Adresse: 36 cours Julien – 13006 Marseille
Tel: 04 91 63 11 91
Horaires:
– lundi de 16h00 à 20h00
– du mardi au samedi de 10h30 à 13h00 et de 16h00 à 20h00
Site:
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L'ouverture de la cave Si Belle La Vigne remonte à avril 2007. A l'origine du projet, la passion du vin bien sûr, mais au delà, le désir de défendre un ensemble de valeurs en voie de disparition depuis l'avènement de la chimie en support indissociable de la culture des vignes. A ce jour, la cave compte environ 250 références pour une soixantaine de vignerons. Ces vins possèdent la particularité de continuer à «vivre» dans la bouteille, passant par des phases parfois peu flatteuses et pas toujours comprises du consommateur. Goûter les vins fait partie de leur quotidien, et décider de mettre de côté une cuvée qui «retravaille» pendant un laps de temps pouvant aller de quelques semaines à plusieurs mois, de leur responsabilité. Le week-end vous pourrez partager les dégustations « de temps en temps » Belle la Vigne organise également des apéros chics (sur réservation), lors desquels vous dégusterez de très bonnes bouteilles avec des mets à grignoter entre amis, dans la cave privatisée.
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Si Belle La Vigne
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Et je rêvais d'être une vigne qui se faufilait entre les barreaux. » On vous a déniché une recette de «plat de côtes braisé en feuilles de vignes» dans le féerique Arabesque, recettes contemporaines du monde arabe de Reem Kassis (2). Pour quatre à six personnes, il vous faut: 795 g de plat de côtes sur l'os ou de jarret de veau; 795 g de côte de bœuf désossée ou de joue de bœuf; 3 feuilles de laurier; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de sel; une cuillère à soupe de baharat ou de mélange de 7 épices libanais (en épicerie orientale ou sur les sites Internet d'épices); une demi-cuillère à café de cumin moulu; une demi-cuillère à café de poivre noir du moulin; 30 à 40 feuilles de vigne fraîches. La veille, mettez la viande dans un saladier. Ajoutez le laurier, l'huile, la mélasse de grenade, la sauce soja, le sel, le mélange d'épices, le cumin et le poivre pour bien mélanger le tout. Couvrez et placez une nuit au réfrigérateur.
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Lune tatouage temporaire Ybody
Ce pochoir représente une lune avec les yeux fermés. La lune représente le mystère de la féminité et de la procréation. Comme elle crée les marées, la lune assure le rôle de la fécondité. Mariage.ch - Tatouage éphémère région Vaud?. Dimension du motif: 5cm x 4cm
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Ce soleil contient une spirale au centre, il est tout en finesse et très élégant. Le symbole du soleil et le pouvoir créateur, il est souvent assimilé à Dieu. Dimension du motif: Ø6cm de diamètre
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Ce pochoir représente un soleil détaillé en pointes délicates. Dans la culture hindoue le soleil est symbole d'un mariage harmonieux. Dimension du motif: 8cm x 6cm
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Ce pochoir illustre le Ying et le Yang au centre du motif et le symbole est entouré par des lignes qui ressemblent à un soleil.
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Illustration du tatouage: 2 coeurs
Dimension des images: 3. 7 x 3. 6cm / 2. 5 x 2. 6cm
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Illustration du tatouage: Un coeur avec un love
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Illustration du tatouage: Un coeur d'épines protégeant sa rose
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Illustration du tatouage: Un coeur avec des motifs floraux
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Illustration du tatouage: Un coeur avec un papillon
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