Ingrédients pour 4: Hauts de cuisse de poulet 300 g de pâtes "langues d'oiseau" 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pilée 2 bocaux d'olives vertes dénoyautées 1 boîte de pulpe de tomates 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes...
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Recette Cuisse de Canard au Vin Rouge
Préambule:
Pour changer de l'ordinaire et épater la tablée, testez ces cuisses de canard nourries d'une belle sauce au vin rouge et à la crème. Vous apprécierez l'ajout de pruneaux, qui seront à faire tremper 1h à l'avance. Préparation: 20 min
Cuisson: 80 min
Total: 100 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:
3 cuisses de canard
30 cl de vin rouge
20 à 25 cl d'eau
1 cl d'huile
1 bouillon cube
1 c. à café de poivre en grains
300 g de pruneaux d'Agen dénoyautés
20 g + 15 g de beurre
15 g de farine
Sel
2 c. Cuisses de canard au vin au cookeo | Recettes Cookeo. à soupe de crème liquide
2 feuilles de laurier
Préparation de la recette Cuisse de Canard au Vin Rouge étape par étape:
1. Dans une marmite bien chaude graissée avec l'huile et les 20 g de beurre, saisissez la viande de toutes parts puis dégraissez en versant le gras rendu et assaisonnez avant de déglacer au vin rouge et à l'eau. 2. Ajoutez les pruneaux, ramollis au préalable 1h dans le vin, puis émiettez le cube et plongez enfin le laurier.
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Depuis son formidable succès de Cakes de Sophie, e...
Mon cahier de recettes en mode batch cooking Tags: Carotte, Sauce, Crevette, Pomme de terre, Oeuf, Canard, Dessert, Pois chiche, Cerise, Quinoa, Salade, Figue, Curry, Cumin, Pain, Merguez, Yaourt, Rapide, Velouté, Couscous, Apéritif, Hiver, Batch cooking, Parmentier, Falafel, Enfant, Toast, Légume, Micro-ondes, Mollet, Patate, Dietétique, Curry et cari, Soupe chaude
Envie de renouveler vos idées de menus du soir et surtout d'optimiser votre temps en cuisine? Adoptez le batch cooking! Dans ce cahier de recett... Cuisine petits budgets au Cookeo - Tous en cuisine! Tags: Plat, Soupe, Maïs, Yaourt, Rapide, Cookéo, Robot Cuiseur, Légume, Pâtes, Micro-ondes, Ragoût, Vapeur, Soupe chaude Passez tous en cuisine avec Cuisine petits budgets au Cookeo! Cuisse de canard au vin rouge cookeo et. Le Cookeo va devenir votre allié pour cuisiner de bons petits plats maison à petit pr...
Tous en cuisine Tags: Poulet, Carotte, Veau, Caille, Canard, Fenouil, Framboise, Topinambour, Crème, Alcool, Piment, Foie gras, Vin, Sorbet, Rôti, Purée, Bar, Foie, Légume, Crapaudine Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et glane les...
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Astuces
La touche de miel apporte une note douce à ce plat. Pour ceux qui ne sont pas fans de sucré-salé, on peut remplacer le miel par un mélange de moutarde et de crème légère. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Vous pouvez, également, intégrer à la recette des abricots secs coupés en dés. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Le reste? Chez les industriels qui distribuent dans les grandes surfaces. \
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Alors doit-on encourager la vente en super et hypermarchés? Souvent non... Il vaut bien sur mieux acheter sa bière artisanale directement au brasseurs, ce qui lui permet de mieux developper son activité et augmenter ses marges rognées par la distribution. N'oublions pas non plus que tous les petits brasseurs, même les plus talentueux n'attirent pas l'appétit des grands distributeurs. Alors si vous pouvez encourager votre brasseur local et privilégier le circuit court, tant mieux!... parfois oui! Même avec beaucoup de bonne volonté, il n'est pas toujours facile d'aller directement à la source ou trouver un petit caviste qui aime son métier. Le supermarché reste une solution de facilité et de proximité pour nous consommateurs. C'est aussi un moyen de se développer pour les brasseurs et faire connaitre leurs produits. Il est donc tentant d'encourager les efforts qui vont dans le bons sens. La foire à la bière est un bon exemple.
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Un lancement soutenu par un plan à 360° puissant: affichage national, média digital, outils de visibilité et ventes animées en magasin, échantillonnage massif en point de vente et en dehors.
Côté petit format, les signatures du portefeuille craft de Heineken sont mises en avant (Lagunitas, Mort Subite, …), ainsi que la danoise Polar Monkeys, la belge Duvel ou encore l'irlandaise Guinness. Les bières du Nord sont également au rendez-vous avec 3 Monts, Triple Secret des Moines ou La Goudale. DR Auchan Saint-Sébastien sur Loire. Les gros formats ne sont pas en reste avec les fûts 5 l de Heineken et de Desperados ainsi que le fût autonome La Goudale. Des packs sont proposés sur Kronenbourg, Leffe, 1664 ou encore la MDD Auchan Sterling. L' atypique format un litre de la canette de Faxe est également présent. Enfin les bières sans alcool ont bien sûr une belle exposition avec Grimbergen 0. 0%, Heineken 0. 0%, Kronenbourg Pur Malt et Tourtel twist, ainsi que d'autres marques selon les points de vente (cf. ci-dessous). À noter qu'une PLV permet de conseiller les clients du magasin de Saint-Sébastien-sur-Loire (44), sur les accord mets/bières. DR Auchan Saint-Sébastien-sur-Loire. GRANT'S SUMMER ORANGE: la fraîcheur de l'orange dans votre whisky
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Cet été, GRANT'S élargit sa gamme avec SUMMER ORANGE, une boisson spiritueuse légère et rafraîchissante à base de whisky et d'arômes naturels d'orange et extraits d'orange de Sicile, qui titre à 35°.