Faites cuire les vermicelles de riz. 5 Quand tout est prêt, remettez pour quelques minutes la viande dans le bouillon pour la réchauffer. 6 Mettez un nid de vermicelle de riz dans l'assiette. Ensuite, déposez les légumes. 7 Finalement, mettez les tranches de boeuf sur le dessus. Fondue chinoise en sauté (Pour les restes de viande, de légumes, de bouillon et de sauce) | RICARDO. Versez le reste du bouillon sur le tout. Conseils Bon appétit! Commentaires
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Sauté Avec Viande À Fondue Pour
Après un souper de fondue chinoise, c'est un classique: on se retrouve avec des surplus. On a vu trop grand, on avait peur d'en manquer, on a surestimé les quantités. Résultat: il nous reste de la viande, des sauces et des accompagnements. Voici plein de façons de les apprêter, sans se tanner! À la fin du repas, faites cuire vos surplus de viande en les déposant directement dans le bouillon. Recette - Bœuf sauté de mon enfance | 750g. Retirez ensuite les tranches de viande et conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Vous pourrez les intégrer dans une soupe-repas, un sandwich, des pâtes, un sauté, un bol-repas, une tostada ou un grilled cheese. S'il vous reste un paquet complet de viande crue non déballé, vous pouvez le conserver au frigo jusqu'au lendemain et l'utiliser pour préparer l'une de ces recettes. L'image est en cours de chargement... Préparation 15 min Cuisson 15 min Amateur de bœuf au brocoli du resto chinois? Vous serez confondu avec ce sauté fait avec de la viande à fondue! L'image est en cours de chargement...
Sauté Avec Viande À Fondue Le
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marie74*
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Re: Que faire avec du boeuf à fondue? Bonjour! je te deconseille en sauce! le boeuf a fondue est beaucoup trop tendre... Tu peux congeler pour une autre fois
ou si tu veux l'utiliser de suite, juste a la poele a la façon d'un steak
Pour la belle mère, elle serait peut etre enchantée de te donner les conseils que tu sollicites...
ma belle fille fait souvent appel a moi....
et on s'entend très bien! Bonne journée
marie
diane de Poitiers
Re: que faire avec du boeuf à fondue? Message par diane de Poitiers » 05 mars 2009 [12:29]
bonjour Marie,
@ mily57 je suis d'accord avec Marie, c 'est du gachis de le faire en sauce, ensuite t 'es pas nulle en cuisine, tu as pas appris, c'est pas pareil. Sauté avec viande à fondue le. tu peux congeler et faire ultérieurement une fondu avec, tu achete les sauces toutes faites et parès, tu chauffe ton huile et hop le tour est joué. n'hésite pas à demander aux femmes plus agées de ton entourage, à quelques rares exception près, elles te donneront des conseils avec plaisir, puisque si tu t'adresses à elles, cela veut dire que tu estime que ce sont des bonnes cuisinières.
Anti-gaspi Mettre tout de suite au frais les restes de viande et les utiliser le lendemain. La viande d'une fondue chinoise étant coupée très fin, des bactéries peuvent facilement s'y développer. C'est pourquoi elle se gâte très rapidement. Sauté avec viande à fondue chinoise. Il ne faut en aucun cas la mettre au congélateur, car, généralement, la viande à fondue chinoise a déjà été congelée une fois. Les restes de viande d'une fondue chinoise conviennent bien pour agrémenter une soupe ou pour cuisiner des plats sautés. Ne pas les manger crus.
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