Pour commencer, il doit être issu de l'agriculture biologique, car les aliments gras captent plus les métaux lourds et les pesticides. Pour être considéré comme un aliment sain, le beurre de cacahuète en musculation doit contenir 100% d'arachides, et seulement cela. Lisez donc bien les étiquettes pour vérifier qu'il n'y a pas d'huile, de conservateurs, de sucre ou de sel ajoutés. Vous seriez surpris du nombre de beurres de cacahuètes trouvables en supermarché qui sont transformés et mauvais pour la santé! Manger du peanut butter en collation ou au petit-déjeuner
Généralement, les sportifs adorent consommer du peanut butter au goûter ou pour avoir une bonne dose de protéines dès le matin. Les beurres d'oléagineux permettent notamment de remplacer les pâtes à tartiner (pleines de sucre et d'acides gras saturés) sur une tartine de pain complet, les céréales complètes étant meilleures pour la santé que le pain blanc. C'est un excellent apport en énergie et en protéines pour faire le plein de force au petit-déjeuner.
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La préservation du muscle est non seulement importante pour le maintien de votre force, mais elle aide également à maintenir votre métabolisme. En général, plus vous avez de muscle, plus vous dépensez de calories au cours de la journée, même au repos (18). Peut vous aider à respecter votre plan de perte de poids
Les plans de perte de poids les plus efficaces sont ceux que vous pouvez maintenir à long terme. Être flexible avec votre régime alimentaire est probablement une bonne approche. Selon les recherches, les plans de perte de poids individualisés pour inclure les aliments que vous aimez sont plus faciles à suivre au fil du temps (19). Fait intéressant, des études ont également montré que les personnes à la diète pourraient mieux se conformer aux plans de perte de poids qui autorisent les noix, notamment le beurre de cacahuète20). Dans l'ensemble, le beurre de cacahuète peut valoir la peine d'être ajouté à votre alimentation avec modération, surtout si c'est l'un de vos aliments préférés.
En fait, le beurre de cacahuète est extrêmement nutritif. D'une part, 75% de sa graisse est insaturée. Des recherches ont montré que la consommation de graisses non saturées au lieu de graisses saturées peut aider à réduire les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et à réduire le risque de maladie cardiaque (3, 4). Le beurre de cacahuète regorge également de protéines, de fibres et de nombreux vitamines et minéraux essentiels, notamment le manganèse, le magnésium, le phosphore, la vitamine E et les vitamines du groupe B (2). Sommaire
Le beurre de cacahuète est riche en calories mais chargé en graisses saines, en fibres et en vitamines et minéraux essentiels. Pas lié à la prise de poids si consommé avec modération
Le gain de poids se produit lorsque vous absorbez plus de calories que vous n'en brûlez. Il est donc peu probable que le beurre de cacahuète entraîne une prise de poids s'il est consommé avec modération – en d'autres termes, si vous le consommez dans le cadre de vos besoins quotidiens en calories.
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Les plans de perte de poids qui incluent vos aliments préférés, tels que le beurre d'arachide, peuvent être plus faciles à suivre à long terme. Comment ajouter du beurre de cacahuète à votre alimentation
Le beurre de cacahuète va bien avec à peu près n'importe quoi. Vous pouvez l'étaler sur du pain grillé pour une simple collation ou l'utiliser comme trempette pour les tranches de pomme et les bâtonnets de céleri. Lorsque vous faites vos courses, privilégiez les produits sans sucre ajouté et avec un minimum d'additifs. Une liste d'ingrédients simples composée uniquement d'arachides et de sel est préférable. Vous pouvez également ajouter cette pâte aux smoothies aux fruits, à la farine d'avoine, aux muffins et à d'autres plats pour un délicieux repas de protéines et de graisses saines. Pour éviter de dépasser vos besoins quotidiens en calories, faites attention à la taille des portions. Pour la plupart des gens, cela signifie de s'en tenir à 1 à 2 cuillerées à soupe (16 à 32 grammes) par jour.
n'utilise que des sources de haute qualité, y compris des études évaluées par des pairs, pour étayer les faits présentés dans ses articles. Lisez notre processus éditorial pour en savoir plus sur la manière dont nous vérifions les faits et veillons à ce que notre contenu soit exact, fiable et digne de confiance. Salas-Salvadó J, Guasch-Ferré M, Bulló M, Sabaté J. Les noix dans la prévention et le traitement du syndrome métabolique. Am J Clin Nutr. 2014;100 Suppl 1:399S – 407S. doi:10. 3945/ajcn. 113. 071530. Bes-Rastrollo M, Wedick NM, Martinez-Gonzalez MA, Li TY, Sampson L, Hu FB. Étude prospective de la consommation de noix, du changement de poids à long terme et du risque d'obésité chez les femmes. 2009;89(6):1913-1919. 2008. 27276
Lectures complémentaires
Bes-Rastrollo, M. ; Wedick, N., Martinez-Gonzalez, M. et al. Prospective study of nut consumption, long-term weight change, and obesity risk in women. Amer J Clin Nutrition. DOI: 10. 27276. Flores-Mateo. G. ; Rojas-Rueda, D. ; Basora, J. Nut intake and adiposity: meta-analysis of clinical trials.
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Appelée aussi niacine, cette vitamine participe à de nombreuses réactions métaboliques et contribue particulièrement à la production d'énergie à partir des glucides, des lipides, des protéines et de l'alcool que nous ingérons. Est-il bon de manger des arachides? Les arachides sont riches en matières grasses, des acides gras insaturés qui sont bons pour la santé du coeur et qui améliorent le taux de cholestérol sanguin. Est-ce que manger du pain fait grossir? Contrairement aux idées reçues, non, le pain ne fait pas grossir. En soi, aucun aliment à lui tout seul ne fait grossir, surtout s'il est mangé en quantité raisonnable. Amis du pain vous pouvez donc le réintégrer à votre alimentation, mais pas n'importe comment! Quel aliment ne pas manger en cas de constipation? On évitera alors: les crudités trop coriaces, les charcuteries, les fromages à moisissures ou fermentés, les aliments glacés, les épices, les aliments trop irritants, excitants (sodas), les aliments qui provoquent des fermentations intestinales, le riz blanc, les pommes de terre, le pain blanc, Pourquoi les cacahuètes me font mal au ventre?
Évitez les cacahuètes confites, qui contiennent un enrobage de sucre et apportent des calories supplémentaires. Pour plus de fibres et d'antioxydants, mangez les cacahuètes avec leur peau. Les fibres supplémentaires peuvent aider à augmenter la satiété. Les cacahuètes bouillies contiennent moins de calories que les cacahuètes crues ou grillées, avec environ 116 calories par 1/4 de tasse (146 grammes), contre 207 et 214 calories pour les cacahuètes crues et grillées, respectivement. Cependant, les arachides bouillies contiennent 50% moins de matières grasses que les arachides crues et grillées, ce qui signifie qu'elles n'ont peut-être pas le même effet rassasiant. Par conséquent, choisissez le type de cacahuètes que vous préférez et faites toujours attention à la taille de vos portions. Choisissez des cacahuètes non décortiquées, car elles prennent plus de temps à s'ouvrir, ce qui peut vous empêcher de manger sans réfléchir et, en fin de compte, vous aider à mieux gérer vos portions et votre apport calorique.
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