Saler, poivrer,
ajouter l'ail et parsemer des herbes de votre choix. Mélanger pour bien enrober chaque pomme de terre du mélange d'huile et d'herbes. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 1h30. Arroser de temps en temps les pommes de terre de leur huile et les regarder confire amoureusement (ou faire autre chose).
Pomme De Terre Au Four Thym Et Romarin Traiteur
Remplacer le thym et le romarin par d'autres herbes ou les épices de votre choix. Vous pouvez aussi les faire rissoler au four en les repassant 15 minutes à four assez fort puis les recouvrir ensuite de fromage, de chorizo ou même de pancetta. Vous pouvez aussi les quadriller avant de les faire rissoler ce qui les rendront encore plus appétissantes. Pensez à la patate douce qui vous surprendront par leur saveurs un peu sucré et leur belle couleur. Une recette de pommes de terre simple et gourmande qui accompagnera aussi bien vos viandes que vos poissons. Ou a manger simplement avec une salade pour un soir! «Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle. Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits. »
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Bon appétit!
Pomme De Terre Au Four Thym Et Romarin Du
Servir avec un peu de fleur de sel
Recette de cuisine 4. 33/5
4. 3 / 5 ( 15 votes) 7 Commentaires
230
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 8 Pommes de Terre à chair ferme (2 par personne) 16 fines Tranches de Poitrine Fumée 16 Brins de Romarin 16 Brins de Thym Huile d'Olive Fleur de Sel
Préparation:
* Préchauffer le four Th. 6/7 (200°C). * Laver et sécher les pommes de terre puis les couper en deux. * Poser sur chaque demi pomme de terre, un brin de Romarin et un brin de Thym. * Faire tenir les herbes en enroulant en tranche de poitrine fumée. * Déposer les pommes de terre ainsi parées dans un plat allant au four ou votre lèche frite puis arroser les d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour 45 mn environ. Servir avec un peu de fleur de sel. Publié par
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Pomme De Terre Au Four Thym Et Romarin Rose
Recettes
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Recettes faciles au four
Recette de pomme de terre
Pommes de terre au thym au four
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15
1853
Préparation
Eplucher et détailler les pommes de terre dans le sens de la longeur et eplucher et couper les oignons. Les disposer dans un plat allant au four. Les arroser d'un filet d'huile d'olive. Verser environ 2 cl d'eau entre les pommes de terre. Presser le jus du citron et ajouter le jus dans le plat. Parsemer d'ail haché menu et de thym. Mettre le plat à four chaud, à 220°C, 40minutes. Allonger d'un peu d'eau si necessaire. Assaisoner de sel et poivre. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 237Kcal
Glucides: 37. 2g
Lipides: 6. 4g
Gras sat. : 0. 9g
Protéines: 4. 3g
Fibres: 4g
Sucre: 4. 7g
ProPoints: 6
SmartPoints:
8
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
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Recette simple et idéale pour accompagner des grillades, un poulet ou un poisson... Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
50 mn
1 h
1
Lavez convenablement les pommes de terre sans les éplucher. Coupez-les en 2 si elles sont trop grosses. Le temps de cuisson en dépendra par la suite, donc ce sera à surveiller. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, elles ne doivent pas être cuites entièrement...
3
Coupez le citron dans sa longueur en plusieurs quartiers. 4
Préchauffez votre four à 200°C et placez-y un plat à gratin avec 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. 5
Égouttez les pommes de terre et versez-les dans le plat avec les quartiers de citron. Ajoutez le romarin, saupoudrez de basilic et d'origan, salez et poivrez. Mélangez bien le tout. Pour finir
Placez au four pour +/- 40 à 50 minutes et mélangez régulièrement. Vérifiez la cuisson et vous pouvez les repassez au grill avant de servir.
Pomme De Terre Au Four Thym Et Romarin Paris
Préparation: 10 minutes Cuisson: environ 1 heure
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
1 kg de pommes de terre à chair jaune 2 brins de romarin 2 gousses d'ail 30 g d'huile d'olive extra vierge (+ pour graisser la poêle) Sel 2 brins de thym
Préparation:
Comment préparer les pommes de terre au romarin et au thym
Laver les pommes de terre et les éplucher. Les diviser en en quartiers, puis en cubes, ni trop petits ni trop gros. Faire bouillir beaucoup d'eau dans une casserole et y verser les cubes de pommes de terre. Les faire blanchir pendant 5 minutes. Égoutter et transférer dans un bol. Aromatiser avec des feuilles de thym frais. Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et mélanger avec une cuillère pour les parfumer. Préchauffer le four en mode ventilé à 200 ° en prenant soin de garder à l'intérieur la plaque vide qui servira à la cuisson des pommes de terre. Lorsque le four a atteint la température, retirer la plaque et verser un filet d'huile sur le fond.
Servir aussitot accompagner d'une viande ou de poisson. cuisine-saine, cuisine-vegetarienne, algerie, ramadan, ramadan-2017, accompagnement, plats
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