C'est bien l'objectif de cet évènement de l'Agglomération auxerroise, organisé par l'office de tourisme de l'Auxerrois. "L'Agglomération a de grandes ambitions œnotouristiques, affirme sa directrice, Annick Soto. C'est l'évènement majeur de cette stratégie qui rassemble autant d'acteurs viticoles, avec la possibilité d'échanges directs ou de découvrir certaines parcelles comme le Clos de la chaînette ou les vignes dans les jardins de la préfecture [Ndlr: réservation obligatoire à]. Cela leur offre une grande visibilité, auprès des Icaunais mais aussi de l'ensemble des Français, voire au-delà. Il y a des étrangers qui ont bloqué leur week-end. " Le rendez-vous Fleurs de vigne permet aux exposants de se faire connaître d'un public moins habitué. Des personnes qui n'osent pas forcément pousser la porte d'une cave vont découvrir et discuter avec le vigneron. Pour développer le tourisme viticole, l'Agglomération mise notamment sur la visibilité. "C'est bien d'avoir de jolies choses, c'est encore mieux si les gens en profitent, assure Odile Maltoff, maire de Coulanges-la-Vineuse et vice-présidente au sein de l'Agglomération en charge du développement touristique.
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A VOS AGENDAS! "Fleurs de vigne" sera de retour sur les quais à Auxerre le
dimanche 22 mai 2022. Le week-end des 21 et 22 mai 2022, vivez un week-end épicurien 100% bourguignon à l'occasion de Fleurs de vigne, dégustation grand format des vins de Chablis et du Grand Auxerrois. Samedi 21 mai 2022 dans le vignoble
Le samedi 21 mai, les vignobles icaunais
vous ouvrent leurs portes: balade gourmande dans les vignes, oenobus, visites thématiques... En savoir plus
Dimanche 22 mai 2022 à Auxerre, sur les quais
Le dimanche 22 mai, Fleurs de vigne investit les quais de l'Yonne à Auxerre. De nombreux vignerons seront présents pour faire déguster les vins de Chablis
et du Grand Auxerrois. En juin, les vignobles de Bourgogne se teintent d'une subtile couleur blanche: celle des fleurs de vigne. Les fleurs s'ouvrent, puis laissent place au futur grain de raisin. La floraison est une étape clé dans le cycle annuel de la vigne et les meilleures conditions climatiques sont
espérées à cette période. Traditionnellement, on dit que les vendanges auront lieu 100 jours après cette floraison.
Fleur De Vigne Auxerre
En travaillant avec le Chablisien, on essaye de combler le déficit de notoriété des vins de l'Auxerrois. Le rendez-vous Fleurs de vigne permet aux exposants de se faire connaître d'un public moins habitué. Des personnes qui n'osent pas forcément pousser la porte d'une cave vont découvrir et discuter avec le vigneron. Ces échanges permettent aussi de développer la curiosité. On œuvre aussi pour résoudre la difficulté du manque d'hébergements. " "Montrer nos atouts"
Annick Soto tient aussi à souligner que Fleurs de vigne ne se limite pas à une simple dégustation. "L'œnotourisme, c'est aussi du patrimoine ou des balades dans des vignobles, précise-t-elle. Il y a toute une pédagogie qui va avec, sur comment on fait du vin, différencier les arômes, l'accompagnement lors des repas. On veut montrer une palette la plus large possible avec cette manifestation. " "C'est important de montrer nos atouts, poursuit-elle. Ici, il y a l'authenticité et la convivialité avec un lien direct avec le producteur.
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Les confréries de la région viendront lancer cette belle journée: elles défileront au départ de l'Abbaye Saint-Germain, puis descendront sur les quais en passant par l'ancien quartier vigneron de la ville, avant les traditionnelles intronisations. +33 3 86 52 06 19
10e édition de Fleurs de Vigne Auxerre. Auxerre
dernière mise à jour: 2022-05-09 par
Fleurs De Vigne Auxerre Le
"Notre métier, c'est de faire du vin. Et le vin, ça se partage! " Pierre-Louis Bersan, du domaine éponyme à Saint-Bris-le-Vineux, ne cachait pas son plaisir, dimanche 22 mai 2022. Après une édition 2020 annulée en raison du Covid, le festival oenotouristique Fleurs de vigne était de retour sur les quais d'Auxerre. "Cette manifestation fait partie des moments vraiment importants pour nous, vignerons. Elle permet de se faire connaître, et il y a de vraies retombées économiques même si elles sont difficilement quantifiables car elles se font sur le long terme. On vient surtout pour le côté festif et convivial. " Les 40 domaines présents ne pouvaient en effet pas vendre directement sur l'événement. "Fleurs de vigne a avant tout un but de découverte. Il n'y a pas de pression commerciale, on prend simplement le temps d'expliquer notre travail, de créer du lien avec les consommateurs et les professionnels", expliquait Guilhem Goisot, vigneron de Saint-Bris. Retrouvez notre diaporama photo de cette 10e édition de Fleurs de vigne
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Date: Dimanche 22 mai 2022
Lieu: quais de la Marine et de la République à Auxerre (89)
Horaires: 11h – 18h
Entrée gratuite
L'acquisition du verre Fleurs de vigne 2022 à 5 € TTC permettra d'accéder à la dégustation des vins. Les verres sont disponibles en prévente à l'Office du Tourisme d'Auxerre, 7 place de l'Hôtel de Ville à Auxerre. Ils seront également en vente sur place le 22 mai:
Chalet entrée côté Pont Paul Bert
Chalet entrée passerelle
Chalet entrée côté Place Saint-Nicolas
EN TRAIN
La gare d'Auxerre n'est qu'à 10 minutes à pied des quais de l'Yonne. Profitez de ce week-end des 21 et 22 mai pour vous offrir un séjour inoubliable en
Bourgogne. Voir
les horaires
EN BUS
Plusieurs lignes de bus relient Auxerre aux grandes villes avoisinantes. En savoir plus
Une navette électrique gratuite permet également d'accéder et de vous déplacer dans le cœur de la ville d'Auxerre depuis les boulevards
périphériques. Retrouvez les horaires des différentes lignes ici. EN VELO
En savoir plus
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