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10 329, 77 €
Prix TTC
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Marque
JOHN DEERE
Modèle
960
Type
moissonneuse-batteuse
Année
1980
Localisation
Lettonie Cēsis, Cēsu nov. Mise en ligne
plus d'un mois
Agriline ID
NL17354
Description Largeur de couverture
4. 5 m
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Je goute les deux et on verra bien! Avec les parts restantes je peux ajuster correctement à mon goût et savoir pour l'avenir. L'idée est d'obtenir une mixture buvable qui titre entre 30et 40° style liqueur de framboises, etc... (dans le même ordre d'idée j'expérimente également de la fraise). Demain je vais remettre le couvert avec des morceaux entiers cette fois et les fruits grossièrement coupés en 4 avec les noyaux. Je fais ce dernier essai pour voir si on peut se passer du décorticage à l'avenir... Comme l'arôme n'est pas très puissant je mettrai 1Kg de fruit pour 0, 5 litre alcool. Liqueur de Nèfles - Distillerie du Sonneur. En cherchant sur le net je viens de lire que les noyaux sont toxiques. Donc pas de noyaux! J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
Militun
Maître distillateur
Messages: 1426 Enregistré le: jeudi 06 mars 2008 20:49
Localisation: En Franche-Comté
Message non lu
par Militun » vendredi 20 juin 2008 17:29
Et bien si tu encore en vie n'hésite pas à nous faire partager tes expériences
par wal » vendredi 20 juin 2008 17:54
Francky
Messages: 497 Enregistré le: samedi 19 janvier 2008 12:53
Localisation: Alsace
par Francky » vendredi 20 juin 2008 23:01
J'avais eu une idée, peut être mauvaise, peut être que quelqun a deja tester...
Liqueur De Nefles Saint
Je pensait qu'il etait possible de faire un mout de sucre, une seule passe en potstill on devrait obtenir un produit dans les 30 a 50 degrés. Ensuite macération de fruits puis repasse au bout de quelque jours, vous en pensez quoi? (Pour faire un alcool a partir de fruits peu sucrés (fraises et autres)
Ça marche! par wal » samedi 21 juin 2008 0:12
Je ne sais pas. Liqueur de nefles c. Il n'y a pas eu fermentation des fruits, donc il n'y a pas les saveurs obtenues à ce moment là. L'alcool éthylique c'est une chose mais les alcools de tête, aldéhydes, esters et autres produits volatils qui donnent les goûts ne seront pas présent. Il faudra pour que le gout du fruit passe dans l'alcool que le principe "gouteux" passe dans le distillat. A mon avis il n'y a que l'expérience qui peut répondre à ça, mais j'aurais tendance à dire: si macération pas de distillation, une simple filtration. stillman
Messages: 5056 Enregistré le: jeudi 06 juillet 2006 14:02
Localisation: Belgique
Contact:
par stillman » vendredi 02 octobre 2009 11:06
Je remonte ce post car je viens de trouver un néflier qui croule sous le poids des fruits...
Wal, peux-tu confirmer les quantités (2, 8 kg pour 2 l d'alcool à 70%vol) et la nécessité de mixer les fruits?
Liqueur De Nefles C
Mettez dans un bocal les noyaux de nèfles avec l'alcool de fruits. Laissez macérer 1 mois. Préparer un sirop froid et mélanger le avec l'alcool. Filtrez le tout et mettez en bouteille. Vin de néfle
loucantoun
18 juin 2004 14:03
Bonjour, Je suis a la recherche d'une recette vin de néfle.
Liqueur De Nefles Mon
As-tu essayé avec des fruits entiers? Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez! Tout est là: fairesagnole - le site ou wikignole
isard1fr
Messages: 525 Enregistré le: lundi 02 mars 2009 17:58
Localisation: Ma maison c'est la France:le sud de la France
par isard1fr » vendredi 02 octobre 2009 11:16
Bonjour
Savez-vous que l'on fait une excellente confiture avec ce fruit
500 à 550 kg de sucre par kg de fruit
La cuisson doit resté avec une coloration claire pour garder un parfum fruité
Dira lex, Dura Lex, Sed Lex. Des nèfles! - fairesagnole.eu. La loi est cruelle, elle est dure, mais c'est la Loi. Slalom
Messages: 2661 Enregistré le: lundi 27 août 2007 0:03
Localisation: Bourbonnais
par Slalom » vendredi 02 octobre 2009 11:21
Modifié en dernier par Slalom le vendredi 02 octobre 2009 21:40, modifié 1 fois.
" le combat continue! " blup blup
Messages: 4946 Enregistré le: jeudi 11 décembre 2008 23:00
Localisation: Région Famenne
par blup blup » vendredi 02 octobre 2009 11:36
boss, fait attention, Wal parle du bibacier, et toi tu as probablement trouver le neflier commun (Mespilus germanica) bien de chez nous
les fruits ne sont pas encore utilisable, tu dois attendre les premières gelées afin que le fruit soit Blete.
De quoi ravir le plus grand nombre! Un devoir de protection:
Dans cette équilibre fragile et précieux vit un petit animal protégé: le crapaud sonneur. Caractérisé par une petite taille de moins de cinq centimètres et son ventre jaune, il vit dans des eaux peu profondes. C'est ce qui a motivé la Distillerie du Sonneur à creuser une mare conservatoire dans le verger, en partenariat avec le Parc Normandie-Maine. Un beau moyen de protéger une espèce qui donnera son nom à la distillerie et dont le chant résonne souvent au cœur du verger. Une distillerie:
La Distillerie du Sonneur ne s'est pas installée sur ce verger mais au cœur du Mans. L'occasion de recréer du lien entre un écosystème et la cité de Plantagenet. Liqueur de Nèfle sauvage. Le bâtiment de la rue du vert Gallant construit au début du XXème siècle est depuis toujours un lieu de partage. D'abord un dancing, puis un des plus grands cafés de la région, il abrite aujourd'hui un magnifique alambic et un espace dédié aux rencontres autours des spiritueux et liqueurs de la distillerie.