé à domicile : tarifs et informations – APEF. Imprégnez une éponge de cette solution, essorez l'éponge, puis nettoyez toute la surface du coussin en insistant sur les taches. Passez un gant de toilette éponge en tous sens.