Le sujet 2011 - Bac STG Comm. gestion RH - Histoire - Exercice
Avis du professeur:
Pour l'Algérie, le sujet présente deux documents simples mais contradictoires. Les questions relèvent plus du relevé d'informations dans les textes. Sujets Corrigés Bac Langues Etrangères Algérie 2017 Principale. La difficulté réside dans la mise en relation des textes. LE SUJET ET SON CORRIGE
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Bocal n°4 Beurre demi-sel
Bocal n°5 x1 oeuf + sucre "perlé carrare"
1 bouteille de lait demi-écrémé
La recette se situe dans l'espace "Idée Recette" ci-dessous. Lire la suite... Masquer le texte
Idée recette
Informations complémentaires
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Dégustation, Conservation
Composition
La brioche des rois est une fantastique brioche à la mie filante, moelleuse, traditionnellement servie à l'Epiphanie. Elle se réalise avec les produits de Natur'O. Voici comment la préparer:
La " Galette des rois "
Temps de préparation: 45 min
Temps de cuisson: 20 minutes
Repos de la pâte: 4h et 30 min
Pour 8 personnes / 8 parts
Matériel
1 cuillère à soupe
Papier sulfurisé
Casserole ou Micro-ondes
Grille de refroidissement
Ingrédients fournis
Bocal n°1 Farine pâtissière + Sucre blanc bio brésil + sel de gruissan
Bocal n°3 Poudre à lever
Préparation
La brioche des rois se prépare avec une pâte levée, briochée, et donc avec une levure fraîche de boulanger, qui assure une mie moelleuse.
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