Faites lever. Cuire dans un bouillon salé 2h en retournant la mique au bout d'1heure. Sortez avec deux écumoires. Dégustez avec du petit salé et de l'andouille qui auront cuit dans le même bouillon. Les produits Origine Corrèze
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Recette Mique Au Robot Patissier
Cette recette de mique est à réaliser car c'est un plat économique et excellent avec un pot au feu ou simplement une soupe. Les conseils de supertoinette
C'est depuis le Moyen Âge que la mique à la graisse et farine est utilisé dans le Périgord. Une grosse boule est faite cuite dans un bouillon ou un pot au feu, puis coupée en tranches. Recette mique au robot 2018. Ces miques servaient pour le pot au feu, le salé au chou, la soupe ou le civet. Commencer par faire lever votre levain, vous pouvez le faire le soir ainsi que laissez lever la mique toute la nuit. Le lait doit être tiède mais pas chaud car il abîmerait la levure. Pour faire la boule il suffit d'étaler à la main pour obtenir un rond, puis rassembler les bords et les assembler en mouillant légèrement, puis placer la jointure contre le plan fariné, et laisser lever pendant 1 à 1h30 ou une demi-heure avant le repas pour la cuire, il faut au moins 30 minutes. Pendant la cuisson, garder une légère ébullition, vous verrez que la mique prend du volume. Vous obtiendrez un pain sans croûte que de la mie de pain.
Recette Mique Au Robot 2019
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Ingrédients
1 morceau de palette de porc ou plat de côtes salé
4 ou 5 carotte s
1 navet rutabaga
1 choufrisé
6 ou 7 pommes de terre
1 oignon
2 clous de girofle
5 grains de poivre
Pour la Mique: 600g de farine
2 oeuf s
20g de levure de boulanger
150g de beurre
sel
1 feuille de laurier
2 brins de thym
Préparation
Commencez votre recette en préparant la mique:
Si vous avez un robot, mettre dans la cuve du robot, la farine, le sel, les œufs entiers. Commencez à mélanger. Dans un bol mettre le lait et y faire dissoudre la levure. Lorsque la levure est dissoute, ajouter le lait dans le bol du robot et re mélangez. Il faut que la pâte devienne consistante et se décolle bien. Recette mique au robot 2019. Prenez votre beurre dans le réfrigérateur et ajoutez-le à votre pâte en petits morceaux, sans cesser de mélanger jusqu'à ce que le beurre soit bien dissout dans la pâte. Sortez la pâte de la cuve, faites en une grosse boule, filmez-la et laissez pousser la pâte au moins 2h dans un saladier à température ambiante
Lorsque la pâte a gonflé, défilez votre pâte et posez là sur un torchon propre.
Recette Mique Au Robot 3
Servez à la cuillère et faites passer le consommé à part..
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Recette Mique Au Robot 2018
i-Cook'in Recette créée le vendredi 16 novembre 2018 à 14h53 Préparation 1 200 gramme(s) lait 10 gramme(s) de levure boulangère fraiche 500 gramme(s) farine 1 c. Recette mique au robot 3. à. c d'sel 1 oeuf 80 gramme(s) beurre 1 Mettre dans le bol le lait et la levure 2 Ajouter farine, sel et œuf mélanger 3 Ajouter le beurre et pétrir 4 Laisser reposer la pâte pendant 20 min, puis la dégazer, mettre la pâte en boule et la faire lever pendant 45 min à 1 heure. faire cuire dans le bouillon à faible ébullition pendant 1h à 1h30 Manger avec du petit salé ou une sauce au vin. Annuler Envoyer à un administrateur
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " mique ou farcun au petit sale au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les instructions pour réaliser un gouteux mique ou farcun au petit sale au cookeo
Cuisinez mique ou farcun au petit sale au cookeo
Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex
Liste des ingrédients pour faire votre mique ou farcun au petit sale au cookeo:
[Total: 31 Moyenne: 2. 7/5]
Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires
cucule le 30/08/2009 à 08:55 genial lucysky et moi rien du tout snif! sylvie21 le 29/08/2009 à 18:49 bravo lucysky
averlant le 29/08/2009 à 07:57 bravo lucysky! zen veux un aussi! ouinnnnnnnnn
artgoth le 28/08/2009 à 20:12 Bravo lucysky. michèle35 le 28/08/2009 à 19:18 bravo lucysky!!! c'est vrai qu'il n'est pas évident celui-là pfffttt:-)
tounet26 le 28/08/2009 à 15:30 bravo, pas evident, et pas beaucoup de lot
lucysky le 28/08/2009 à 11:02 reçu un courrier me disant que j'avais gagné, les coffrets séjour et table régionale, super contente
eugenie68 le 28/08/2009 à 10:25 hortance2 enfin il etait temp que tu reprend le boulot lol je plaisante bien sur
dominique01 le 21/08/2009 à 06:56 désolée de te perdre...
hortance2 le 20/08/2009 à 08:03 vous serez bientôt débarassée de moi, je reprend le boulot le 31 août. GRAND JEU lesterlepatissier.com jusqu'au 29 janvier 2011 - Jeux concours - LeDemonDuJeu - LDDJ. d'ici là, plus un mot comme quoi j'ai perdu. papamaman le 19/08/2009 à 21:03 hortance... t'es toujours désolée....
tente ta chance en te disant que 100% des perdants ont tentés leur chance.....
caro50 le 16/08/2009 à 15:46 6 lots en 5 dur de gagner qqch à ce jeu là, mais on ne sait jamais;-)
hortance2 le 16/08/2009 à 08:51 Désolé et moi donc...
hortance2 le 15/08/2009 à 17:12 J'ai encore perdu.
Par conséquent, si la discussion dégénère en querelle, vous serez invité à poursuivre en privé votre discussion sous peine d'être banni, temporairement ou définitivement. Les modérateurs du tchat font en sorte que les règles énoncées ci-dessus soient respectées afin que le tchat soit utilisé comme un moyen de communication agréable à tous. Les modérateurs sont bénévoles et ne bénéficient d'aucun avantage ou rétribution. Lesterlepatissier com le jeu film. Merci de respecter leurs interventions ainsi que les règles du tchat. Si vous manquez au règlement, votre message sera probablement supprimé par un modérateur et vous risquez de recevoir un avertissement, voire d'être renvoyé du tchat temporairement (définitivement pour les cas extrêmes). Si vous observez un manquement à ce règlement ou rencontrez un problème avec un autre membre, vous pouvez nous contacter directement afin que des dispositions adaptées soient prises.
Ensuite, vous serez amené à choisir parmi 5 images l'une d'entre elle et découvrir immédiatement si vous avez gagné ou perdu à l'instant gagnant. Comment savoir si vous avez gagné? Les gagnants seront déterminés via des instants gagnants programmés. Les lots seront envoyées par voie postale au plus tard 2 mois après la fin du jeu. Participez: Règlement:
N'y a-t'il pas un psy dans le coin? coccinelles le 04/12/2010 à 12:31 Je rêve d'y aller, j'adore le grand nord, c'est beau! jeanclaude33 le 03/12/2010 à 10:47 le nord vais-je y aller? melba60 le 08/11/2010 à 08:39 Pour voir le Pere Noel après le 29 janvier, ça va pas être pratique! noumagreg le 06/11/2010 à 10:37 David, cela dure je crois jusqu'au 29/01/2011? 1984va le 05/11/2010 à 19:21 perdu..... je negative total
francism le 05/11/2010 à 00:30 Faut PO SI TI VER!!!!!!! francism le 05/11/2010 à 00:30 youppppppppppppppppppiiiiiiiii iii j ai gagné!!!!!! le droit de rejouer demain!!!! 1984va le 04/11/2010 à 18:17 perdu..........
rose0126 le 03/11/2010 à 15:08 perdu.....
forgi le 02/11/2010 à 17:28 perdu! charlieblue le 01/11/2010 à 09:37 mon rève hi hi hi il n'y a pas d'âge pour croire au père noël;-)
jokala le 27/10/2010 à 13:52 perdu aussi
chouan35 le 24/10/2010 à 10:19 enfin, cela fonctionne, mais perdu... pas grave. Lesterlepatissier com le jeu et. chouan35 le 22/10/2010 à 09:59 merci 7520em, je vais insister! 7520em le 21/10/2010 à 19:09 chouan35 il faut insister et on finit par pouvoir jouer, il faut peut-être 24 h d'écart mais le règlement n'en parle pas
chouan35 le 21/10/2010 à 12:22 impossible de jouer avec le code reçu par mail!
24/09/2017
Dotation: 4 388 € Nombre de lots: 155
Pays: France
Dotation: 8 000 € /
151 gagnants. Fin du jeu: Terminé depuis le 26/03/2017. Tirage + Obligation d'achat. Au tirage au sort: 1 chandeleur party comprenant 1 DJ avec des cartons d'invitation et 1 coffret de produits chandeleur (500 €), 50 poêles Tefal (100 €), 100 coffrets de produits chandeleur (25 €)
(Jeu avec obligation d'achat). Pour participer au tirage au sort, achetez un produit porteur de l'offre puis inscrivez-vous et indiquez le code barre du produit. Nota: le tirage au sort pour le premier lot aura lieu le 1er février. 26/03/2017
Dotation: 8 000 € Nombre de lots: 151
Types de jeu-concours: Tirage + Obligation d'achat
Dotation: 4 740 € /
101 gagnants. Fin du jeu: Terminé depuis le 30/10/2016. Score + Créatif. Grand jeu le Ster le pâtissier vous réveille www.lesterlepatissier.com. Être parent d'un enfant âgé de 5 à 18 ans. Pour les meilleurs scores parmi les personnes sélectionnées par le jury: 1 atelier pâtissier avec 10 amis (1 440 €), 100 abonnements à des cours de cuisine en ligne (33 €)
Cliquez sur "Participez au casting" puis inscrivez-vous pour devenir parent ambassadeur: un jury sélectionnera 200 personnes qui recevront 1 coffret avec des produits Ster le pâtissier afin d'organiser chez eux un atelier entre le 07 novembre et le 18 décembre.
Conditions: Ouvert aux +18 ans résidant en France et au DOM avec obligation d'achat Fin du jeu: Le 28 février 2016 Participation: Limitée à une seule participation par code Les pâtisseries Lester Le Pâtissier fêtent leur anniversaire soit 50 ans d'existence et de savoir-faire à travers leur Jeu Anniversaire Le Ster le Pâtissier. Gagnez un chèque de 5. 000 euros, des robots Kenwood et bien plus encore: Dans le cadre de ce jeu-concours, les prix attribués aux gagnants seront: Un chèque bancaire d'un montant total de 5. 000 euros; L'un des 5 robots pâtissiers Kenwood d'un montant unitaire de 429 euros; L'un des 50 kits pâtissiers d'un montant unitaire de 25 euros. Lesterlepatissier com le jeu pc. Comment jouer au Jeu Anniversaire Le Ster le Pâtissier? Afin de jouer au Jeu Anniversaire Le Ster le Pâtissier, vous devez tout d'abord acheter un produit Le Ster le Pâtissier participant, puis accéder au jeu en utilisant le lien suivant:. Dès que vous serez sur la page en question, vous serez amené à vous inscrire en complétant le formulaire d'inscription et en saisissant votre code jeu Le Ster le Pâtissier.