Bref, vous allez m'en dire des nouvelles, c'est le bon Dieu en culotte de velours. Par conséquent, vous allez faire quoi comme rhum arrangé vous pour les fêtes …
Par exemple, un rhum arrangé feuilles de géranium ou bien un rhum arrangé quetsches et noisette. La recette aujourd'hui c'est: rhums de Noël
Comment préparer 2 rhums de Noël? Recette proposée par: Édith. D'une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux. Et puis, à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires…
Rhum arrangé à la feuille de Géranium Rosat. Vous avez ici, une recette de rhum arrangé simplissime. Comme souvent, c'est le temps de macération qui va donner sa couleur ambrée et ce goût inimitable à votre rhum
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À propos Édith Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Édith aborde aussi la cuisine traditionnelle de son île La Réunion comme le rougail, le cari, le cabri massalé, le rhum arrangé Charrette et le ti'punch.
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Nous ne parlons pas ici du géranium que vous avez sur votre balcon. Pour clarifier nous parlons du Géranium rosat. Celui dont on distille les feuilles pour obtenir l'huile de géranium si souvent employé en parfumerie. Mais nous, nous allons utiliser ses feuilles pour notamment préparer un rhum arrangé. La macération du rhum arrangé:
Parce que vous pouvez commencer la dégustation du rhum arrangé au bout d'une quinzaine de jours mais comme souvent pour un rhum arrangé, plus vous attendrez avant la dégustation et plus le rhum arrangé sera bon. Donc, il ne vous reste plus qu'a patienter un moment…Puis, ensuite c'est le grand moment. En fin gourmet que vous êtes, il ne vous restera plus qu'à sortir les petits verres à dégustation pour apprécier le nectar enfin disponible préparé avec tout votre amour. Dégustation des rhums arrangés Noël:
Pour résumer, cette année, nous allons changer nos habitudes. Parce que, pas de trous normands au milieu du repas, mais dans le même esprit, un rhum arrangé normand.
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Vous allez adorer cette fabuleuse recette de Rhum arrangé de Noël aux épices car non seulement ce rhum arrangé est absolument divin (on a goûté, re-goûté et re-re-goûté, juste pour être sûrs, hein 😛) mais en plus, son temps de macération est très court: comptez 3 à 4 jours de macération seulement … Après ce temps de repos, votre rhum arrangé sera très parfumé tout prêt à être utilisé! Pourquoi est-ce si rapide? Tout simplement grâce aux épices utilisées ici, je vous explique un peu plus bas…
Que faire avec votre Rhum Arrangé de Noël? Des cadeaux de Noël: vous pouvez répartir votre breuvage dans plusieurs jolies petites bouteilles et l'offrir en cadeau! Personnalisez vos bouteilles en leur ajoutant un petit ruban, du raphia, une belle étiquette et quelques idées d'utilisation…
Idées d'utilisation: ce rhum arrangé sera délicieux pour préparer des ti'punchs, punchs planteurs et plus généralement, tous les cocktails à base de rhum. Pour les fêtes, j'ai aussi utilisé ce rhum afin de préparer un incroyable cocktail Punch de Noël aux épices 🎄⭐️ absolument DIVIN:
Voir ma recette de Punch de Noël aux épices 🎄⭐️
Vous pouvez utiliser ce rhum arrangé en pâtisserie afin d' imbiber vos génoises (bûche de Noël, gâteaux…): dans ce cas, diluez-le dans un peu d'eau pour faire un sirop.
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Achat de belles bouteilles de punch Rhum arrange! L'arrangé met à disposition des bouteille de punch au rhum en format 0, 5 litres et 0, 1 litre pour vos commandes en ligne rhum ou coffret de mini bouteilles (fioles / mignonettes 10cl) pour vos dégustations rhum
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Chez l'arrangé maison, quand on aime on ne compte, tout ce qui peux s'arrange s'arrange! vous trouverez ainsi plus de 90 parfums / saveurs en fabrication artisanale. Des parfums fruités et parfumés (aromatique come le rhum banane), épicées et spiritueux originaux (ex: friandises, bonbons, vodka caramel)
Nos arrangés ont un délai de macération / fermentation / maturation entre 15 jours et 6 mois (ex: rhum vanille).
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Rhum arrangé de Noël aux Plantes & Epices, 100% Artisanal pour un Noël Alsacien
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Ce Rhum arrangé de Noël est une belle composition que Frédéric d'ALSARHUM nous a élaboré avec les épices & de plantes dans l'ambiance de Noël où l'Alsace et la Réunion sont réunies dans cette bouteille. Avec ce Rhum arrangé Whinacht (qui signifie Noël en alsacien), vous entrez dans l'ambiance du Noël Alsacien.
Rhum Arrangé Noël 2012
- Recette - Rhum arrangé de Noël (Schrub) (Goudi) Voici une recette qui va mettre un peu de soleil dans vos fêtes de fin d'années (et pas que)! Connaissez-vous le Schrub? Il s'agit d'une liqueur antillaise fabriquée à base d'écorces d' oranges macérées dans du rhum. J'ai détourné la recette pour vous présenter le Schrub en version rhum arrangé aux douces saveurs d'agrumes et d'épices. Simple, délicieux et coloré! Ingrédients 50 ml de sirop de sucre de canne 3 clous de girofle 2 clémentines 2 bâtons de de cannelle 1 litre de rhum blanc 1 orange Les astuces du chef - Privilégiez des fruits non traités et pensez à les choisir bien mûrs afin qu'ils libèrent un maximum leurs arômes! - Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant par exemple une étoile de badiane, de la vanille, de la muscade, ou encore du gingembre. Préparation Etape 1 Sans les éplucher, coupez grossièrement en morceaux les clémentines et l'orange. Dans votre bocal, versez le rhum et le sirop de sucre de canne. Ajoutez les agrumes et les épices et refermez le bocal.
Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. N'hésitez pas à poser des questions ou à nous faire des suggestions constructives. Allez, rendez-vous en cuisine! Interactions du lecteur
C'est une recette Tunisienne que je vous conseille de préparer pour votre famille. Elle vient des iles de Kerkennah sont le royaume de la pêche, des
poulpes notamment. Ingrédients Couscous aux poulpes:
2 à 3 poulpes
4 tomates fraiches, une c à s de concentré de tomates
4 piments verts
3 pommes de terre, une courgette
1 oignon
1 c à s harissa traditionnelle (arbi) ou piment rouge moulu
15 à 20 cl d'huile
1 kg de couscous ou de semoule moyenne de blé dur
sel, poivre
de l'eau
Préparation Couscous aux poulpes:
Au préalable, il faut avoir des poulpes très bien battus. Couscous aux poulpes - Cuisine Marocaine. si vous ne disposez pas de batton spécial ni d'espace pour le faire vous pouvez les soulever et les faire tomber de haut une centaine de fois. des petites poulpes ne nécessitent pas ce procédé. couper l'oignon en morceaux moyens
éplucher les pommes de terre et couper chacune en deux
couper la courgette en deux ou 3 morceaux. couper les tomates fraiches en petits cubes. mettre le sel dessus. Dans le couscoussier faites chauffer l'huile, faire revenir l'oignon découpé jusqu'à ce qh'il soit translucide.
Couscous Au Poule 1
La plupart du temps, vous la trouverez à base de feuille brick garnie de thon, oignons, persil et surtout un œuf coulant. La brick est frite quelques minutes dans une huile bouillante afin de la garder croustillante et surtout de profiter de l'œuf coulant. D'autres variantes sont possibles avec en plus du fromage ou des olives par exemple. 7- Leblebi
Le leblebi est une soupe très populaire dans l'histoire tunisienne. C'est une soupe très généreuse qui vise à réchauffer et à rassasier ceux qui la mangent surtout durant l'hiver. Couscous au poule 1. On dit que c'est un très bon remède contre les rhumes. Ce plat est un bouillon relevé grâce à l'ail, du poivre, du cumin dans lequel on trouve des pois chiches, des croûtons de pain et on peut y ajouter ce que l'on aime. On peut y ajouter du thon, des câpres, un œuf mi-cuit ou encore d'autres épices et forcément de l'harissa. 8- Gnawiyya
La gnawiyya est un plat en sauce où l'on retrouve des gombos, ce légume très consommé en Afrique dont il est originaire. Il s'agit aussi d'un plat d'hiver qui se cuisine traditionnellement avec du chevreau, mais aujourd'hui on le retrouve davantage cuisiné avec de l'agneau, du veau ou encore du poulet.
Saler, huiler, ajouter un verre d'eau et mettre 3 min au micro-ondes. Mélanger. Répéter 3 fois cette opération en ajoutant à chaque reprise un verre d'eau. Verser 2 louches de sauce à votre semoule et décorer de carottes, de poulpes et de pois chiches.