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Soupe De Pois Chiche Espagnole Saint
Comme pour tout bon curry, le protocole est toujours le même:
Dans votre faitout favori, mettez l'huile et faites revenir vos oignons, ail et gingembre pendant 5 bonnes minutes. Ajoutez toutes vos épices et prolongez de 5 minutes la cuisson. Ajoutez les tomates, le concentré de tomates, le beurre de cacahuètes, l'eau, le sel et le poivre. Mélangez bien, portez à ébullition, puis réduisez à feu moyen et couvrez pour 15 minutes de cuisson. Ajoutez les pois chiche/ lentilles cuits, les blettes/épinards et cuisez de nouveau 10 minutes à couvert sur feu moyen toujours. C'est déjà prêt! Un rapport saveur / effort imbattable! Soupe espagnole aux pois chiches - Recette Ptitchef. Servez avec un bon riz basmati cuit à la perfection au rice cooker et vous voila refait. Notez que le lait de coco peut venir remplacer le beurre de cacahuètes comme sur la vidéo ci-dessus.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (794g)
Calories: 610Kcal
Glucides: 20. 7g
Lipides: 31. 4g
Gras sat. : 9. 1g
Protéines: 55. Soupe de pois chiche espagnole saint. 5g
Fibres: 10. 8g
Sucre: 3. 8g
ProPoints: 16
SmartPoints:
16
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Vous pouvez couper le blanc d'œuf en petits dés et l'ajouter à la fin juste avant de servir. Reader Interactions
de course
Ingrédients
1 Grande boite de pois chiche 5 Grosses tomates 4 Gros oignons 3 cuil. à soupe Huile d'olive 0, 5 Cuil à café rase de paprika
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Pelez les oignons et émincez-les finement. Retirez les pédoncules des tomates et plongez-les quelques minutes dans l'eau bouillante. Quand la peau commence à se détacher, sortez-les de l'eau et épluchez-les. Concassez-les grossièrement. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Quand elle est chaude, mettez les oignons à revenir en mélangeant. Puis ajoutez les tomates et le paprika. Salez et poivrez, mélangez bien. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 min. Pendant ce temps, versez les pois chiche dans une passoire et rincez-les abondamment sous l'eau froide. Egouttez-les et mettez-les dans un saladier. Soupe de pois chiche espagnole de la. Quand la sauce aux oignons est cuite, retirez du feu et laisse-la tiédir. Puis versez-la sur les pois chiche et mélangez. Mettez la salade de pois chiche au frais. Astuces et conseils pour Pois chiches à l'espagnole
Ajoutez de fines rondelles de chorizo piquant.
Soupe De Pois Chiche Espagnole De La
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- Déposer les pois chiches dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et cuire 10 à 15 minutes. Égoutter. - Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile. Ajouter les oignons et cuire 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes. Ajouter la tomate et cuire 2 minutes. - Verser dans la mijoteuse. - Ajouter la sauce tomate, l'eau, les pois chiches précuits, le sirop d'érable et les herbes fraîches. Assaisonner. - Couvrir et cuire 6 heures à basse intensité. Soupe Espagnole de pois chiches - Le SuCré - Le Salé - Idées ReCeTTeS By LuCiA. - Retirer le couvercle, ajouter les noix de cajou et laisser réduire la sauce à haute intensité, jusqu'à l'obtention d'une texture plus épaisse et onctueuse. - Servir et ajouter un touche de jus de citron frais au goût. Merci à Mélanie Marchand pour cette délicieuse recette végétalienne! Pour revoir notre chef à l'œuvre dans la préparation de sa casserole de pois chiches:
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DESCRIPTION
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